蘑菇罐头证书

㈠ 原产地证后发和正常签证有什么区别

一、作用都一样，就是第五栏盖有后发章。

二、目前上海局可以签发的证书共15种，包括优惠性原产地证书、非优惠性原产地证书以及专用原产地证书等。

三、优惠性原产地证书主要是普惠制产地证书(FORM
A)和各类区域性优惠原产地证书，非优惠性原产地证书主要有一般原产地证书，加工装配证书以及转口证书.

四、专用原产地证明书主要是金伯利进程证书，输欧盟农产品原产地证（蘑菇罐头证书）。

(1)蘑菇罐头证书扩展阅读：

标准

原产地标准是各给惠国分别对原产品概念所下的定义。原产地标准把原产品分为两大类：完全原产产品和含有进口成分的原产产品。

完全原产产品是指全部使用本国产的原材料或零部件，完全由受惠国生产、制造的产品。

含有进口成分的原产产品是指全部或部分使用进口（包括原产地不明）原料或零部件生产、制造的产品，这些原料或零部件在受惠国经过充分加工和制作，其性质和特征达到了“实质性改造”。

对于如何判定进口成分是否达到“实质性改造”，各给惠国采用的标准不同，通常用两个标准来衡量，即加工标准和百分比标准。

㈡ 原产地证书该如何申请办理

另外入境检验检疫局还可以办理普惠制原产地证明书（CO）、区域性经济集团互惠原产地证书、专用原产地证书 （主要有输往欧盟蘑菇罐头原产地证明书、烟草真实性证书等）。
中国贸易促进委员会原产地证办证指南
一、申领、填写有关表格
未注册的单位首先根据 《注册程序》 申请注册登记，已在贸促会注册登记的申请单位，应由指定的原产地证申领员持贸促会颁发的《原产地证明书申领员证》向所在地的贸促会申领由贸促会统一印制的《一般原产地证明书申请书》和《中华人民共和国出口货物原产地证明书》，并准确、真实填写其中各栏。
二、提交原产地申请
申请单位出口每批货物时，应于货物报关出运前三天向签证机构申请办理原产地证，并严格按照签证机构的要求，真实、完整、正确地填写下列材料：
1.《一般原产地证明书/加工装配证明书申请书》填制申请书时，HS编码取前六位，FOB总值和拟出运日期要准确无误，要加盖申请单位印章，并由申领人签名；
2.《中华人民共和国出口货物原产地证明书》一式四份；
3.出口货物的商业发票一份；
4.签证机构认为必要的其他证明文件 。
三、审核、签发原产地证1、审核签证机构依据中华人民共和国原产地规则、法规和有关规定，对申请单位提交的前述文件进行严格审核，符合下列条件方接受申请：
a）资料必须齐全、有效，单证填写完整、正确，文字清晰，印章（正、副本全部加盖）和签字无错漏；
b）原产地证内容须与申请书、发票一致 ；
c）对含进口成分的货物要提供明细单，如明细单难以查清的，申请人应提供补充说明，并接受签证机构的核查 ；
d）经审核，含有进口成分的货物未达到原产地标准的，应申请《加工装配证明书》或《转口证明书》。
2、签发签证机构对申请人提交的文件审核无误后，即在原产地证第十二栏进行签证，加盖由贸促会统一刻制的“中国国际贸易促进委员会单据证明专用章”，授权签证员签字；
签证机构只签发原产地证正本一份，副本三份，其中一正二副交申请企业。另一副本、申请书、商业发票等有关文件，由签证机构存档。

㈢ 这是什么牌的蘑菇罐头

羡慕过头的牌子

㈣ 罐头食品生产许可证审查细则

附件12：
罐头食品生产许可证审查细则（2006版）
一、发证产品范围及申证单元
实施食品生产许可证管理的罐头食品是指原料经处理、装罐、密封、杀菌或无菌包装而制成的食品。罐头食品应为商业无菌、常温下能长期存放。罐头食品的申证单元为3个：畜禽水产罐头；果蔬罐头；其他罐头。
在生产许可证上应当注明获证产品名称即罐头及申证单元名称（畜禽水产罐头、果蔬罐头、其他罐头）。罐头食品生产许可证有效期为3年，其产品类别编号为0901。
二、基本生产流程及关键控制环节
（一）基本生产流程。
杀菌→无菌包装
↑
原辅材料处理→调配（或分选、或加热及浓缩）→装罐→密封→杀菌及冷却
（二）关键控制环节。
原材料的验收及处理、封口工序、杀菌工序。
（三）容易出现的质量安全问题。
1．原料变质造成感官指标不符合要求。2．加工过程中带入外来杂质。3．物理性胀罐或氢胀。4．马口铁罐腐蚀造成内容物变质或硫化铁污染。5．密封不良或杀菌不足造成内容物腐败变质或平酸菌败坏。6．锡超标。7．违规使用食品添加剂。
三、必备的生产资源
（一）生产场所。
罐头食品生产企业除必备的生产环境外，其厂房与设施的设计应当根据不同罐头的工艺流程进行合理布局，并便于卫生管理、清洁清理、消毒。企业应当设有原辅材料库房、成品库、加工车间、包装车间。原料有特殊贮藏要求的，企业应当具备冷库、保（常）温库和解冻间。
（二）必备的生产设备。
1. 畜禽水产罐头和其他罐头
（1）原料处理设备（如清洗设施、盐渍设施、油炸设备等）；（2）配料及调味设备（如调味、过滤等设施）；（3）装罐设施及密封设备（如封口机）或无菌包装设备；（4）杀菌设备（如杀菌釜或杀菌锅）;（5）冷却设施或场所。
2. 果蔬罐头
（1）原料处理设备（如清洗、去皮、预煮机或漂洗桶、槽等）；（2）分选设备（如去核、切块、修整等工具）；（3）装罐设施及密封设备（如封口机）或无菌包装设备；（4）杀菌设备（如杀菌釜或杀菌锅）；（5）冷却设施或场所。
四、产品相关标准
（一）禽水产罐头。
GB/T 13213-1991《火腿猪肉罐头》
GB/T 13515-1992《火腿罐头》
GB 13100-2005《肉类罐头食品卫生标准》
GB 14939-2005《鱼罐头卫生标准》
GB 2762-2005《食品中污染物限量》
QB/T 1352-1991《片装火腿罐头》
QB/T 1353-1991《火腿午餐肉罐头》
QB/T 1355-1991《回锅肉罐头》
QB/T 1356-1991《猪肉蛋卷罐头》
QB/T 1357-1991《香菇猪脚腿罐头》
QB/T 1359-1991《五香肉丁罐头》
QB/T 1361-1991《红烧扣肉罐头》～QB/T 1367-1991《辣味炸子鸡罐头》
QB/T 1371-1991《烤鹅罐头》～QB/T 1373-1991《油炸禾花雀罐头》
QB/T 1375-1991《熏鱼罐头》
QB/T 1376-1991《凤尾鱼罐头》
QB/T 1404-1991《榨菜肉丝罐头》
QB/T 1606-1992《红烧排骨罐头》
QB/T 1608-1992《红烧元蹄罐头》
QB/T 1609-1992《香炸鹅罐头》
QB 2299-1997《午餐肉》
QB/T 2784-2006《咸牛肉罐头》
QB/T 2785-2006《咸羊肉罐头》
QB/T 2786-2006《清蒸猪肉罐头》
QB/T 2787-2006《原汁猪肉罐头》
QB/T 2788-2006《清蒸牛肉罐头》
QB/T 3601-1999《香菇肉酱罐头》
QB/T 3602-1999《猪肉香肠罐头》
QB/T 3605-1999《豆豉鲮鱼罐头》
QB/T 3606-1999《鲜炸鲮鱼罐头》
QB/T 3608-1999《茄汁鲭鱼罐头》
（二）果蔬罐头。
GB/T 13207-1991《菠萝罐头》～GB/T 13212-1991《清水荸荠罐头》
GB/T 13516-1992《糖水桃罐头》
GB/T 13517-1992《青豌豆罐头》
GB/T 13518-1992《蚕豆罐头》
GB 11671-2003《果、蔬罐头卫生标准》
GB 7098-2003《食用菌罐头卫生标准》
GB/T 14151-1999《蘑菇罐头》
GB/T 14215-1993《番茄酱罐头》
GB 2762-2005《食品中污染物限量》
QB/T 1117-1991《什锦水果罐头》
QB/T 1378-1991《四鲜烤夫罐头》～QB/T 1392-1991《干装苹果罐头》
QB/T 1394-1991《原汁整番茄罐头》
QB/T 1396-1991《酸甜红辣椒罐头》
QB/T 1397-1991《猴头菇罐头》～QB/T 1403-1991《调味榨菜罐头》
QB/T 1406-1991《小竹笋罐头》～QB/T 1408-1991《清水冬笋罐头》
QB/T 1605-1992《清水莲藕罐头》
QB/T 1611-1992《糖水杏罐头》
QB/T 1612-1992《红焖大头菜罐头》
QB/T 1688-1993《糖水染色樱桃罐头》
QB/T 2390-1998《桃酱罐头》
QB/T 2391-1998《糖水枇杷罐头》
QB/T 3609-1999《草莓酱罐头》～QB/T 3621-1999《清水竹笋罐头》
QB/T 1607-1992《盐水红豆罐头》
（三）其他罐头。
GB 2762-2005《食品中污染物限量》
QB/T 1409-1991《花生米罐头》
QB/T 1410-1991《琥珀核桃仁罐头》
QB/T 1411-1991《咸核桃仁罐头》
QB/T 2221-1996《八宝粥罐头》
企业生产的罐头产品未包含在相关的国家标准、行业标准内的，应按相关规定，制订企业标准，企业标准应至少具备检验项目表中的☆项目,并按备案有效的企业标准考核。
五、原辅材料的有关要求
企业生产罐头所用的原辅材料必须符合相应的国家标准、行业标准、地方标准及相关法律、法规和规章的规定。企业生产罐头所使用的畜禽肉等主要原料应经兽医卫生检验检疫，并有合格证明。猪肉应选用政府定点屠宰企业的产品。进口原料肉必须提供出入境检验检疫部门的合格证明材料。不得使用非经屠宰死亡的畜禽肉。如使用的原辅材料为实施生产许可证管理的产品，必须选用获得生产许可证企业生产的合格产品。
六、必备的出厂检验设备
根据企业的出厂检验项目，要求具备相应的检验设备。
（一）分析天平(0.1mg)及台称；（二）圆筛（应符合相应要求）；（三）干燥箱；（四）折光计（仪）（适用于含糖的罐头，如糖水罐头、八宝粥罐头）；（五）酸度计；（六）恒温水浴锅；（七）无菌室或超净工作台；（八）微生物培养箱；（九）生物显微镜；（十）灭菌锅。
七、检验项目
罐头食品的发证检验、监督检验、出厂检验按照下列表格中所列出的相应检验项目进行，发证检验项目按该产品执行的标准进行检验。企业的出厂检验项目中注有“*”标记的，企业应当每年检验2次。
罐头食品质量安全检验项目表
序号
检验项目
发证
监督
出厂
备注
1
☆感官
√
√
√

2
☆净含量（净重）
√
√
√

3
固形物（含量）
√
√
√

有此项目要求的

4
氯化钠含量
√
√
√
5
脂肪（含量）
√
√
*
6
水分
√
√
*
7
蛋白质
√
√
*
8
淀粉（含量）
√
√
*

9
亚硝酸盐
√
√
*
10
糖水浓度（可溶性固形物）
√
√
√
11
总酸度（pH）
√
√
√
12
☆锡（Sn）
√
√
*
有此项目要求的
13
☆铅（Pb）
√
√
*

14
☆无机砷
√
√
*
适用于肉类、鱼类及其他水产品罐头
15
☆镉
√
√
*
适用于肉类和鱼类罐头
16
☆锌
√
√
*
17
☆总砷
√
√
*
不适用于肉类、鱼类及其他水产品罐头
18
☆总汞（Hg）
√
√
*
果蔬、鱼类罐头不检
19
☆甲基汞
√
√
*
适用于鱼类及其他水产品罐头
20
总糖量
√
√
√
有此项目的罐头，如果酱罐头
21
番茄红素
√
√
*
有此项目的，如番茄酱罐头
22
霉菌计数
√
√
*
23
六六六
√
√
*
仅限于食用菌罐头
24
滴滴涕
√
√
*
25
米酵菌酸
√
√
*
仅限于银耳罐头
26
油脂过氧化值
√
√
*
有此项目的，如花生米罐头
27
黄曲霉毒素B1
√
√
*
28
苯并[ α]芘
√
√
*
有此项目的，如猪肉香肠、片装火腿罐头
29
多氯联苯
√
√
*
仅适用于海水鱼罐头
30
干燥物含量
√
√
*
有此项目的，如八宝粥罐头
31
着色剂
√
√
*
有此项目的，如糖水染色樱桃罐头、什锦果酱罐头、苹果山楂型酱罐头
32
二氧化硫
√
√
*
33
组胺
√
√
*
鲐鱼罐头需测指标
34
☆微生物指标（商业无菌）
√
√
√

35
☆标签
√
√

八、抽样方法
根据企业申请发证产品的品种，每个申证单元随机抽取1种产品进行发证检验。抽样单上按该产品的具体名称填写，注明申证单元名称。
在企业的成品库内随机抽取发证检验样品。所抽样品须为同一批次保质期内的产品，抽样基数不得少于200罐（瓶、袋），随机抽取18罐（瓶、袋）。样品分成2份。1份检验，1份备查。样品确认无误后，由抽样人员与被抽查单位在抽样单上签字、盖章、当场封存样品，并加贴封条，封条上应有抽样人员签名、抽样单位盖章及抽样日期。

㈤ 罐头蘑菇注册商标属于哪一类

罐头蘑菇属于商标分类第29类2903群组；
经路标网统计，注册罐头蘑菇的商标达1572件。
注册时怎样选择其他小项类：
1.选择注册（肉，群组号：2901）类别的商标有20件，注册占比率达1.27%
2.选择注册（火腿，群组号：2901）类别的商标有20件，注册占比率达1.27%
3.选择注册（果酱，群组号：2904）类别的商标有18件，注册占比率达1.15%
4.选择注册（熟蔬菜，群组号：2905）类别的商标有17件，注册占比率达1.08%
5.选择注册（蔬菜罐头，群组号：2903）类别的商标有17件，注册占比率达1.08%
6.选择注册（食用油，群组号：2908）类别的商标有17件，注册占比率达1.08%
7.选择注册（水果罐头，群组号：2903）类别的商标有17件，注册占比率达1.08%
8.选择注册（玉米油，群组号：2908）类别的商标有16件，注册占比率达1.02%
9.选择注册（汤，群组号：2905）类别的商标有15件，注册占比率达0.95%
10.选择注册（牛奶，群组号：2907）类别的商标有15件，注册占比率达0.95%

㈥ 水果罐头行业QS认证需要准备哪些材料

申请食品生产许可证须提交材料

一、食品生产许可证申请书（一式三版份）；
二、营业执照复权印件（企业盖章确认与原件一致）（一式三份）；
三、企业代码复印件（企业盖章确认与原件一致）（一式三份）；
四、企业法定代表人或负责人身份证复印件（企业盖章确认与原件一致）（一式三份）；
五、企业生产产品工艺流程图（企业盖章）（一式三份）；
六、生产厂区布局图、设备布局图（企业盖章）（一式三份）：
七、产品标准（只限于执行企业标准）（一式二份）；
八、企业质量管理文件（一式二份）；
九、食品标签（企业盖章）（一式三份）
十、审查费交款单复印件（一份）

㈦ 我国签发的原产地证书分为哪几种

产地证分为一般原产地证和普惠制产地证，出哪一种，就要看产品是出口到哪个国家，如果我国与进口国有签定普惠制关税协定就出普惠制产地证（F A ).没有就出一般原产地证（C O)

普惠制原产地证书背后有详细的说明,那些国家需要用,具体每项填什么内容~

一、普惠制原产地证明书（FORM A）
普惠制原产地证书是具有法律效力的我国出口产品在给惠国享受在最惠国税率基础上进一步减免进口关税的官方凭证。
目前给予我国普惠制待遇的国家共38个：欧盟27国（比利时、丹麦、英国、德国、法国、爱尔兰、意大利、卢森堡、荷兰、希腊、葡萄牙、西班牙、奥地利、芬兰、瑞典、波兰、捷克、斯洛伐克、拉脱维亚、爱沙尼亚、立陶宛、匈牙利、马耳他、塞浦路斯、斯洛文尼亚、保加利亚、罗马尼亚）、挪威、瑞士、土耳其、俄罗斯、白俄罗斯、乌克兰、哈萨克斯坦、日本、加拿大、澳大利亚和新西兰。

二、一般原产地证明书（CO）
一般原产地证书是证明货物原产于某一特定国家或地区，享受进口国正常关税(最惠国)待遇的证明文件。它的适用范围是：征收关税、贸易统计、保障措施、歧视性数量限制、反倾销和反补贴、原产地标记、政府采购等方面。

三、区域性经济集团互惠原产地证书
目前主要有《〈中国-东盟自由贸易区〉优惠原产地证明书》、《亚太贸易协定》原产地证明书、《〈中国与巴基斯坦优惠贸易安排〉优惠原产地证明书》《〈中国—智利自贸区〉原产地证书》等。区域优惠原产地证书是具有法律效力的在协定成员国之间就特定产品享受互惠减免关税待遇的官方凭证。

1、《中国-东盟自由贸易区》优惠原产地证明书（FORM E）
自2004年1月1日起，凡出口到东盟的农产品（HS第一章到第八章）凭借检验检疫机构签发的《中国-东盟自由贸易区》（FORM E）优惠原产地证书可以享受关税优惠待遇。 2005年7月20日起，7000多种正常产品开始全面降税。中国和东盟六个老成员国（即文莱、印度尼西亚、马来西亚、菲律宾、新加坡和泰国）至2005年7月40％税目的关税降到0－5％；2007年1月60％税目的关税要降到0－5％。2010年1月1日将关税最终削减为零。老挝、缅甸至2009年1月、柬埔寨至2012年1月50％的税目的关税降到0－5％；2013年40％税目的关税降到零。越南2010年50％税目的关税降到0－5％。2015年其它四国（老挝、缅甸、柬埔寨、越南）将关税降为零。
可以签发《中国——东盟自由贸易区》优惠原产地证书的国家有：文莱、柬埔寨、印尼、老挝、马来西亚、缅甸、菲律宾、新加坡、泰国、越南等10个国家。2、《亚太贸易协定》原产地证明书（FORM B）
2006年9月1日起签发《亚太贸易协定》原产地证书。可以签发《亚太贸易协定》原产地证书的国家有：韩国、斯里兰卡、印度、孟加拉等4个国家。降税幅度从5%到100%不等。

3、《中国与巴基斯坦自由贸易区》原产地证明书(FORM P)
对巴基斯坦可以签发《〈中国与巴基斯坦自由贸易区〉优惠原产地证明书》，2006年1月1日起双方先期实施降税的3000多个税目产品，分别实施零关税和优惠关税.原产于中国的486个8位零关税税目产品的关税将在2年内分3次逐步下降,2008年1月1日全部降为`零,原产于中国的486个8位零关税税目产品实施优惠关税,平均优惠幅度为22%.给予关税优惠的商品其关税优惠幅度从1%到10%不等。

4. 中国—智利自由贸易区原产地证书(FORM F)
自2006年10月1日起，各地出入境检验检疫机构开始签发《中国-智利自由贸易区优惠原产地证明书》（FORM F），该日起对原产于我国的5891个6位税目产品关税降为零。

四、专用原产地证书
专用原产地证书是国际组织和国家根据政策和贸易措施的特殊需要，针对某一特殊行业的特定产品规定的原产地证书。主要有输往欧盟蘑菇罐头原产地证明书、烟草真实性证书等。

㈧ 蘑菇罐头应该属于什么类

罐头类：鱼类、禽类罐头为24个月；水果、蔬菜罐头为15个月；易拉罐、玻璃瓶...亲爱的朋友，现在您应该知道蘑菇实际上指的就是双孢蘑菇，而不是什么菇类都...

㈨ 食品检验员国家职业资格证书怎么考

报考条件

一、具备下列条件之一的，可申请报考初级工：

（1）在同一职业（工种）连续回工作二年以上或累计工答作四年以上的；

（2）经过初级工培训结业。

二、具备下列条件之一的，可申请报考中级工：

（1）取得所申报职业（工种）的初级工等级证书满三年；

（2）取得所申报职业（工种）的初级工等级证书并经过中级工培训结业；

（3）高等院校、中等专业学校毕业并从事与所学专业相应的职业（工种）工作。

(9)蘑菇罐头证书扩展阅读：

一、职业要求：

1、职业知识要求

（1）标准化计量质量基础知识

（2）化学基础知识（包括安全与卫生知识）

（3）分析化学知识

（4）电工基本知识

（5）计算机操作知识

（6）相关法律、法规知识

2、职业能力要素

有一定的观察、判断和计算能力，具有较强的颜色分辨能力和对突发事件的处理能力。

3、工作要求

本标准对初级、中级、高级、技师和高级技师的技能要求依次递进，高级别包括低级别的要求。

4、基本文化程度

高中或中专毕业（或同等学历）。

二、相关知识

1.比重瓶的使用知识

2.容量法知识

3.微生物的基本知识

4.可见光分光光度仪的使用知识

检验结果分析 检验报告编制能正确计算与处理实验数据误差一般知识和数据处理常用方法

㈩ 蘑菇罐头是用的什么蘑菇

加工出口蘑菇罐头的鲜菇必须是一级菇；二、三级菇可加工一般罐头。作为片状菇罐头的原料，菌盖直径不超过4.5cm，作为碎片菇罐头的原料，菌盖直径不得超过6.0cm。