『壹』 厨师技术革新成果
『贰』 厨师长周报
写工作报告或者总结主要有以下几个重点:
一、总结上期工作的成果
二、突出工作中解决的实际困难
三、遗留问题的解决办法及具体处理时间
四、总结工作中得到的经验
五、根据需要可感谢在工作中得到的领导或者同事的支持和协助
六、对下期工作开展的简单思路
『叁』 考一级厨师证需要一篇技术革新成果....急 500字以上 谢谢
厨师证是国家劳动保障部门颁发的国家职业资格证书,也是一个厨师求职、任职、开业的资格凭证。厨师证共分初级、中级、高级、技师、高级技师五个等级。
『肆』 黎耀楷厨师生涯获得过什么成就
有着“厨皇”美誉的黎耀楷先生,凭借多年来在餐饮领域的创新与坚持,其本人也频频获得了国际烹饪艺术大师、中华厨艺学院高级导师、爱斯克菲美食会金牌会员等等荣誉奖项。走近黎耀楷先生,对于与他接触过的人来说,相处和打交道的时间越久,就越会发现在黎耀楷的身上,有着对于厨艺极致的追求和坚持不懈的精神。
黎耀楷出生在厨艺世家,其祖上是光绪年间的御厨,他的父亲凭借祖传的精湛厨艺在香港崭露头角,黎耀楷一家也在厨艺界颇具美名。背负着厨艺世家的荣誉,黎耀楷踏上学厨之路也成了情理之中的事情,于是他在14岁时便秉承父亲意愿,开始了一段坎坷的学厨奋斗之旅。
『伍』 魔兽世界——厨师长成就 关于烹饪配方如何入手
有还是有些成就可以做的我来说说:
钓鱼: 像什么[一条鱼] [50条鱼]之内的我就不说了 [致命垂钓]这个钓的是ZUL里面的一个BOSS 任务是在ZUL里接 你必须接了任务才能买鱼饵 鱼饵在尘泥沼泽以前那个学高级钓鱼的NPC那
[侏儒与海]很简单找个鱼群放下勾钓条鱼上来就是了
[打捞者]五样漂浮物分别在尘泥沼泽、荆棘谷、悲伤沼泽、南海镇、赞加沼泽有。
[老滑头]最难的 我从TBC开始到现在就没钓上来过搞得我都怀疑是不是骗人的
[钓鱼大赛]就是每个星期天在荆棘谷举行 具体你可以去奥格城 到时会有一个地精NPC发任务有说明的
[钓鱼外交]先在荣誉谷里放放勾,然后跑去暴风城(很简单就在城门大桥下钓钓就行了最多跑一次尸然后可以直接回城)
[鱼斯拉]组个强力团进去 估计抢的人很多看LZ的RP了
[鱼没有脚印]这个你去钓漂浮物 有机率钓出箱子来可以开出一本书叫什么钓鱼指南学了就有了。
[钳子先生的魔法龙虾盒]这个所谓钳子先生的魔法龙虾盒,就是通常所说的龙虾宝宝了。高地杂鱼群中有较低几率能钓到钳子先生,你可以向钳子先生许3个愿望,从中可以有几率获得龙虾宝宝
基本就这么多还有些要到80才能做
烹饪:
[蛋糕不是谎言]做烹饪日常开箱子开出来的
[香气弥漫]把巨人洛克的日常都做完就行了
[散点厨师 午餐女仆 二厨 副厨师长]有钱的话去AH买 没钱那就坐坐飞机去各营地转转吧(主要注意商人、杂货商、旅馆店长,食物和饮料商品)
剩下的我也正在研究
『陆』 一般的厨师的工作总结怎么写
食品安全、检查与管理的重要。
主要写一下主要的工作内容,如何努力工作,取得的成绩,最后提出一些合理化的建议或者新的努力方向。
工作总结就是让上级知道你有什么贡献,体现你的工作价值所在。
所以应该写好几点:
1、你对岗位和工作上的认识。
2、具体你做了什么事。
3、你如何用心工作,哪些事情是你动脑子去解决的。就算没什么,也要写一些有难度的问题,你如何通过努力解决了。
4、以后工作中你还需提高哪些能力或充实哪些知识。
5、上级喜欢主动工作的人。你分内的事情都要有所准备,即事前准备工作以下供你参考。
总结,就是把一个时间段的情况进行一次全面系统的总评价、总分析,分析成绩、不足、经验等。总结是应用写作的一种,是对已经做过的工作进行理性的思考。
总结的基本要求:
1.总结必须有情况的概述和叙述,有的比较简单,有的比较详细。
2.成绩和缺点。这是总结的主要内容。总结的目的就是要肯定成绩,找出缺点。成绩有哪些,有多大,表现在哪些方面,是怎样取得的;缺点有多少,表现在哪些方面,是怎样产生的,都应写清楚。
3.经验和教训。为了便于今后工作,必须对以前的工作经验和教训进行分析、研究、概括,并形成理论知识。
范文:
紧张而忙碌的20XX已经结束了,回顾这一年的工作有许多收获和体会。为了今年的工作更上一层楼,总结一下去年工作中的得失很有必要,下面对我的工作进行一下总结:
一、工作的整体回顾
作为企业赢利是她的第一目标《需要解释的是目标不是目的》,只有实现了赢利才可能实现一年里四次加薪,才能履行企业对员工对社会的承诺和责任,赢利也是企业生存的唯一法则。做为一个服务性部门为顾客提供——安全,清洁,可口的食品是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收,节支的责任,一年来经过分店全体员工和领导的共同努力。
安排安全培训,我们深知只有安全才能生产,节约下来的每分钱都是企业的利润同时也是我们自己的。
二、20XX年我完成了以下工作
1、顺利接手华天厨师长的工作。20XX年4月正式接手华天厨部的工作,因为我自己个性较强,渴望军事化的管理凡事都希望别人能服从自己,还有洁癖,所以自己还是有点担心。
2、对编制内员工的轮岗培训。现厨部除一人外,其余人最少能熟练操作生产区的两个工作岗位《不包括水吧》。
3、对新入职员工的培训。自去年4月起到9月底,以接待培训各店新入职新员工25人,在领导的帮助下按照《新员工培训程序》逐一逐条并尽可能安排熟手员工一对一进行培训。
4、分店所有能自行处理的工程维修除煤气外,均自行处理,保证分店正常的供需和不因为自己的工作而给别人添麻烦。
三、由于各种原因是,使我的工作中存在着一些问题
1、容易将个人情绪带到工作中,心情好时运作顺畅,卫士满意,充满激情,不高兴时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这些状况。
2、员工的卫生意识还需要提高,洗消和厨杂炉头的源头卫生正在进行中。
四、关于20XX我的计划是:
1、认真做好每一天每一项的工作。
2、细化安全,出品,卫生措施,提高顾客满意度。
3、加强教育培训,强化员工素质,尽可能的实现——新员工一对一培训。
4、约束自我,规范管理,不断调整员工岗位轮训。
实践证明,随着市场竞争的不断加剧,我们不能只停留在过去的十年和亚运成绩,首先要革新观念,随着员工年龄层次的变化而改变策略和改变自己适应社会,期望在明年的此时大家都踏上一个新的台阶更上一层楼,最后衷心希望能跟大家一起抗战二十年,谢谢!
『柒』 厨师的厨德
要成为一名优秀厨师追求的最高境界。优秀的厨师必须具备良好的厨德,培养好的厨德才能使厨师走向成功,在行业内有所建树。所以说:厨德是当好一名厨师的根本。如何在方寸灶台上培养好厨德呢?我在行业内得到大家的认同,与自己用良好厨德来要求自己是密不可分的。
良好的厨德主要包括以下四方面的要素:一是要热爱行业,立足本职。只有热爱烹饪这一行,才可潜心做这一行,只有立足厨师本职,才会在工作中不断获得喜悦,获得成功。一名厨师从学徒起要经历从水杂、解功、配菜、站炉等不同岗位的漫长磨练,每一岗位的工作都是在为做好一名厨师打基础,每一岗位锻炼的过程都必须立足本职,不怕脏、不怕累、不能急于求成,这是培养厨德的根本。二是要踏实工作、精益求精。做厨师来不得半点虚假,每道菜品都须经过严格的工序,省一道工序,菜品就达不到质量的要求,同时,食客的口味在不断变化,厨师做菜也必须顺应变化,寻求创新,成以做一名厨师必须踏踏实实、精益求精。三 要谦虚谨慎,持之以恒。
『捌』 怎样才能成就一名出色的厨师
厨师工作一样好。厨师工作比较辛苦,但收益稳定,能养家糊口。如果你从小厨到大厨的每一个工序都熟悉,在条件成熟时,你去开餐厅的成功机会更大。所谓七十二行,行行出状元。做任何事情,只要努去做,都能得到好的会报。
『玖』 求WOW副厨师长成就所有的烹饪图纸出处
给你个网址吧。里面有117中烹饪图纸的出处 http://bbs.ngacn.cc/read.php?tid=2732974&_fp=1