❶ 果冻生产厂家有哪些
仙乐健康不错, 具备软胶囊、粉剂、片 剂、软糖、营养饮品、益生菌、硬胶囊、果冻等多种剂型产品的规模生产能力。
❷ 作为果冻行业的后起之秀,喜之郎公司是如何成为果冻市场的龙头老大的
一、品牌初创期
恰如其时地地进入市场
区域化到全国化的品牌战略
专业化的果冻布丁形象定位
在恒定与变化中扩大市场
强大的广告宣传策略
恰如其时地进入市场
1985年,国内出现了首家果冻生产厂——天津长城食品厂。
从1990年起,各地的果冻生产厂家开始大批涌现,家庭果冻作坊遍地开花。
喜之郎的创始人李永军,敏感地意识到了果冻市场的巨大潜力,他筹集了40万资金,进入尚处于萌芽状态的果冻产业
区域性到全国性的品牌战略
依附强势媒体,积极进行形象宣传;
加强产品特色延伸
专业化的果冻布丁形象定位
率先提出了“果冻布丁喜之郎” 的口号 ,在产品和行业之间建立起 一对一的联想。
在恒定与变化中增加销量
(1)恒定:持久地建立并拥有果冻的核心价值 (快乐、分享 、美味 、爽滑 )
(2)变化:针对不同的人群,寻找不同的心理联结点,丰富快乐的涵义,同时调整品牌的个性,扩大果冻的需求。
强大的广告策略
率先在央视投放巨额广告
专业化的儿童果冻形象
强烈的情感诉求
二、品牌成长期
品牌化决策
在品牌的初创阶段,品牌已经建立了自己的核心价值和品牌个性,但是由于资金不足的问题,并没有对其进行非常有力的宣传,因此,在品牌的成长期,企业的重点在于明白无误地将这些信息传递给消费者。
》品牌文化
》品牌形象
品牌化决策-----品牌文化
喜之郎的命名源自英文“STRONG”的译音,并取其强健,强大之意念。中文名字洋溢着喜庆、吉祥、欢乐、亲切、活泼的气息。
“追求更强更好,共创健康快乐的今天和明天”是喜之郎所崇尚的企业精神。
品牌化决策-----品牌形象
企业标志图形以“ STRONG”首写字母“S”为设计定位,S”抽象成一个律动、升腾的优美空间造型,充分体现了喜之郎企业昂扬向上、奋力开拓的整体意志 。
布丁果冻=喜之郎
品牌再定位
经过第一阶段的发展,喜之郎已经具备了发展全国市场的初步实力,面对巨大的市场空间和诱惑,喜之郎重新回到原点,对喜之郎本身进行了重新的定位。
喜之郎是全国性的大众品牌
喜之郎目标消费人群的再定位
品牌推广
品牌推广-----塑造品牌附加值
形象附加
初期,喜之郎的广告努力通过亲情去打动消费者,努力传播中华文化尊老爱幼的观念,喜之郎巧妙地将大众消费品的品牌印象与人性化情感特征移植到消费者大脑认知当中,在有效扩大其市场基础的同时为产品带来更高的关注度 。
分析
品牌进入成长期后,由于果冻的替代品增多,喜之郎需要塑造其他产品所没有的附加值,通过塑造喜之郎独特的品牌形象,使得喜之郎在消费者心里建立起一道壁垒,成为不可替代的果冻
品牌推广-----塑造品牌附加值
水晶之恋“代表爱的语言”,激发了少女们对爱情的向往和憧憬;喜之郎CICI“我只喜欢你”,则表达了一部分女人的另类情感。在品牌扩展过程中,喜之郎通过展现一些温馨的家庭画面、恋爱的甜蜜来渲染气氛,让人感受到一种生活的气息。
分析
在品牌逐步推广的过程中,企业要注重建立消费者和品牌之间的感情,因为消费者购买的不仅仅是产品的物理属性,更买的是一种情感,一种文化,一种生活态度
品牌推广----推广手段
公众人物推广方式
选择郭晶晶和那英等具有特殊公众影响力的人物进行宣传、引导和反馈。
分析
利用名人效应,使得产品在很短时间内吸引大量关注,且明显促进产品的最终销售。在喜之郎推出cici果冻时,因其目标消费主要为青年男女,因此选择当红歌星那英,人物与产品之间有恰当的匹配性,最终促进产品的销售。
品牌推广----推广手段
热点事件推广方式
为了保持品牌活力,喜之郎选择了在2010年4月30日中央电视台”上海世博会“开幕式上直播主题套装,借助世博机遇,再次增进了品牌和消费者之间的亲和力。
分析
世博会作为全中国人民所关注的喜庆的事件,与喜之郎形象具有很好的互通性,喜之郎利用国际热点事件进行品牌的推广,激发了消费者的消费共鸣,因而产生了很好的效果
品牌延伸策略
经过第一阶段的品牌资源的积累,喜之郎为了满足不同消费者的需求,利用现有的品牌资源推出了新的品牌“水晶之恋”、“cici果冻”,利用原有的品牌知名度,将新的产品快速打入目标市场,抢占到了市场份额。
分析
喜之郎的品牌延伸,是喜之郎企业走多元化发展策略的表现,它在不同的细分市场进行品牌延伸,给消费者 提供更多的选择;同时扩大了市场占有率,市场地位得到进一步巩固。
喜之郎通过建立品牌形象,在喜之郎与果冻之间建立起一对一的联想,很好地抓住了消费者的情感,取得了很好的成功。。
❸ 果冻厂上班做什么工作类容啊
当然是加工果冻,和包装,装箱
❹ 如何制作果冻,工艺流程是什么
果冻,食感可口,具有原果的特殊风味,果冻制作工艺简单。
一、选料作果冻的原料各种水果均可以,如山楂、苹果、桃、李以及加工厂的废料中西瓜皮等。但以完全成熟,含果胶物质多的新果为佳。
二、预煮:先将果实洗净,切碎或捣碎(柑桔类果实不用切碎,但必须去皮),然后将原料倒入不锈钢锅内,根据原料的水分多少加适量清水,加热煮沸到果实变软。
三、制以汁液:将煮软后的果实送入压液机进行压榨,然后用布袋过滤,在滤液中按每100公斤果汁加5个鸡蛋清进行澄清处理,先将蛋清(不可带有蛋黄)搅拌成泡沫状,徐徐倒入滤液中,充分搅拌均匀后,静置7-8小时,再用虹吸法吸取上层清液即可得澄清透明的果汁。
四、果汁调整:取上述果汁15毫升,与15毫升95%的酒精在试管中混合,并摇动试管,此时若有大量絮状白色沉淀物出现,说明果汗 果胶含量在1%以上,可用于制作果冻;若絮状物稀少,说明果胶含量少,应往上述澄清的果汁添加果汁量1%的琼脂或3.5%的果冻粉。加琼脂时,应先将琼脂切碎,用清水浸泡4小时后捞起来,添10倍量清水加热成溶胶后,倒入果汁中。果汁用柠檬酸调节PH值为3.1-3.5之间。
五、浓缩:往调整后的果汁中加入浓度 50%、温度 95度的糖液(糖液量为果汁量的0.8倍),然后用大火迅速煮沸浓缩,边煮边搅拌,在20分钟内使混合液上升达106度,这时即为浓缩终点。
六、烘烤:将已浓缩好了的果冻浆随时倒入平底一盘中,厚度为1.5-2厘米,冷却后即为透明的凝胶块。然后切成小块,置于烤房内烘烤,应控制烤房温度 65度以下,待制品含口量为20%以下时即可。烘烤后的制品用糯米纸逐块包装即为成品。
❺ 我想开个果冻厂 都需要什么设备 大概多少钱
果冻机,2000元
❻ 果冻厂新员工都做什么工作啊
果冻厂新员工,
经培训完成后,
主要是看生产线!
❼ 开一家小型果冻加工厂启动资金大概需要多少钱
少于一百万拿不下来,首先注册资金需要一百万,产品设备,固定资本,生产设备,冷库投入,员工投入。。计算下来查补多了。厂房租赁,需要一笔,
❽ 喜之郎果冻的总厂在哪里
总部在广东深圳。
我在喜之郎工作过几年,现有三个分厂,第四个建设中,。
❾ 本人想开果冻厂,跪求果冻的配方,以及制作过程要领!大概需要投多少钱
先去喜之郎做一员工
❿ 请问果冻厂临时工是做什么的
您好!主要是从事果冻,牛奶等产品的包装、贴标签、质量检查、打包装等的工作。因为是临时工所以不排除还可能要负责打扫卫生和其他杂活等工作哦,具体要看你和公司之间的约定,祝你好运。