做面食的成果

A. 做面条的描写

做面条的描写
1. 面出锅了，我把面盛在碗里，我端着碗，面的香味扑鼻而来，我都垂涎欲滴了。
2. 今天早晨我起得比较晚，我起来时爸爸妈妈都吃完早餐了。我只好自己去下面条吃。这也是我第一次下面条。
3. 您可别看我哼着小曲儿，其实做面条非常费力气，我当时的胳膊都要扭断了。
4. 我把面和菜连同作料一起搅拌了一会儿，然后开始津津有味的吃起来，我想：劳动真快乐！
5. 今天，我和妈妈做面条，我可是做面条的老手了，所以，我做的很轻松。
6. 这就是我第一次做面条的经历，我觉得它不仅让我吃饱了肚子，而且还让我懂得了如何去做面条。现在的我，经常自己动手烧面条给妈妈吃!
7. 过了几分钟，面条又开了，我把切成段的香菜放进锅里。因为我听妈妈说过，在面条里放上香菜会更好吃。大功告成!我把面条盛到碗里，一碗美味的面条就做好了。
8. 虽然我自己做的面条没有爸妈做的好吃，但我还是很开心，因为这是我自己的劳动成果，吃到心里我也觉得美味极了。
9. 面条就可以出锅了，我拿着自己亲手做的面条，感觉比买的好吃几万倍。
10. 面条终于煮好了，我们给爷爷、奶妈、爸爸、妈妈，还有机灵古怪的小妹妹尝了尝，然后自己也尝了尝，味道好极了！
11. 尽管做出来的面条有点淡，但是我还是觉得香喷喷的，因为我学会了做面条。

B. 做面食的花样有哪些

玫瑰馒头的做法：

准备用料：面粉125g、酵母4g、干玫瑰，糖10g、温水75ml。

1、将所有材料混合，揉成光滑面团，放置温暖处发酵；

C. 我们吃的馒头经过哪些劳动成果

怎么做馒头又大又白又好吃
如何做好馒头，这里面也有不少学问。 ­
做馒头时，如果在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味香。 ­
蒸馒头时掺入少许桔皮丝，可使馒头增加清香。 ­
蒸馒头碱放多了起黄，如在原蒸锅水里加醋2～3汤匙，再蒸10～15分钟可变白。 ­
蒸馒头的面一定要揉均匀，放入适量发酵粉，等它发了之后就做形，成形之后不能马上入锅蒸，也要让他"醒"约半小时才蒸。 ­
蒸好馒头有哪些窍门？ ­
（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。 ­
（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软后，盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。 ­
（3）冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以缩短发面的时间。 ­
（4）在发酵的面团里，人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中，可将面团用刀切一块，上面如有芝麻粒大小均匀的孔，则说明用碱量适宜。 ­
（5）蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋100－160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10－15分钟，馒头即可变白，且无碱味。 ­
（6）蒸馒头时，在面粉里放一点盐水，可以促使发酵，蒸出的馒头又白又宣 ­

怎样把馒头蒸制得既松软、又有筋力？ ­
窍门如下： ­
1、夏季用冷水和面，冬季用温水和面，冬季和面、发面应比夏季提前1～2小时。和面时要慎加水。 ­
2、和面要多搓揉几遍，促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分，表成的面筋真心性好。和好的面团要保持一定的温度以30℃为宜。 ­
3、当面已涨发时，要掌握好发酵的程度。如见面团中已呈蜂窝状，有许多小也，说明已经发酵好。蜂窝状面体的眼子越大，说明酵发得越老，甚至要发过头了。 ­
4、馒头上笼蒸煮前，要经过饧面。冬季饧面约15～20他钟，夏季则短些。馒头上笼时，锅内的水必须大开，10分钟要见大气。 ­
5、笼屉与锅口相接处不能漏气，有漏气处须用湿布堵严。用铝锅蒸时锅盖要盖紧。 ­
6、蒸馒头时，锅内须用冷水加热，逐渐升温，使馒头坯均匀受热。切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头，因这样蒸制的馒头容易夹生。 ­