Ⅰ 台州温岭的民风民俗有哪些急急急急
【温岭民风】温岭民风质直淳朴,社会风气重学术、尚礼义、重气节。沿海渔民性格粗犷,喜豪饮。
【渔民生活习俗】渔区饮食家菜为炒三丝即薯粉丝、鲞丝、萝卜丝。老渔民区装束,出海穿赭褐栲汁衣裤,衣为左开襟,便利右手操作渔具及防海水弄湿内衣,裤为大档大裤腿,称笼裤。渔妇喜庆节日喜穿绣花鞋。石塘、箬山渔区盛器鱼盆喜用白底青釉、鱼形图案。
]【禁忌】传统禁忌有,父母忌孩童食鱼籽,因"鱼籽"音近"愚子"。又忌孩童食鸡头,俗以吃鸡头健忘。造屋忌朝正南。阴历初一、十五忌出门远行。出门闻乌鸦叫,要对着乌鸦喊,百劫尽消以除晦气。新婚洞房间,忌孕妇出入;妇女怀孕期,忌动刀斧,忌剥桂园、鸡蛋,忌钉钉子;渔船上食鱼,忌翻鱼身,忌食鱼眼。
]【风味小吃】有糖龟:糯米粉拌红糖揉成面团。糯米粉圆:糯米水浸后,水磨后晒干称"米浆粉"制作。糖糕,糯米制,如磐状糖馅如沟,吃时切一块,即糖桨流出。乌饭麻糍,春夏之交,采乌桐叶(俗称乌饭脑)捣汁拌糯米制成。方糕:大米粉制,2寸见方上下两片薄饼,中嵌糖馅。重阳糕:大米粉制,状似方糕。菁餣,清明节时采菁捣汁和糯米粉做成扁园形团丸,中裹荤素馅料或豆沙。浑糕:米浆粉加小苏打发制,如磐状,上缀果脯丝、红枣,吃时切成条块,麦饼、拭饼:小麦粉烙制的薄饼,前者先制成薄饼再烙熟;后者先制成粉浆,再在平底锅中拭匀烙熟,均包裹荤素菜肴,卷成筒状食。糊糟羹:番薯淀粉调制,常用配料有葡萄干、桔饼、桂园、红枣、食糖等。洋菜糕:海中洋菜(石花菜)制成,呈半透明状,吃时划成条状,加糖。菁草糊:菁草加水煎煮,取汁冷凝后糊状,吃时加桂花糖,清香解渴。石莲糊:石莲子汁冷凝而成糊状,吃法与菁草糊同,均为夏令消暑饮料。糕点类小吃还有神童门硬糕,石塘生糕,新河霉糕。风味菜肴还有鱼面、鱼丸、小方腐乳、及各种鱼类盐制品。
Ⅱ 温岭葱籽哪里买
东辉中路216号有,各种种子都有。
Ⅲ 温岭嵌糕的材料
糕皮: 粳米粉500克
馅料:
⑴ 香卤猪肉=食谱号(18) 材料:猪肉600克
⑵香黄鸡蛋丝=食谱号(19) 材料:鸡蛋6只,适量的盐、味精、黄酒。
(3)什锦炒米粉干=食谱号(150389) 材料:米粉干150克,香菇10只,黄花菜25克,青菜100克,香肠50克,红萝卜50克,洋葱50克.
(4)肉丝炒香干=食谱号(152621) 材料:肉丝100克,香干丝200克,韭菜断100克。
(5)绿豆芽炒韭菜=食谱号(153338) 材料:绿豆芽250克,韭菜100克.
(6)酸辣土豆丝=食谱号(150115) 材料:土豆丝一只(约250克) ,辣椒二只,葱花少许.
(7)肉炒雪菜笋丝=食谱号(152092) 材料:肉丝50克,咸雪菜丝100克,鲜笋丝100克.
(8)红萝卜炒芹菜食谱号(154931) 材料:红萝卜一根,芹菜二根。
Ⅳ 温岭大溪附近哪里的美食好吃又便宜
大溪高中对面的大合坊美食还可以,原来凌霄大厨,便宜还能享受凌霄的待遇,哈哈
Ⅳ 温岭去哪儿烧烤好
温岭大溪的南嵩岩,山顶有水库,所以常年流水不断,门票10元,从温岭北门坐车大概4.5元左右,那里有一块专门烧烤的地方,可自己动手,也可直接购买老板烧好的,最好是上午去,空气更清新
现在天气这么好,可坐在溪旁天然足浴,可去蝙蝠洞、龙犟门等逛逛,适合拍照,带上些零食、扑克,坐在林荫间,怡然自得。
本人比较喜欢去那里
准备的物品
1、 肉类:羊肉(羊肉串)、牛肉、鸡翅、鸡心,鸡胗,、烤肠(火腿肠)、
2、 鱿鱼、、虾、鲜贝,鱼,
4、 蔬菜类:青椒、甜椒,土豆、花菜、茄子,蘑菇,玉米。黄瓜。西红柿,红薯。洋葱
5、 水果类:蔬菜色拉,西瓜、釉子、香蕉、苹果、橘子等(广东的水果非常多具体想吃什么你可以自己考虑啦~)
6、 零食类:法式面包、饼干,豆腐干
7、 辅具类:纸巾,一次性桌布,锡纸。小刷子,一次性水杯,报纸,一次性手套
8、 佐料类:柠檬。油,盐,孜然,辣椒粉,胡椒粉。花生酱、番茄酱。蜂蜜,烧烤汁。柠檬
9、 必备用品:水 ,曼秀雷登薄荷膏
钎子、鱼夹和刀也是常见的烧烤工具,选择时要选便于清洗和消毒的。碟子、筷子、牙签都是必需的,特别是牙签,用处挺大,可以固定墨鱼仔等易卷曲的食品,还可以代替筷子充当取食品的工具。准备几个碟子可以放置食品,生熟要分开。钎子、刀和网在烧烤前都要清洗干净。
烧烤的其他事项
1、带些湿纸巾和面巾纸和纸杯子。带上足够的饮用水。
2、带上烫伤药还是必要的,云南白药比较好
3、既然是野外烧烤,服装上要符合野外的环境,穿着休闲些。最好不要穿皮鞋,也不要穿化纤衣物,蹦出来的火星很容易就会把化纤衣服烧个洞。
烧烤后
炉中的碳若是没有烧完一定要将其熄灭,留作下次使用,或是倒入垃圾箱中。若是找不到垃圾箱最好是将其掩埋,不要随便丢弃。烧烤后不要忘记打扫场地,保持环境卫生。若是点燃了篝火,要埋好,踩实,恢复原貌。
了解了这么多东西,你要做的就剩一件事了:找个合适的天气,带是你准备的东西,出发吧!只要用心体会,要不了几次你的烧烤技术就会大涨,会了解到烧烤的真正乐趣。需要提醒的是烧烤并非是健康饮食方式,平时不要多吃。
碳的话需要是空心碳2大包 钢碳4大包,具体点火记得要用固体酒精,然后带些报纸,先用酒精磨在报纸上,然后点燃报纸把碳放在上面,开始用空心碳,点照后用钢碳.
Ⅵ 日记:去温岭银泰城500
我们大年初一开车来到江阴黄山,把车停好后,找了一处有台阶的,看到有好多人三三两两往山上赶,我一路往前冲去。
爸爸、妈妈在后面喊,我直当没听到,山上的风景真美,天气暖洋洋地,到处都是郁郁葱葱的树,还有一些小草,我有的也没见过,爸爸说:“这里原来有个炮台,有敌人来时可以在山上开炮,而且还有运送火药的隧道呢?”我说:“在哪呢?我没看到呀!”等你爬到半山腰就看到了,我一路可起劲了。到了那我看到有一个圆圆的大坑,没什么东西呀心里想。爸爸说:“这里以前就是放炮台的地方了,你看到前面是不是有几个阶梯,黑黑的,这里就是以前运火药的隧道了。
我们又继续爬,爸爸说:“上面有个瞭望角。”快到时,我兴奋极了,红色的瞭望角像一个灯塔,一层一层的,山上还有可以看到长江的亭子,从高处看上去风景真好,空气真新鲜,蓝蓝的天空,好美好美 。
Ⅶ 温岭,椒江,玉环有名的老中医有哪些
治疗慢性胃窦炎,不重在名医专家,重在对症处方,和自己如何防治与保养,胃窦炎也有多种类型,有腹胀,有容易饿,有隐隐作痛,有打呃和反酸水的,等等。
.胃病初期由腹部胀满[腹涨],至气胀,气胀分两种,一种是呃气,严重些会反胃[反酸水].第二种.是胀气,肠鸣.多屁. 是胃病会隐隐作痛,肠鸣,打个屁就缓解许多,这就是胃的特症,气不通则痛.通则而不痛.有胃病,就会有消化不良症状,有消化不良,胃中就会产生发酵气体,这种气体是一股一股的.也是胃病轻重有关系的.
胃是不能够过饱.过饥饿.也不能过辣过盐咸,过泠,过烫,这些都是胃的杀手.胃寒病人要保暖,
少食易产生胀气的食物,如豆类、土豆、葱、蒜及过甜食物; 禁食辛辣刺激性食物,如浓茶、白酒、辣椒、是胃病都不能暴饮暴食.不能过于饥饿. 辛辣.有刺激,白酒.不易消化的食品不吃.或改变厨艺,如筋肉可用绞肉机绞糊就容易吞,也容易消化.竹笋.年羔.糯米饭.炒蚕豆,花生仁,煎炸食品,是不容易消化的, 是病三分治疗,七分保养才行,自己才是最好的医生.
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Ⅷ 温岭贪吃街葱包做法
用料
主料
猪肉馅适量
辅料
胡萝卜
适量
香菇
适量
葱
适量
姜
适量
豆腐皮
适量
调料
色拉油
适量
酱油
适量
鸡精
少许
八角
少许
花椒粉
适量
水
少许
葱包怎么做的做法
1.豆腐皮切方形用开水焯一下,肉馅加葱姜末、酱油、花椒面、花椒面、水拌成水肉馅。胡萝卜、香菇切末,加盐与肉馅拌匀
2.调好的馅包入豆皮中用棉线捆住
3.锅内放水加八角、姜片烧开,放入包好的百叶包,大火煮10分钟
4.捞出百叶包,剩下的汤撇去浮沫,勾薄芡,放鸡精、韭菜末调味,倒入百叶包上
Ⅸ 温岭嵌糕的配方
主材: 粳米粉500克
辅材:
⑴ 香卤猪肉=食谱号(18) 材料:猪肉600克
⑵香黄鸡蛋丝=食谱号(19) 材料:鸡蛋6只,适量的盐、味精、黄酒。
(3)什锦炒米粉干=食谱号(150389) 材料:米粉干150克,香菇10只,黄花菜25克,青菜100克,香肠50克,红萝卜50克,洋葱50克.
(4)肉丝炒香干=食谱号(152621) 材料:肉丝100克,香干丝200克,韭菜断100克。
(5)绿豆芽炒韭菜=食谱号(153338) 材料:绿豆芽250克,韭菜100克.
(6)酸辣土豆丝=食谱号(150115) 材料:土豆丝一只(约250克) ,辣椒二只,葱花少许.
(7)肉炒雪菜笋丝=食谱号(152092) 材料:肉丝50克,咸雪菜丝100克,鲜笋丝100克.
(8)红萝卜炒芹菜食谱号(154931) 材料:红萝卜一根,芹菜二根。
做法
年糕包八个菜的做法及步骤:
★香卤猪肉=食谱号(18)
1. 猪肉切大块焯水备用。
2. 锅内加入适量的水,放入焯水好的猪肉块,加入适量的生姜片、辣椒、桂皮、八角、白糖、黄酒、盐。
3. 开大火煮开转中火,闷煮约一个小时,关火闷两小时切片即可食用。
★香黄鸡蛋丝=食谱号(19)
1. 鸡蛋去壳,加入适量的盐、味精、黄酒打散备用。
2. 锅内加入适量的食油,开慢火,倒入蛋液,转动锅,让鸡蛋煎熟,翻面煎熟即可。
3. 待鸡蛋饼凉后切丝装盘即可。
★什锦炒米粉干=食谱号(150389)
1. 先将米粉干泡凉水30分钟取出。
2. 水发香菇10只,水泡黄花菜25克,青菜100克,香肠50克,红萝卜50克,洋葱50克全部切丝备用。.
3. 锅内加底油,开幕中火,先加入香肠、红萝卜、水发香菇、水泡黄花菜、洋葱翻炒二分钟,然后倒入水泡的米粉干翻炒至熟,加入青菜、适量的盐、味精、胡椒粉拌匀即可食用。
★肉丝炒香干=食谱号(152621)
1. 锅内放入适量的食油开大火。
2. 锅热后倒入肉丝翻炒,加入香干丝继续翻炒。
3. 加入适量的酱油、盐、黄酒、白糖翻炒。
4. 待菜熟后加入韭菜及味精拌匀即可。
★绿豆芽炒韭菜=食谱号(153338)
1. 绿豆芽洗净备用,韭菜洗净切断备用.
2. 锅内加入适量食油,开大火,加入绿豆芽翻炒.
3. 加入适量的盐,然后加入韭菜断快速翻炒到熟,放入适量的味精、胡椒粉拌匀即可.
★酸辣土豆丝=食谱号(150115)
1. 土豆去皮刨丝,凉水洗净备用。
2. 锅内放入适量食用油,开中火,放入辣椒丝及适量生姜片炒香。
3. 放入土豆丝轻轻翻炒,待八分熟后加入适量的白糖、盐、味精、葱花,出锅前加入醋拌匀即可出锅。
★肉炒雪菜笋丝=食谱号(152092)
1. 锁内放入适量的底油,开大火.热锅后加入肉丝翻炒.
2. 加入咸雪菜丝、鲜笋丝继续翻炒,加入适的水及适量的白糖盖上锅盖.
3. 锅开后加入味精拌匀即可食用.
★红萝卜炒芹菜食谱号(154931)
1. 红萝卜洗净切丝备用。芹菜洗净切断备用。
2. 锅内放入适量的食油,开中火。
3. 倒入红萝卜丝翻炒,大约炒到熟,加入芹菜炒。
4. 加入适量的盐继续翻炒,菜熟放入适量的味精拌匀即可。
〖嵌糕包的操作步骤〗
①粳米粉放入揉粉盆内,加入大约300ml的温水,用筷子拌粉匀。
②放到笼屉内,锅内放入大量的水煮开,将蒸笼放上蒸三十分钟。
③先在案板上刷一点点的食油,取出熟粉倒在案板上,戴上一次性手套揉烫粉,要揉三遍,揉到条,将条按扁,做成糕包。
④放上各人喜欢吃的菜,但不要太多,然后包好。
⑤包好后最好放一小勺肉汤或米醋。这样就更好吃。
Ⅹ 温岭泡虾教程
温岭小吃:泡虾的做法
自发粉加水拌成浓稠的面糊,温暖处发酵约一小时
补充:面糊的稠度是用铲子挑起来能挂住几秒钟不落的程度
肉末里加盐,味精,葱等调料拌匀
锅中倒较多油,开火热油,同时在刀背上将面糊均匀摊开,注意不能太厚
放一勺肉末,摊平
用铲子将面糊往上翻,调整一下,使面糊完全裹住肉末,用铲子铲下油锅
炸的时候油温要高,直至两面炸至金黄色
用漏勺漏掉油,盛出锅趁热食用
小贴士
1.难点是面粉放多少水掌握好,面团要非常湿,但也不能液体状,接近液体状,挂在刀背上能粘住一会儿,看上去跟丝绸一样光滑才行
2.面团一定要发酵好才行,不然没有蓬松酥脆的口感,吃的就是肉饼了
3.还有包的面粉要薄才好吃,要不然肉也不容易熟
4.待油热后,在裹面粉时开小火,下锅前把火开大然后入锅炸,这样比较容易控制温度