『壹』 湖北“神童”徐美多:11岁被特招,荣获十几次一等奖,有何特殊
有人可能看过《最牛神童》节目,那些从小在诗词歌赋、艺术、记忆力等方面展示出惊人天赋的孩子常常会被人统一称作神童,但孩子即便某方面天赋再高也不会有瞭望以后的超前思想。因而这些孩子需求培育和引导才干真正的将潜能发挥出来,具有美妙的将来。在我国就有这样一个女孩,由于某项天赋被国度特招重点培育,让我们来看看她到底是谁,又有怎样惊人的天赋。每个女孩都曾是天使,因而心机细腻,徐美多就是这样一个姑娘,由于超乎常人的记忆力,她的人生就好像开挂一样的飞升,成为一名特殊的军事人才。
军事建立是国度的命脉,像徐美多这样的特殊人才在将来将会发挥宏大的作用。每一滴汗和泪水都不会白流,在党的率领下,珠心算部队的范围也不时扩展,置信今后一定会应用到各个部队当中。11岁是花一样的年岁,有人把时间献给了文娱,有人把时间交给了享用,而徐美多却把青春和时间都交给了军营。特殊的人才总会具有特殊的人生,人们常常只看到天赋却总是疏忽背后的努力。徐美多的努力也不时在引导国度对珠心算的注重,在当今时期,珠心算部队的重要性远超相似侦查部队等直接战役部队。
『贰』 十一岁儿子生日怎样写一些励志的祝福
1.孩子!天空引你展翅飞翔,海洋召唤你扬帆起航,高山激励你奋勇攀登,平原等你信马由缰。出发吧!儿子!愿你前程无量。孩子!加油!!
2.坚持把简单的事情做好就是不简单,坚持把平凡的事情做好就是不平凡。所谓成功,就是在平凡中做出不平凡的坚持。
3.取他人之长补已之短,生活中处处有学习榜样,人人都有值得效仿和学习的地方。
4.人生最大错误是不断担心会犯错。
5.你觉得努力很累,那是你不知道,如果你不努力,那么你连你自己活成什么样子都没法选择。
6.人生要成沉淀,要有定力,一个人定力不够会浮躁。
7.世界上并没有最爱这回事,爱情只是一种霎时的感觉,而这感觉绝对会随时日心境而改变。如果你的所谓最爱离开你,请你耐心地等候一下,让时日慢慢冲洗,让心灵慢慢沉淀,你的苦就会慢慢淡化。不要过分憧憬爱情的美,不要过分夸大失恋的悲。
8.多读书乐读书会读书读好书,感受文字之美,尽享读书之乐。与经典同行,为生命阅读。读书,让生活更和谐。
9.希望再接再厉,下次取得更好成绩。
10.新生宝宝家中宝,上下欢喜得个宝,宝宝吃奶眯眯笑,他的笑容是个宝,宝宝拉屎又拉尿,他的屎尿也是宝,幸福快乐满月了,短信祝福及时到,祝满月的宝宝做个乖乖宝,开心快乐快成长。
11.不敢休息,因为没有存款;不敢说累,因为没有成就;不敢偷懒,因为还要生活;人生如此艰难,一无所有就是我坚强,拼搏的唯一选择。
12.诚实是最自信,内心最强大的表现。只有敢于面对最真实的自己的人,才有勇气用最真实的状态生活。谎言是自作聪明,自欺欺人,内心脆弱的表现。当你说出一个谎言的时候,生活会还给你一个不快乐的玩笑。所以,做人还是真实一点好。
13.每一个人都多多少少有点惰性。一个人的意志力量不够推动他自己,他就失败,谁最能推动自己,谁就最先得到成功。——罗兰
14.学习是像一座藏满宝藏的大山,但是需要勤奋才能开辟通向山顶的道路;学习也是茫茫的汪洋大海,只有辛苦的努力才能泛舟其上。勤奋是我们中华民族的优良传统。
15.要改变不良心理行为。要有责任心:中学生责任心可分为国家责任心社会责任心学校责任心家庭责任心和自我责任心五个部分,其中自我责任心是基础和根本。
16.孩子,世界上没有谁对谁错,只在于你是不是肯去思考整件事情的经过。
17.愿我们拼搏十年,征战沙场,不忘初心,努力成为一个浑身充满铜臭味的有钱人。
18.人所缺乏的不是才干而是志向,不是成功的能力而是勤劳的意志。——部尔卫
19.你要努力学习,争取在期末考试成绩更好更佳,努力吧!坚持就是胜利!
20.当你能飞的时候就不要放弃飞,当你能梦的时候就不要放弃梦。
21.坚韧是成功一大要素,只要在门上敲得够久够大声,终会把人唤醒。
22.孩子,又一个新的熟悉的环境中,努力学习,快乐成长,做一个德智体全面发展的好学生,爸爸妈妈相信你会做得更好,会令老师和同学们刮目相看的。加油吧!
23.懒惰受到的惩罚不仅仅是自己的失败,还有别人的成功。——朱尔·勒纳尔
24.一个人几乎可以在任何他怀有无限热忱的事情上 成功 。
25.成功的快乐在于一次又一次对自己的肯定,而不在于长久满足于某件事情的完成。——罗兰
26.今天的拼搏是为了明天的胜利。加油吧,女儿!爸爸妈妈相信你一定会成功的,爸妈永远支持你,爱你到永远。同时,祝愿衡水二中明天更辉煌!
27.孩子,灰暗的日子里不要让自己丢失信心,你要知道世界每一处都是路灯。
28.成功的花,人们只惊羡它的明艳,然而当初的芽儿浸透了奋斗的泪泉,洒遍了牺牲的血雨。——冰心
29.学习时的痛苦是暂时的,未学到的痛苦是终身的。
30.生命假如给予你的是一颗柠檬,不要抱怨,下工夫把它榨成一杯柠檬汁吧。
31.你分析问题这么透彻,老师真希希望每课都能听到你的发言。
32.虽然,很多有成就的人士都没有受过很多教育,但并不等于不用功读书,就一定可以成功。你学到的知识,就是你拥有的武器。人,可以白手起家,但不可以手无寸铁,紧记!
33.好好吃饭,按时睡觉;不要抱怨,心怀善念;坚持做自己喜欢做的事;用心感受生活的每一个细节,沉淀,再沉淀,因为你要成为一个温柔而强大的人。
34.战胜困难,走出困境,成功就会属于你。
35.亲爱的宝贝,你是父母在季节里爱的果实,你的微笑就是全世界的快乐。从此,我们不再寂寞,从此,我们有了完美的生活。
36.书中自有千钟粟,书中自有黄金屋,书中有马多如簇,书中有女颜如玉,书中宝贝如此多,不读荒学枉人生,世界读书日来到,劝君多读财富拥。
37.生活不能等别人来安排,要自已去争取和奋斗;而不论其结果是喜是悲,但可以慰藉的是,你总不枉在这世界上活了一场。
38.充满自信,并勤奋努力,一切困难都会迎刃而解。
39.不要学花儿只把春天等待,要学燕子把春天衔来。
40.理想之风扯满人生的帆;奋斗之杆举起理想之旗。
41.孩子,要让自己对得起每一个人。
42.我不会要求你供养我下半辈子,同样地我也不会供养你的下半辈子,当你长大到可以独立的时候,我的责任已经完结。以后,你要坐巴士还是奔驰,吃鱼翅还是粉丝,都要自己负责。
43.努力从今天开始,成功从“零”开始。
44.“以准备失败的心情去迎接胜利”,这是一个人面临得失的时候所必须有的一种态度。假如只准备成功而不准备失败,当失败时就会来不及了。——罗兰
45.高考,像一次登山,做为一个登山者,面对横在面前的大山,跋涉的艰难可想而知。我们相信你会面对山顶,勇敢地前行,因为你知道,那里有老师的期盼,家长的希望和你自己的近期理想。孩子,你跋涉的途中,不会孤单,因为有老师和家长在给你提供着帮助和支持。相信有老师和家长的支持,通过自己的不懈努力,登顶一定会成功。站在山项,你会欣赏一览众山小的美景,极目远眺,也会知道山外有山,也会激发踏遍群峰的激情,踏上新的征程,步入理想的高校开始新的生活。
46.轻轻松松地学习,轻轻松松地生活,做个充满自信的好孩子。
47.不能开发每个孩子的潜能,都是教育的失职和人类自身的悲剧。
48.“热爱”就是最好的老师。热爱学习,就一定会愉快入迷。
49.没有特别幸运,请先特别努力,别因为懒惰而失败,还矫情地将原因归于自己倒霉。你必须特别努力,才能显得毫不费力!
50.孩子,你的画真漂亮,相信你的字也能写得更漂亮。
51.以善心爱人,以善语待人。孩子,让我们共同营造一片爱心世界。
52.儿子,爸爸妈妈想对你说:我们永远爱你!我们不要求你做最棒的人,但我们要求你做最健康最阳光最上进的人。儿子,我们希望你能以一颗平常心去面对一切挑战。
53.儿子,把名次看得淡些,淡些,再淡些,只要日日省思:我努力了吗?努力是最美丽的,学会努力做事把!淡视结果!
54.孩子!人生的成长其实就是几步,大学算是关键一步,把握住这步对今后的人生有十分重要的作用,他将为你今后的人生打下坚实的基础,为你今后快乐人生铺平道路。
55.科幻书,读出美丽的梦想;故事书,读出动人的微笑;感情书,读出浪漫的爱情;小儿书,读出纯真的幸福!世界读书日,多读多收获!
56.亲人只有一次的缘分,无论这辈子我和你会相处多久,也请好好珍惜共聚的时光,下辈子,无论爱与不爱,都不会再见。
57.孩子,生活不比学习容易,累了,要学会休息,要学会去为了明天而工作。
58.树立必胜的信念。先有成功的信念,才会有成功的行动和成功的成果。最后的三天,无论有多少困惑,都要坚信自己战胜困难的能力,米卢说得好,态度决定一切。
59.爸爸祝福你:调整心态,放松心情,沉着答题,发挥水平。儿子加油,你是最棒的!爸爸相信你一定会成功!
60.孩子,你每天都要学着去感谢世界,让你拥有这么多彩的生活。
61.“认真”能陪伴着你,“成功”也就能陪伴着你。
62.用自己的不懈努力,证明你一点儿也不比别人差。
63.专心致志,备战高考。全身心投入,别考虑后路。
64.前行的路,不怕万人阻挡,只怕自己投降;人生的帆,不怕狂风巨浪,只怕自己没胆量!有路,就大胆去走;有梦,就大胆飞翔。
『叁』 齐如意6岁出道,11岁走红,催泪女孩现在怎么样了
提起童星,6岁出道的齐如意可能并不扎眼。可要是说起哭戏最好的童星,那“小花”齐如意可是当仁不让的王者。比起张子枫小时候,那也是丝毫不逊色的。
其实童星光环对于齐如意来说,有利有弊。虽然能更快的帮助大家认识你,但作为演员,最怕角色束缚,也怕观众对比,走不出“小花”角色中。不过既然齐如意能放下成绩离开娱乐圈4年,想必她已经做好冲击的准备。扎实学习理论,还有实践经验,这样的演员,不正是众人喜闻乐见的吗?
『肆』 我侄子今年11岁,上六年级了,平时挺乖的,就是成绩怎么总是上不来,他爸妈总是训他,他自己觉得很委屈,
需要增强他的自信心。如果您有经验,为小孩做个学习计划,并且亲自帮助小孩学习一个单元,按既定的学习计划。
一个单元后的成绩上来的,孩子的信心就有了,后面自然就好办了!
小学的内容很简单,不需要太着急。只要有好习惯、好方法,加上一些恒心就可以搞定了!
祝 学习进步!
『伍』 怎样给孩子过11岁的生日
一家人去德克士肯德基吃孩子爱吃的东西,领孩子去游乐园玩。去影楼照相,或是自己有相机拍下生日的美好一天。
『陆』 41年前,那个11岁就考上中科大的神童,如今取得了怎样的成就
虽然大多的时候我们对于那些神童们都十分的羡慕,羡慕他们那样超高的智商,羡慕他们在自己领域当中取得的成就,我们也知道人无完人金无足赤,这些神童在一个领域有着超长的发挥,相应的他们在别的领域就有着短板,有些神童虽然一些领域当中是大牛的存在,但是他们的生活技能可能就只相当于几岁的孩子,我们今天要讲的这个故事就是一个是神童在人际交往方面的短板,这一个短板竟然导致他之后无法获得博士学位。
看到这我们就觉得十分的好笑,明明只要自己改变一下观点迎合一下安德森就行了,但是谢彦波却决定死磕,他认为科学是没有派系之分的,但是在现实当生活当中这是不存在的,每一个人都有自己的喜恶,虽然他的知识十分的渊博,他却不明白这一点,这是为什么呢?第一可能是因为他跳级的原因,他无法跟自己身边的人进行相处,第二就有可能是一个短板,正所谓寸有所长尺有所短,第三就是学校在培养的时候只注重培养的科学文化这一方面却忽视了社会交际忘了他们的身心健康问题。
『柒』 给十一岁的儿子写封信
要点:
1、要符合写信的格式
2、表达对孩子的关心和对孩子殷切的希望
范围吗:
毛毛吾儿:
见信好!
今天是你11周岁的生日,作为爸爸,我有太多的话想对你说。
尽管我们每天都面对面,但毕竟书信还是有它的意义。让我们把口头不便表达的表达出来,让我们把语言不可以保存的保存下来,而此刻,让爸爸在这个非同寻常的日子里,把要对你说的话说出来、留下来。
记得在你出生100天和后来几个生日时,除了图片视频,或多或少,我都有些文字记录,现今重读,忆起你自幼至今的变化及成长过程,仿佛还在昨天。
再过一年,你就是一名初中生。前几天给你买鞋,鞋码居然超过妈妈,不知不觉间,真是一天天长大了。“恰同学少年,风华正茂”,望你珍惜宝贵时光。
和往年一样,假期带你到外面走了一走,看了一看。我们今年到山东入岱庙、登泰山、游三孔、看大海,盼你能尽量熟悉风土人情,懂得为人处世的道理。但愿你能立足学习,胸怀大志,腹有良谋,“指点江山,激扬文字”。
从山东回来后,我写了两篇小文,一个是“月夜等泰山”,一个是“漫步海边看日出”,其主要的意思还是在于让你读了后,能多多少少有点领悟。
爸爸好歹是个记者,10年前就加入了省作家协会,妈妈又是教语文的高中老师,但说来惭愧得很,我们俩居然“教”不好你的作文。
今天,爸爸告诉你,作文这东西,其实教不出来,你也没必要为它烦心。刻意于一些技巧的运用,反而束缚你的思考,而伴着思考的人生,恰是最宝贵的。你看,你写的那些故事之类的东西,读起来不也挺好玩吗?这便是我要求你多读经典作品的缘由。
学书法,学英语,学奥数,学跆拳道,学游泳……身处大环境之中,你跟很多同学一样,既有向素质方向的快乐行走,也有无谓跟风和为成绩的疲惫奔波,尊重你的意见,有的坚持下来了,有的中途放弃了。
陪伴你的左右,见证了你的成长,这就是爸爸妈妈最感幸福的事儿。
古人云:“谦受益,满招损”,不要因为一丁点成绩的取得,就得意忘形,忘乎所以。男人嘛,就要有一个远大的理想、志向和抱负。再仔细点、再认真点,达到一个理想的愿望,以一个心无旁骛、全力以赴的状态,肯定要付出很多,未来路远,个中滋味,自己慢慢体会吧!
是啊,儿子,你是我们爱情的结晶,是我们人生的主题,是我们全部的全部。11年了,你呱呱坠地,你咿呀学语,你蹒跚学步,你从幼年到童年……
人活在这个世界上,不可能为所欲为,要学会自制,做自己该做的事,不该做的是不应该做。
你有进步大家高兴,你有缺点大家忧心。爸爸妈妈对你的爱,对于你的深情,往往尽在不言之中。说这些可能还有些早,但终有一天,你还要接替爸爸,担负起为这个家庭遮风挡雨的重任。
“艰难困苦,育汝于成”,爸爸对你寄托了极大的希望,但我还是跟“写给100天的你”想的一样,你没有实现父母愿望的义务,也没有光宗耀祖的责任。有担当,有抱负,健健康康,积极向上,即便仅仅为了你个人的前途,你也要珍惜,再珍惜,排除一切干扰,勇往直前去努力。希望你好自为之。
儿子,你是优秀的,我一直以为,过去是,将来也是。
愿我儿平安、健康、快乐!
你的老爸
xx年农历x月xx日
『捌』 几十年前,11岁就考上中科大的那个神童,最终的结局如何
最终他结了婚,继续着他的科研,但是并没有取得多大的成果。
随着40年前高考制度的恢复,不少人完成了自己的大学梦,进入了梦寐以求的大学。在每一个年代都不缺乏天才,那个年代也不列外,其中最瞩目要数三位:宁铂、谢彦波、干政,在他们三个中又以谢彦波最为瞩目,因为其11岁便考入中科大。
在美国,他的才能得到了认可,但是他依旧改不了自己的傲气,最终又与导师发生矛盾被遣返回国,从此谢彦波就因为人际关系失去了求学的机会,只好回家娶妻生子,自己一个人研究,也和诺贝尔奖失之交臂。
『玖』 读书的成果 的作文
“书是人类进步的阶梯”这句话是高尔基说的,也是我最喜欢的格言.
我以前最不喜欢读书,但从回我一次生日答后,我就爱上了读书.那一天是我11岁的生日,妈妈一早就订了蛋糕,买了礼物,约齐了亲朋好友在晚上开生日派对.在晚上,那些亲朋好友送给我的礼物都是好吃的、好玩的,但奇怪的是妈妈给我的却是一本厚厚的作文书给我,让我一天读一遍,而且要读到能背诵的程度.我奇怪的问妈妈:“妈妈,为什么要送的我一本这么厚的作文书给我呀,而且要每天读一篇作文,还要让我读到能背诵的程度呢?”妈妈回答:“你的作文不行,要多读作文才能写好的.” 从此,我每天都读,每天都背.终于有一次,我苦练这么久的成果终于在一次考试之中表现出来,我把作文中的好词佳句用在作文上,老师在我的作文上写了鲜红的一个“优”字,而且还写了许多赞扬的评语.我激动不已.真是要感谢我妈妈送给我的那本作文书,才可以拿到这么好的成绩.从此,我更爱读书了.“书是人类进步的阶梯”这句话说得一点也不假,我要以书为伴,活出精彩的人生.
『拾』 我11岁,最近爱上了蛋了,特别想自己亲手做起来吃自己的成果,请问一下做什么简单怎么做
1。油煎荷包蛋
用料:鸡蛋1粒,酱油少许
做法:将鸡蛋打入碗中,烧热镬,放入一半碗油,略热放下鸡蛋以中火煎,依个别的喜好,
可以煎至半生熟,或全熟,或两面金黄,盛起隔油,放入碟洒些酱油即可。
在煎蛋时或可以洒些胡椒粉,细盐。
2。水煮蛋。
用料:鸡蛋1粒,水半锅。半小匙盐。
做法:盐放入水中,煮滚,水沸腾后,将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开,加些醋可以使蛋白凝固防止流出来,煮好后马上放入冰水中,这样蛋壳会比较好剥。
煮的时间:
三分钟,蛋白凝固幼嫩,蛋黄半熟。
六分钟,蛋白凝固,蛋黄半熟。
十分钟,蛋全熟。
3。水煮菏包蛋
用料:鸡蛋1粒,水2公升,盐1大匙,醋半杯。
做法:盐加入水中煮滚,加醋,把蛋打入碗中,用小火,把蛋倒入水中,当蛋自然成形后捞起放入冰水中,在把蛋的周围修整齐,再放入水中三分钟捞起就行了。
4。生煎荷包蛋
用料:1粒蛋,2汤匙油,1/4碗水
做法:用小火烧热镬,放入两汤匙的油,打入蛋,当蛋开始凝结时,将水倒入镬中,再慢煮至自己要的熟度。
5.菜莆蛋
用料:咸菜莆1包,鸡蛋3粒,蒜茸少许。
做法:鸡蛋打入碗中打散,将菜莆浸泡在水中,用手用力抓拿,去掉水挤干。烧热镬,放入半碗的油,略热下菜莆炒,下蒜茸,炒至菜莆干香,将鸡蛋慢慢下镬,用小火慢慢煎至两面金黄即行了。
6。菜豆蛋
用料:长豆4条,鸡蛋3粒,蒜茸少许。
做法:长豆洗净切细粒,蛋打入碗中打散,烧热镬,下半碗油,略热,用中火,下长豆和蒜茸炒,炒半分钟,下鸡蛋煎,煎至两面金黄,洒些酱油翻一翻,离镬即行了。
7。肉碎煎蛋
用料:肉碎100g,鸡蛋3粒,青葱1棵切粒。
做法:肉碎洒些胡椒粉,酱油搅匀,鸡蛋打入碗中和青葱粒一起打散(打至起泡),烧热镬,下半碗油略热,下肉碎炒,炒熟馑橄录Φ凹澹渲腥绻⒕跤筒还豢梢约有┯停蛑芪Ы剑逯亮矫娼鸹凭托辛恕?
8。虾仁煎蛋
用料:虾仁100G剁碎,鸡蛋3粒打散,青葱1棵切粒。
做法:烧热镬,下半碗油烧热,下虾仁炒熟,下鸡蛋青葱煎,煎至两面金黄,剩起洒些酱油就行了。
9。大葱煎蛋
用料:大葱2粒切细,鸡蛋3粒打散。
做法:烧热镬,下半碗油,略热下大葱炒,炒几下下鸡蛋,用慢火慢慢煎至两面金黄,盛起去掉多于的油,洒些酱油就行了。
10。腊肠煎蛋
用料:腊肠2条去肠衣切片(薄或厚由自己的喜好),鸡蛋3粒打散。
做法:烧热镬,下1/4碗油,用中火下腊肠炒几下,再下鸡蛋煎,煎至两面金黄,剩起去掉多余的油,洒些酱油就行了。
炒腊肠是小心别炒焦,当炒腊肠时,腊肠会释放出油出来。
11。 江鱼煎蛋
用料:江鱼仔100g, 蛋3粒打散。
做法:江鱼仔用水洗净滤干待用,烧热镬,下半碗油,略热下江鱼仔炒,炒至江鱼仔带黄,下蛋煎,煎至两面金黄,盛起去掉多于的油就可以了。
12。芙蓉蛋
用料:鸡蛋3粒,大葱半粒切丝,红辣椒1条切丝,*烧粒50g,青葱1棵切粒,虾仁50g。
做法:将鸡蛋,大葱丝,辣椒丝,青葱粒,*烧粒放入碗中,加少许幼盐,用力打散。烧热镬,下半碗油,将虾仁炒熟,再虾混合蛋煎,煎至两面金黄就行了。
13。啦啦煎蛋
用料:小啦啦100g去壳取肉,鸡蛋3粒,青葱粒适量
做法:将啦啦肉青葱粒和鸡蛋一起搅散,烧热镬下半碗油烧热,下鸡蛋煎,用中火慢煎至两面金黄,盛起去掉多余的油,洒些酱油就行了。
14。蚝煎蛋
用料:蚝100g,鸡蛋3粒打散,青葱粒适量。
做法:镬下半碗油。略热下蚝炒,炒几下再下鸡蛋煎,煎至两面金黄,去掉多余的油,洒些酱油就行了。
15。苦瓜煎蛋
用料:1大匙油,1小匙蒜茸,250g苦瓜切薄片,鸡蛋4粒,
调味料:少许盐,少许胡椒粉和鸡晶粉。
做法:将鸡蛋和调味料一起打散,烧热镬,下油,爆香蒜茸,下苦瓜炒至软,再下鸡蛋煎,煎至两面金黄就行了。
16。豆腐煎蛋
用料:日本豆腐1条切成大约1cm,鸡蛋3粒,青葱粒适量,1小匙蒜茸。
调味料:少许胡椒粉和鸡晶粉。
做法:鸡蛋加调味料一一起打散备用,下两大碗油入镬,开大火让油烧至十分热,下豆腐炸,炸至金黄捞起,留镬大约半碗的油,爆香蒜茸,下豆腐再下鸡蛋煎,煎至两面金黄盛起,洒些酱油就行了。
17。姜丝煎蛋
用料:鸡蛋3粒打散,姜丝100g
做法:镬下半碗油,用慢火把姜丝炒干,再下鸡蛋,用小火煎至两面金黄,盛起去掉多余的油,洒些酱油就行了。
18。银鱼煎蛋
用料:煎蛋3个打散,小银鱼100g。
做法:镬下半碗油,略热下银鱼仔炒至金黄,下鸡蛋用小火煎,煎至两面金黄,盛起去掉多余的有就行了。
19。煎散蛋 I
用料:鸡蛋3粒打散至起泡
做法:烧热镬,下半碗油,略热下鸡蛋煎,煎至带点金黄,盛起去掉多于的油,洒些酱油就行了。
20。煎散蛋 II
用料:鸡蛋3粒打入碗中。
做法:镬下油烧略热,用中火,下鸡蛋煎,将蛋黄搅散,慢慢煎至两面略黄,盛起洒些酱油就行了~!
21。蒸水蛋
用料:鸡蛋3粒, 水1碗。
调味料: 1/2小匙盐,少许胡椒粉,少许鸡晶粉,1大匙青葱粒,1小匙生抽。
做法:水,鸡蛋和调味料一起搅匀过筛到大碗中,烧热蒸笼水,将蛋放入蒸10分钟或至熟,取出,洒些青葱粒,淋上蒜头油和生抽就行了。
22。肉碎蒸蛋。
用料:鸡蛋3粒,肉碎100g,水1碗,青葱粒1大匙。
做法,肉碎放些胡椒粉,鸡晶粉,少许酱油,半大匙青葱粒,1小匙蚝油,搅拌,将鸡蛋和水轻轻搅和,别搅出起泡,取大碗,将肉放入,再把鸡蛋倒入,烧滚蒸笼的水,将大碗放入蒸笼,用小火蒸10分钟或至熟,取出撒些酱油,滴一两滴麻油和葱油就行了。
(#蒸蛋时不能用大火蒸,不然蒸蛋表面就不会光滑了。打鸡蛋时要轻搅,尽量不要起泡,不然蒸蛋表面也会不光滑。)
23.大虾蒸蛋
用料:鸡蛋3粒,明虾10只去壳洗净,水1碗,青葱粒适量.蒜茸少许.
做法:鸡蛋和水轻轻搅和,把5只的明虾放在大碗中,将鸡蛋到入,烧开蒸笼的水,将鸡蛋放入蒸10分钟或至熟,烧热镬,下两汤匙的油,爆香蒜茸,下剩下的明虾炒至熟,然后倒入蒸熟的蛋上面,洒些青葱粒,葱油,适量的酱油就行了.
24.梅菜蒸蛋
用料:鸡蛋3粒,水1碗,梅菜2叶,肉碎50g.蒜茸少许.
做法:鸡蛋和水轻轻搅和,梅菜切粒,浸入水中,用力洗3次,烧热镬,下2汤匙油,爆香蒜茸,下肉碎和梅菜炒,半分钟后,倒入大碗中,再将搅和的鸡蛋倒入,烧开蒸笼的水,将鸡蛋放入蒸10分钟或至熟,熟后洒些青葱粒,葱油,适量酱油就行了。
25. 家常鸡蛋汤
材料:鸡蛋2粒打散,蒜头5瓣拍扁,姜片5片,肉片100g搅拌些盐和茨粉,青葱粒少许.3大碗清水或上汤.
做法:烧锅下油烧热,下鸡蛋煎至金黄盛起,下1汤匙油,下蒜茸姜片略炒,再下肉片和煎好的鸡蛋,略炒,下上汤或清水,用中火煮滚,撒下青葱粒和少许花雕就可以盛起享用了.
26.扣肉蒸蛋
用料:鸡蛋2粒加2碗水轻搅均匀,罐头扣肉一罐.青葱粒少许.
做法:将扣肉(只要肉不要罐头里的汤汁)排入大碗中,再将鸡蛋慢慢到入,放入蒸笼蒸至熟,取出,撒下青葱粒就行了.
注:罐头扣肉用古龙牌的会比较好吃,因为不会太肥.
27.姜丝蒸蛋 I
用料:鸡蛋2粒加两碗水搅和,姜丝50g.
做法:将搅和的鸡蛋到入深底的盘,放入蒸笼蒸至熟,取出,烧热镬,下2汤匙的油,将姜丝炒至金黄,到入蒸熟的鸡蛋上,再撒些酱油和青葱粒就行了.
28.姜丝蒸蛋 II
用料:2粒鸡蛋加碗水搅和,姜丝50g.
做法:将搅和的鸡蛋和姜丝倒入大碗中,再次搅动.放入蒸笼蒸至熟,取出撒下青葱粒,少许花雕,少许麻油即可了.
29.撒乐蛋饼.
用料:鸡蛋3粒,
虾沙律做法:沙律酱1罐,辣椒酱2汤匙,茄汁2汤匙,烫熟虾仁100g,将全部混合放入冰箱备用.
脆浆做法:自发面粉100g,生粉50g,油2汤匙,水适量.先将自发面粉和生粉混合,加入油和适量的水混合,所谓适量的水,就是说混合后是浓绸的,如果不小心加多了水,就再加些面粉。
撒乐蛋饼做法:
用一汤匙的水开一小匙的生粉,再打入鸡蛋搅和.烧热镬,下3大匙油烧热,倒掉油,让镬油润,用小火煎出直径15cm的蛋皮。
做好蛋皮后,用蛋皮来包虾沙律,或可以卷成蛋卷式.或荷包式,记得不能让虾沙律流出来.包好后放进冰箱30分钟,烧十分热的半镬油,取出包好的沙律,全身沾脆浆,放入油镬炸,一转黄就捞起.趁热沾泰式辣椒酱吃。
30. 芙容炒蛋.
用料:蛋3粒,*烧粒50g,大葱1粒切丝,青葱适量,红辣椒半条切丝.
做法:烧热镬,下半碗油,用中火,打入蛋炒香,再下全部的用料炒至香盛起,撒些酱油就行了.
31.蒸半熟蛋.
用料:蛋1粒,小碗1个.
做法:将蛋打入碗中,撒些胡椒粉和幼盐,放入蒸笼里蒸大概30秒,就行了.
32.茄汁豆荷包蛋.
用料:茄汁豆1罐,鸡蛋5粒,大葱1粒切丝,红辣椒半条切丝.
做法:将鸡蛋煎成荷包蛋后,排在碟中,烧热镬,下半小碗的油,炒香大葱,下茄汁豆煮,下1小匙的蚝油和盐,煮滚后,倒在荷包蛋是就行了.
33.酸甜蛋
用料:煮熟的蛋5粒,大葱半粒切角,青灯笼椒半粒切角,番茄半粒切角,黄瓜半条切粒,红辣椒1条切角.
酸甜汁用料:辣椒酱1汤匙,番茄酱2汤匙,酸梅酱1汤匙,白醋1汤匙,糖半汤匙.将全部放在一个小碗中备用.
做法:将煮熟的蛋剥壳,然后每粒切四份或切片也行,然后排在盘上.烧热镬,下半汤匙油,用小火将其他用料下镬炒,然后下酸甜汁,再用装酸甜汁的碗装一碗水下镬一起煮,煮滚后,如果酱汁稀的话,就下些茨粉水勾芡.然后淋在蛋上就行了.因为不同牌子的辣椒酱和番茄酱将会影响酱汁的浓度.最好用较好的.