① 在上海市区开一家西餐店大概要多少钱具体我又该做哪些准备求好心人指导！
楼主,不是我打击你.
你的20,30万加个0可能勉强够. 房租,装修,设备,水电,人员工资等都要很多钱. 你的钱开个小吃店可能够了.
② 上海月薪15万的西餐厨师有吗
当然有，这要看你的厨师水平了，老板给你15万一个月的工资，那你起码要为老板赚20万以上的利润吧！不然试问那位老板会请你，送钱给你吗？所以你有多大能耐，就拿多少工资，不然肯定做不下去的。
③ 求上海比较安静环境不错的餐厅
上海红房子餐厅，非常有名，这家餐厅在淮海路，那里曾是法租界，是俄过贵族开的后转让，环境很好，是西餐，很
④ 我做西餐四年了,想在上海找份西餐厅厨师的工作,工资待遇差不多是多少啊
具体要看你手上有多少活，还有你的工作资历。
现在上海的西餐厅到处都缺人！不知道你的理想价位是多少。
你有4年的工作经验的话，最差劲也有3000元每月！
我可以给你推荐
⑤ 上海有那些吃西餐的地方
提到的红房子和德大，还有国际饭店等等，我就不多提啦，网络一下或者上网搜就可以搜到的。我来说说我童年里的一家“海派西餐厅”吧。新利查。和上海早期别的老派西餐馆一样，它的西菜都已经“localize”过一下了，也算是独特的海派文化吧。我是96年的，在爱菊小学念的书，新利查开在广元西路，就在学校附近，离我家也不远。有2、3次放学晚了家里人过来一起晚饭，再把我接回去。还有一次，放学后倾盆大雨，奶奶来接我，就先在隔壁罗森避雨，我吃完（为了里面小玩具而买的）奇多和绿色心情，雨还是好大，奶奶就说“走，今天我们二人晚餐一次，上新利查去！”。最后一次去新利查是去年寒假，我美国回去，挑了妈妈体检日一起去那里午餐，特地回味一下记忆里的味道。
必点的有土豆色拉，罗宋汤，炸猪排，烟熏鲳鱼和西米布丁。
土豆色拉并非现在市面上的土豆泥色拉。那时餐厅里的的色拉酱必是店家自己用色拉油和蛋黄自己打的，香香甜甜。有时色拉里还吃得到小块混入的蛋白。土豆切成小块，配上煮熟的青豆（我们上海话也叫它小hóu豆）、小萝卜丁、小火腿丁，味道简简单单的美好。
用浓浓的番茄酱调味勾芡的罗宋汤，甚至吃不到一块番茄，可是那酸酸甜甜的，就是它该有的味道。卷心菜切成宽宽的丝，煮的透明软烂了；土豆片也是炖得粉糯粉糯，淀粉的香味永远那么诱人；小火腿丁里一定是掺了面粉，要不然回味定不像现在这样甜…,
炸猪排想必是很多老式西餐厅菜单里都会出现的。它不像现在很多知名日料店里的口味。外层裹的面包糠是粗粗的，炸得更透，甚至未焦金黄。猪排的肉可能与现在的日料店相比，会更紧些但依旧喷香多汁。
烟熏鲳鱼，爱吃鱼的一定会喜欢吧。它比烟熏三文鱼的烟熏味更重。旁边会配上一小碟蛋黄酱。烟熏鱼本身几乎不撒盐没有咸味，可是那股带劲的烟熏味令得嫩嫩的鱼肉尝不出一丁点儿腥味。我和妈妈吃这个甚至都不沾酱，当然配上蛋黄酱也是另一种特殊的甜而不腻的新奇口味，不黑暗，很暖心。
海派西餐厅里你别想找到什么提拉米苏、巧克力布朗尼、烤面包布丁配冰淇淋………叫上一客西米布丁吧。爸爸很喜欢吃甜食，每次必点这个。表面一层烤得金黄的甜甜的蛋奶，也可以说是很薄的一层布丁，中间是淡淡的西米，最下面藏着甜滋滋的红豆沙。千万记得搅匀了再吃，不然你一定奇怪，中间啥味道也没有，底下却空口吃了一截豆沙，吃到后来齁甜。挖开一点点布丁蛋皮，带着浓浓奶香的甜美，细腻甘甜的红豆沙与晶莹透亮的软软西米搅融在一起，真是整个味蕾都快乐了起来。
莫名其妙地写了这么多，也算是一个吃货对童年饮食文化的一种致敬吧。
⑥ 想在上海开一家100平方左右的中档西餐店，请问投资成本大致需要多少以及成本的回收周期要多久谢谢！
看地段店租一年少则20W多则上百万，其他装修配置成本几十万，反正想赚钱的就别开了
⑦ 本人在上海，近期打算开一家西餐厅，类似于必胜客这样的有吗
近几年墨西哥创意菜在中国挺火，其中这个多哥塔可与众不同，菜类全还有各种口味塔可，披萨、炸鸡、薯片、饮品等。
⑧ 各位大神有谁知道上海大型的西餐调料批发市场在那里，西餐用的牛排腌料粉
辣酱油。红酒。黑胡椒碎。盐。橄榄油。上等牛排
⑨ 上海一家便宜的西餐店
上海市浦东区机场镇（家乐福川沙店）KFC隔壁 爵士牛排！