试酒师证书

㈠ 美国ISG侍酒师证书在国内受认可么

在侍酒师培训课程方面，目前只有ISG课程是全世界公认最权威的课程，楼主你自己想想就知道在这个课程在国内是不是受欢迎了……现在很多星级酒店、高档餐厅都想招到有ISG认证的侍酒师，不过国内现在有ISG证书的人还不多，所以还是满紧缺的……

㈡ ISG侍酒师证书全球通用吗

ISG侍酒师证书全球通用

由全世界唯一获得BOE(Board of Ecation)美国各州教育部认可和批准的美国国际侍酒师协会开发。该课程是北美地区50多所著名公立或私立大学的必修课，并在全球60多个国家和地区设有分校进行授课，获得全球各国的承认。
2006年，逸香国际成为ISG中国独家授权培训中心暨亚洲代表处，将ISG国际侍酒师认证课程引进中国并进行中文本土化开发，现为亚洲唯一套为侍酒师提供专业培训的国际顶尖权威认证课程 。

㈢ 如何拿到国家饭店业星级侍酒师岗位证书报考资格

国家星级侍酒师统一由侍文院组织培训并颁发证书，通过相应等级的考试即可获得证书及徽章， 包括国家饭店业侍酒师岗位等级证书及徽章，侍文院星级侍酒师证书及徽章。

㈣ 白酒品酒师资格证怎么考

品酒师证书要通过国家职业培训鉴定中心培训考试，考取合格后才能发给品酒师证书。根据白酒从业年限和文化水平分为一级品酒师，二级品酒师、三级品酒师。一般委托省内白酒协会或科研院所办理，每年都有一期到几期培训班。学习考试时间大概需要来回7天左右，三级费用稍低点，一级多点，总费用在3300-8000不等。

1.考品酒师证需要掌握的技术？

品酒师考试一般面向社会，所以难度并不大，一般通过培训后都能考过，只是社会人员一般拿不到一级二级证书，只给三级品酒师证。那么品酒师需要掌握哪些知识和能力呢？首先要求熟悉白酒的基本知识，浓清酱三大香型的特点和区别；掌握11大香型的工艺特点和品评要点；区别出同一香型质量的好坏；还有一点，要熟悉十七大名酒的特征和名酒的历史。掌握的程度，决定了品酒师的水平。

2.培训考试内容：

1、理论考试，一般占百分之十。主要考察白酒基本知识，通过学习，一般都能考八十分以上。

2、实践考试占百分之九十，一般考十轮以下，每个轮次40分钟。第一题考香型，通常倒上5杯酒，写出每个酒的香型。第二题考酒度，酒度一般是配好的35度到53度之间，每三度一个梯度，要求是从低度到高度排序即可。通过品尝一般都能区分出，实在不行，也可以通过摇晃酒杯，看酒花的大小来区别酒度，要求高的考试不允许摇杯鉴别。

第三轮后才是重头戏，质量排序，同一香型的白酒5杯到6杯，按照质量好坏进行排序，中间有两杯一样的酒叫重现，找出来给分，一般不提示是否存在。

第四轮难度更大，不仅排出顺序，找出重现酒，还有考再现，就是把上一轮出现的酒找出来。每找对一杯给分，有的找错扣分。

第五轮以后基本重复三四轮的考试，主要是不同厂家、不用香型的酒，考排序、重现、再现。

3.考试排序要点：

品酒师证考试目前主要考的是识别力、检出力、记忆力、表现力。其中重要一环是考核质量差，考试方法是：

1、先两头，再中间，找出最好的和最坏的一杯，再找中间的酒。

㈤ 侍酒师证书有含金量吗

是否有含金量，取决于证书在相关行业内的认可度。另外，可以综合考虑内这个认证背后所学容到的技能是否是实用的，实际的，对工作和生活有帮助的。
目前受国内餐饮行业、酒类行业认可的，例如侍文院颁发的国家行业标准的侍酒师等级岗位证书，含金量相对比较高。 考取这个证书有一定难度，不仅要有葡萄酒知识储备， 葡萄酒品鉴技能，还要学习国际标准的侍酒技能，了解系统的葡萄酒与中餐，西餐的搭配技能；另外要学习葡萄酒销售技巧等，因此这个证书是一个综合性技能人才的认证。
希望对你有帮助！

㈥ 国家品酒师资格证怎么考

国家品酒师资格证通过评审测试即可。

品酒师共设三个等级，分别为：三级品酒师（国内家容职业资格三级）、二级品酒师（国家职业资格二级）、一级品酒师（国家职业资格一级）。

分为理论知识考试和专业能力考核。理论知识考试采用闭卷笔试等方式，专业能力考核采用现场实际操作方式。理论知识考试和专业能力考核均实行百分制，成绩皆达60分及以上者为合格。二级品酒师和一级品酒师还须进行综合评审。

全日制职业学校教育，根据其培养目标和教学计划确定。晋级培训期限：三级品酒师不少于150学时；二级品酒师不少于120标准学时；一级品酒师不少于120标准学时。

(6)试酒师证书扩展阅读：

品酒师的工作内容：

1、对入库半成品酒进行分级和质量评价。

2、提出发酵、蒸馏工艺改进建议。

3、对酒的贮存过程进行质量鉴定。

4、对酒的组合和调味方案进行评价。

5、对酒产品的感官质量进行监控。

6、选择合理的酿酒工艺技术。

7、对新产品的感官质量进行鉴定。

㈦ 专职侍酒师需要哪些等级证

CAFA SOMMELIER系列认证即CAFA侍酒师国际认证。具体有三个等级：法国CAFA侍酒师国际认证1、2、3级，是专职侍酒师的入门认证。

戛法上海传承法国波尔多葡萄酒教育，立足于中国葡萄酒市场发展现状，由CAFA法国教研团队与中国葡萄酒教育行业资深专家共同研发，汲取法国30年教学实践精华，在保持极高针对性及专业度的同时，潜心设计递进式教学模式，是葡萄酒爱好者和行业内人士在短时间内提高自身专业性的最佳课程。

课程从侍酒师的角度，以葡萄酒基础知识为主线，涵盖世界主要葡萄酒产区及其主要葡萄品种、种植与酿造、品鉴进阶、烈酒与加强酒、侍酒师操作、餐酒搭配、酒窖管理、酒单制作等诸多专业而实用之内容。

1.国际经验与中国市场结合。

根据国外30年经验，由国内外诸多著名侍酒师、葡萄酒专家、葡萄酒讲师联合打造的专业性葡萄酒课程。

2.理论与实践相结合。

课程包含了葡萄酒知识和侍酒师专业操作两方面的理论和实践内容，专业知识与实战技巧的完美融合。

3.国际认证，含金量高。

中文教材由法国原版教材翻译，证书由法国CAFA颁发，含金量高。在国际上有很高的知名度和认可度。

完成CAFA SOMMELIER侍酒师国际认证课程之后，可以进一步学习CES——CONSEILLER EN SOMMELLERIE，也叫法国国家侍酒师&葡萄酒顾问认证。

㈧ 国内有哪所大学颁发侍酒师证书啊学侍酒师选培训机构好呢还是大学好

没听说过有大学培训侍酒师的，逸香葡萄酒教育是ISG侍酒师的代理机构，证书国际国内都是认可的。建议还是去专业机构培训吧

㈨ 品酒师证书都有哪些

去年我刚考的IWEC，德斯汀安有系列的课程，机构是IWEC在中国唯一的培训授权机构。