成果糖盐

A. 糖和盐有什么区别

相同点：都是白色或无色晶体，颗粒大小相似，
不同点：糖的晶体粘稠，盐的晶体干爽疏松。比重也不同
糖是大分子的有机物，亲水性要比盐强，易溶于水，盐是无机物，溶于水后，形成的是离子状态的水溶液，离子易导电，糖溶于水后，还是分子状态，不易导电，
糖在受细菌入侵后分解发出异样的气味。盐不是有机物，无污染的情况下，不能受细菌的侵害，所以无味。

B. 油，盐，和糖对身体分别有什么影响

1.盐。盐摄入过多最大的危害在于会导致高血压，这也正是中国人高血压发病最重要的致病机制。高血压会导致心脏病、中风等一系列问题，但如果积极控制血压，对身体的危害没有想象的那么大。

2.脂肪。脂肪摄入过多会导致机体肥胖，引起脂肪肝、动脉粥样硬化等疾病，也可导致冠心病、中风等一系列问题。饱和脂肪酸如猪油等，危害大于不饱和脂肪酸如坚果，因此建议多使用不饱和脂肪酸。

3.糖。糖对每个人都有一种无法抵抗的诱惑。而且，最可怕的是，你吃进去的每一种食物都会转为为糖。当然，进食适量的糖类可以促进机体的代谢，这也是每个人生存之需。但是糖摄入过多导致糖尿病，是非常麻烦的一件事。糖尿病患者十分容易感染，而且也会导致伤口愈合缓慢。例如，平时不小心划伤了，正常人只需2-3天即可恢复，而糖尿病患者则需要1周甚至更长时间。这种小损伤在生活中十分常见，对于糖尿病人来说，一个伤口有可能导致他丧命。此外，糖尿病足一直是医疗难题，花费高（高级抗生素使用1-2月，费用数万）、治疗缓慢（平均治疗时间1-2月）、治疗效果不明显，最后有可能会去截肢。还有糖尿病引起的尿毒症，每周需透析2-3次，对患者而言时一种很重的负担。所以，糖对人体的危害很严重。

C. 盐和糖的区别在哪里

糖和盐的区别可以从以下几个方面来鉴别：
1、白糖的外形是晶体状的，盐的形状是圆形的。
2、白糖的颗粒大，而盐的颗粒小。
3、白糖容易结块，盐容易湿化。
4、白糖摸着细滑，盐摸着粗糙。

5、 盐表面泛黄，白糖乳白色 。

D. 糖和盐有什么性质

盐是咸的，盐是很好的导热体，有些菜品是用盐炒或者包裹加热的，糖是甜的，稀释成糖水后有起色（糖过热后会变成焦糖）和起脆皮的作用，烤鸭烤鸡一般都会涂上糖水，另外盐对于糖有辅助作用，一般加糖的甜点什么的都会加入少量盐，这样甜味会更明显，同样的糖也可以让稍微过咸的菜（盐放多了一点）更顺口

E. 为什么很多糖果配料里有食盐

放盐的目的有两个： 1. 是调口味，独放糖会腻，口感不佳 2. 一定的防腐作用，一般细菌都分解有机物和成自己所需的养料，糖是有机物，而食盐是无机物，造成细菌细胞失水而死亡，延长食物的保质期，江南的腌菜等也是这个原理

F. 糖和盐有什么区别

盐是离子化合物，糖是共价化合物，二者差别很大的
1 从状态区别,盐呈粉末状,糖呈颗粒状.
从化学性质区别,糖可以燃烧(因为它是有机物),但盐不能.
2 从颜色就能直接看出来，盐是纯白色的，白糖带有一点黄色。再闻其味，盐无味，糖带有香味。

G. 糖多少，盐多少

糖盐是调味品，有一斤，半斤，公斤，250克，500克等。面包店做面包用糖盐电子称打称，重量克数，十分准确，南方人吃盐汤比较清淡，放到量用小勺子装，一包两勺就够了，北方吃的很咸，盐放到比较多，好多勺 。糖糖分高吃多了也不好，盐吃了多了太咸也不好 。放适量的糖盐就行了。

H. 为什么糖的成分里有盐

所有糖里都有盐！人的味觉有时候不可靠。分子多小呀，光靠味觉是尝不出来的。
楼上说得小秘诀我也知道呀，而且这已经不是秘诀了。

I. 糖盐的医学缩写是什么

糖盐的医学名字叫作口服补液盐，英文缩写是ORS。

1、糖盐被俗称为“盐糖水”是一种饮品。一般在药店都可以买得到。其主要分为无水葡萄糖、氯化钠，氯化钾、碳酸氢钠，可以补充钠、钾及体液，调节水及电解质的平衡。

2、盐和糖是人体最重要的生理机能活动消耗物质，在人体过量运动后会消耗掉一部分。为了保持身体机能正常生理需要，应该及时补充盐分和糖分。而盐糖水是能够最快被人体吸收的。

3、糖盐水可以补充大量出汗后身体所需要的钠等元素,迅速恢复体力,减轻疲劳感。加盐是给人身体补盐,防止夏天流汗多了把人身体内的盐分带出,而盐是人体血液循环中最重要的一种物质。

盐糖水适用的情况：

1、当肠胃炎症发作时，除了卧床休息，打针吃药外，还应该注重饮食。此时，应多吃流质或半流质食物，盐糖水就是一个很好的选择。

2、盐糖水可能没有立竿见影的效果，但当腹泻拉水时，能补充水分，防止脱水，还能补充一定的盐分和糖分。 一些人为了口感更好，可能会在制作过程中添加蜂蜜，但当腹泻时食用含有蜂蜜的食物反而会加重腹泻的程度。

以上内容来源：网络-盐糖水

J. 为什么历史上经营糖和盐的人都富甲一方

先说盐。
自春秋起，中国就实行食盐专卖制度，是政斧财政税收的重要来源。官府知道如果自己经营，搞成国企，肯定成本过高，所以一般做法是特许经营，由特许的商户具体负责销售和物流，官府只管发盐引，收钱。
问题来了，什么样的商人才能获得官府的特许经营权？通常是与官府联系非常密切的商人。
有钱，有人，有高层人脉，逼极了还可以有武装（私盐贩子通常是武装走私的，乱世直接变身为起义军）。所以他们中的佼佼者甚至可以说是富甲天下。

糖：中国的糖历史很悠久，但是原料来源一直比较多样化，如高粱饴糖，麦芽糖……甘蔗糖出现的时间很晚。由于原材料非常多样化，所以官府难以控制，产地分散，在近代以前，他们还是无法和盐商相比的。