❶ 我用砂锅煮的粥，凉了以后，粥成为像果冻一样的固体状，为什么呀
那是因为砂锅的保温效果比较好，，，煮好后，不要煮太烂。。
因为熬好关掉火后，砂锅还会自动沸腾一段时间，煮太久粥就自然会变得和果冻一样咯。。。
❷ 黑米粥煮出来后会变的粘稠存放不会就会变成果冻型
黑米粥在煮的时候加点白米
想要喝稠一点的，等锅开了就用小火慢慢的煮一会
快出锅的时候加点白糖继续煮
小火半个小时就会很稠了
因为黑米粥不适合沟面，所以就要用糖和文火
❸ 八宝粥像果冻怎么回事
很新鲜的，正在保质期中，如果像水一样就不能吃了！
❹ 甜糊糊怎么做成果冻状。
薰衣草适量，紫罗兰适量，椰丝适量，糖适量，罗拔臣纯鱼胶粉一盒（50克），达能酸乳酪一盒（香草冰淇淋也成），开水两碗，花型冰格（要奈高温100度以上），不锈钢容器（大碗2个）。
做法：
1、 各用开水1碗用泡花茶的方法，取得花液，加糖适量调味。
2、 用薰衣草花液盛入不锈钢碗置于开水锅中加热，搅入罗拔臣纯鱼胶粉半盒（25克），搅融取出待凉。
3、 紫罗兰花液照2进行，可以根据爱好加入椰丝适量。
4、 花型冰格用开水烫过，用茶匙装入果冻水，置于冰箱凝固。
5、 果冻凝固后，排入水晶杯，倒入酸乳酪（或融化的冰淇淋），再排入果冻，请品尝秋天的浪漫。、在超市买一斤果冻，溶解后到在碗里，在冰箱里冷冻后吃^_^
大概是这样，可以试一下，我也不是特别清楚。
❺ 粥怎么才能冻成果冻那样啊！要冻几个小时
我认为要像果冻一样的话．你要加点山查＞山查里含有很多果胶果胶冻后就想果冻．还可以加ＱＱ糖我把ＱＱ糖放水里（温水）融化后动了２３个小时就像果冻一样
❻ 昨晚熬的粥在锅里成果冻了，还能吃吗，锅里没水又煮不开，怎么吃
可以吃啊，加点水再烧一下就好了
❼ 买了一杯学校食堂的黑米粥，放了一天变成“果冻”了，这是怎么回事
自己家煮厚一点的粥冷却了也是那个效果
❽ 百福同喜八宝粥、粥成果冻样是否变质2050
做好的八宝粥因为富含大量的营养，所以普通的条件下是比较容易变质的.做的时候首先要煮透，不放或者少许水果等食材，可以煮得浓稠一些.再有可以多放一些薏米绿豆之类的具有天然防腐剂的食材.做好后先放凉，然后装在无油洁净的密封盒里放进冰箱保存，这样放上四五天也不会有问题的.