鹅蛋鉴定证书

『壹』 想了解鹅蛋的保存

1、冷藏法，保存在温度为1℃-2℃的冷库内，在这样的温度下，胚胎停止发育，蛋内的微生物和酶的活动受到抑制，从而达到保鲜的目的。

2、在容器中加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等进行鲜蛋贮藏。

3、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然后将挑选好的蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

4、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋放入容器内，再将配好的盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

『贰』 今早买的九个鹅蛋，打开了三个全是双黄的，求鉴定是不是真蛋！感谢。有炒的有煮的、

我是收鹅蛋的小商贩，一群不懂装懂的，首先现在没有人造蛋，一些没有黄的小鹅蛋是畸形蛋，不影响食用，这种蛋一般挑出来卖给早餐铺，在一个双黄鹅蛋没有低于150克的，最大的双黄鸭蛋110克，最后一个，谁说双黄鹅蛋是因为子宫炎？这挺谁说的，这踏马营养过盛就下大蛋，下大蛋可能造成鹅脱肛，或者五六天不下蛋，养殖户没有喜见自己的鹅下双黄蛋的

『叁』 鹅宝是什么样子的，刚在鹅蛋里面发现了这个东西 有高人鉴定一下吗

坏鹅蛋。。。那些宝不应该在活着的动物胃里？怎么可能在没孵化的蛋里？

『肆』 买的煮好的鹅蛋怎么辨别真假

1、假鹅蛋的蛋壳一般比较亮，因为里面一般会添加石蜡。

2、打开蛋壳的时候易出现小碎屑。

3、用鼻子闻，如果是真鹅蛋，会有淡淡的腥味儿；如果是假鹅蛋，则会有一股化学试剂的味道。

4、假鹅蛋摇晃时可能有轻微的水响声，而真鹅蛋摇晃起来一般没有声音。

(4)鹅蛋鉴定证书扩展阅读：

鹅蛋和鸡蛋一样也分散养和笼养，跟乌骨鸡和草鸡一样，蛋也分种类。

鹅蛋中以散养大白鹅蛋（白羽）营养最好。所有鹅蛋中，最宝贵的是出生蛋，比如草鸡蛋的初乳蛋，带有血迹，个头和普通鹅蛋没有区别。（有的购物网上有人拿普通鹅蛋冒充初生蛋，必须有血迹才是鉴定的标准）。

鹅蛋中等级最低的是大雁鹅蛋，一般是集体养殖，没有大白鹅看家护院好斗的性子，一般是集体大规模养殖，因为其肉多。

参考资料：央视网—市民早市购回假鹅蛋 蛋黄如豆腐蛋清似胶皮

『伍』 鹅蛋销售需要卫生许可证

你好，不需要。国家规定 经营粮谷、水果、蔬菜、禽畜生肉、禽蛋、水产品等农产品，及经简单加工非直接入口的农产品半成品的不需要卫生许可证。

『陆』 浙江一男子家中鹅生出“黑心鹅蛋”，这种情况有多罕见

家家户户都知道鸡蛋、鸭蛋和鹅蛋，虽然大小不同，但是打在碗里看起来差不多，没有什么特别大的差别，特别是颜色上，蛋清白而蛋黄黄。但浙江发生罕见一幕，一个男人家里出现了“黑心鹅蛋”。

五月二十三日，浙江杭州的一位网友晒出一段视频。录像当事人朱先生表示，朋友的朋友家养的灰鹅下了一批蛋，这些鹅蛋外表看起来没什么不同，但当打开后发现，鹅蛋居然是“黑心”的。事实上鸡蛋本身并没有什么问题，是个好蛋，壳是一种普通的粉，里面是全黑的。究竟是什么原因也不清楚。

实际上小编觉得，在弄清楚为什么鹅蛋是黑色之前，还是不要吃鹅蛋。黑色的“鸡蛋”虽然下起来很有趣，但还是要以防万一，才能送到有关机构去鉴定。但据小编个人猜测，也觉得是因为桑葚比较有可能。鹅每天吃大量的桑果，很可能是因为鹅的黑色素变黑了。大家都认为是什么原因呢？

『柒』 鹅蛋的鹅蛋分类

鹅蛋和鸡蛋一样也分散养和笼养，跟乌骨鸡和草鸡一样，蛋也分种类。 鹅蛋中以散养大白鹅蛋（白羽）营养最好。所有鹅蛋中，最宝贵的是出生蛋，比如草鸡蛋的初乳蛋，带有血迹，个头和普通鹅蛋没有区别。（淘宝网上有人拿普通鹅蛋冒充初生蛋，必须有血迹才是鉴定的标准） 鹅蛋中等级最低的是大雁鹅蛋，一般是集体养殖，没有大白鹅看家护院好斗的性子，一般是集体大规模养殖，因为其肉多。

『捌』 怎么辨别鹅蛋真假

辨别鹅蛋真假的方法:：

1、首先假鹅蛋蛋壳比较亮，而真鹅蛋并没有那么光滑圆润。

(8)鹅蛋鉴定证书扩展阅读：

营养价值：

1.鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收。

2.鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用。

3.鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用。

4.鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。

参考资料来源：网络-鹅蛋

『玖』 怎样分别鹅蛋真假

1、假鹅蛋的蛋壳比较亮，因为里面会添加石蜡。

2、打开蛋壳的时候易出现小碎屑。

3、用鼻子闻，如果是真鹅蛋，会有淡淡的腥味儿；如果是假鹅蛋，则会有一股化学试剂的味道。

4、假鹅蛋摇晃时可能有轻微的水响声，而真鹅蛋摇晃起来一般没有声音。

鹅蛋的分类：

1、鹅蛋和鸡蛋一样也分散养和笼养，跟乌骨鸡和草鸡一样，蛋也分种类。

2、鹅蛋中以散养大白鹅蛋（白羽）营养最好。所有鹅蛋中，最宝贵的是出生蛋，比如草鸡蛋的初乳蛋，带有血迹，个头和普通鹅蛋没有区别。

3、鹅蛋中等级最低的是大雁鹅蛋，一般是集体养殖，没有大白鹅看家护院好斗的性子，一般是集体大规模养殖，因为其肉多。

以上内容参考网络-鹅蛋

『拾』 卖鹅蛋朋友圈第五条做广告,需要食品卫生许可证吗

卖鹅蛋朋友圈第五条做广告,需要食品卫生许可证