成果的橘红

❶ 怎么分辩橘红和化橘红的区别最好上图说明。

其它地方的橘红，毛少，烘干后没有果香

这是我们烘干几次橘红等出的结论。

❷ 橘红是一种中药吗所有的橘子皮都叫橘红吗

长期以来，人们对橘红、化橘红的认识混杂不清。在医务人员中多数只熟悉橘红，而且习惯将化橘红也称为橘红。其实，橘红、化橘红是两种不同的中药材，均为现行《中华人民共和国药典》收载品种。

橘红一名，始见于宋·《洪氏集验方》。橘红为芸香料植物橘及其栽培变种（拉丁学名略）的成熟果皮的外层红色部分。橘的成熟果皮称为橘皮，因为新鲜的橘皮味较辛辣，故橘皮历来以陈久者为良，因此橘皮又称为陈皮。上海等地的橘皮在过去加工方法中，常将橘皮剖成两层，以外层色红部分称为橘红，以内层色白部分称为橘白。而且这些地区的医务工作者认为：橘红性燥，有燥湿化痰之功；橘白则能化湿和胃而无燥烈之弊。20 世纪60 年代后，由于简化加工手续，这些地区只用橘皮一药，不再分橘红、橘白了。陈皮各产橘区均产，自产自销；广陈皮主产广东，主要供出口，以新会产为道地。

综上，通俗的说橘红就是我们平常生活中所说的橘子皮。

化橘红一名，始见于清·《本草纲目拾遗》。化橘红为芸香料植物化州柚（拉丁名略）的未成熟或近成熟的干燥外层果皮，中药商品习称化州橘红、毛橘红。毛橘红的加工，历来是将化州柚的外层果皮切成角状，五角或七角。加工上有“只用单数，不可成双”的习惯。加工成七角的毛橘红药材，往往又称为毛七爪。
化州柚又称为化州仙橘。主产于广东省化州地区。解放前在广东省化州县县城又以李家园和赖家园出售的化州橘红最有名。广西的博白、陆川、北流等县也有化州柚栽培, 而且历史悠久，其产品可与广东省化州所产者齐名。
化橘红的另外一个药材品种“光七爪”和“光五爪，是广西20 世纪50 年代才发展起来的新品种。为芸香植物柚（拉丁名略）的未成熟或近成熟的干燥外层果皮。广西是用酸柚的果皮加工的(后来其他地区将各种柚的果皮也用来加工)，并有“要红瓤的才是上品”之说。广西各地均有产，行销全国，至今沿用不衰。

综上，通俗的说化橘红是我们平常生活中所说的柚子皮。

橘红和化橘红的性味功用基本相似。但是也有不少学者认为橘红和化橘红性能功用不尽相同，橘红为橘皮外层红色部分，温燥之性胜于橘皮，并兼发表散寒，外感风寒咳嗽痰多者用之为宜；化橘红为化州柚或柚的外层果皮，无发散之性，兼能消食，咳嗽痰多又兼食积或消化不良者用之较宜。
化州柚加工成的药材品种“毛七爪”的功效与柚加工成的药材品种“光七爪”或“光五爪”的功效虽然近似，临床上也通用。但一般认为“毛七爪”的质量较好，功效最佳。甚至有的学者认为祛痰止咳的功效，柚皮远远赶不上化州橘红。目前各地所用的化橘红药材来源主要还是以柚的果皮加工成光七爪或光五爪。但功效又是以化州柚的果皮加工成的毛七爪较好。而化州柚的产量少，故较光七爪或光五爪名贵。

橘红和化橘红用于止咳历史悠久，疗效确切。但一般的说也并非名贵中药材。

❸ 橘红是什么样的

橘红为芸香科植物化州桔或橘及其栽培变种的干燥外层果皮。秋末冬初果实成熟后采收，用刀削下外果皮，晒干或阴干。本品呈长条形或不规则薄片状，边缘皱缩向内卷曲。外表面黄棕色或橙红色，存放后呈棕褐色，密布黄白色突起或凹下的油室。内表面黄白色，密布凹下透光小圆点。

❹ 冰糖橘红的制作方法

橘红川贝冰糖雪梨
用料
化橘红 3克 川贝粉 3克 雪梨 1个 冰糖 少量
小贴士
梨子蒸熟后把化橘红剔除放入碗里，橘红水一天3次喝完，川贝一次性吃掉。
做法
雪梨去核，只留小部分梨肉，梨水留着备用。
3克川贝粉，再放2克化橘红，最后加入冰糖。(化橘红很苦哦，但为了药效，冰糖尽量少放)
合上梨盖，隔水蒸。我一般是用高压锅发火上气3分钟后关小火20分钟。(如果是用蒸锅的，一定得把梨肉蒸熟蒸软才可以)

橘红膏的制作方法
材料：化橘红果片25克，蜂蜜125克

制作方法

①化橘红果切薄片，要去药店切，自己切要先蒸软再切。(我买的是果片的就可以省去第一步);

②砂锅里放水500克，加入化橘红片，小火煎成一小碗水150克左右;

③过滤药渣;

④凉后和150克蜂蜜搅拌匀，装瓶内密封入冰箱冷藏，喉咙痛，咳嗽，雾霾天喉咙不适。每次两勺温水冲，当茶喝，效果不错的，没有副作用。

其实DIY制作方法很简单的，只要动动手就可以，而且安全卫生有效。一家人都可以喝，特别是孩子咳嗽不用愁

橘红柠檬膏的做法
用料材料用量

柠檬三个 冰糖 800g

做法

1. 柠檬用盐冲水干净，把柠檬切块一样大小，片也行

2. 把冰糖和柠檬倒进炖锅，隔水炖八小时(大火开后一直都用小火，没水就加，)

3. 把做好的柠檬膏放凉，放进冰箱，想喝就来一勺

冰糖金桔口感香醇，果肉清甜微酸，口感甜酸，回味无穷。冰糖金橘中含有纤维素能促进大肠活性和消化，经常食用，有一定的疗效，还可以预防色素沉淀。

冬季是吃金橘的好季节，因为冬季天气寒冷身体不适应则容易导致感冒，这是广东等地很喜欢金桔炖冰糖，金桔是止咳的良好食疗方法。

成熟的金桔酸酸甜甜，拿来做冰糖金桔再好不过了。 小朋友咳嗽来一杯能缓解咽喉不适，大人口干舌燥来一杯十分解渴。 冬天兑上热水是一杯暖心的热饮;夏天兑上冷水，再丢进些许冰块，又变成了透心凉的冷饮。

用料 金桔 500g 冰糖 250g 水 500g

做法：

1、金桔清洗干净，对半切，去籽。

2、锅内加水，放入金桔氽烫后倒掉水。

3、重复二次，沥干金桔。

4、重新烧开水，加入冰糖，直至糖融化。

5、加入金桔和香草籽与香草棒同煮，小火30分钟煮至汁液浓稠。

6、凉后放入冰箱冷藏，一星期后食用。

小贴士：

金桔泡盐水2个小时，隔30分钟换一次盐水。 用盐搓洗干净后，划十字，不切断

❺ 橘红的主要成分有哪些

您好，橘红化痰丸的主要成份有橘红、锦灯笼、川贝母等中药，这种药有滋阴清热，敛肺止咳的功效，能很好的治疗您的病症，服用这种药是没有副作用的，所以能可以放心遵照医嘱服药。

❻ 橘红是什么东西做的

橘红指芸香科植物橘及其栽培变种的干燥外层果皮。习惯上把橘红称为橘类橘红，也就是常说的橘子皮。

橘红最早记载于《本草纲目》，一般在秋末冬初果实成熟后采摘，然后用刀削下外果皮，待干燥后切碎，大多是不规则的长条薄片，表面黄棕或橙红色，有光泽，密布油点，气芳香，味微苦、微麻。

(6)成果的橘红扩展阅读

橘红、化橘红的区别

二者功效、适用范围不一样。

橘红性温力缓而走上，长于理气健脾、燥湿化痰，可用以脾胃气滞的胸膈胀满，食积伤酒，又可治疗痰湿壅肺的胸膈满闷，喘满痰多。

化橘红生长环境在广东化州，而化州的土质中含有丰富的礞石矿物质（礞石为治疗顽痰癖结之药），在如此特殊的生态环境下，形成了化橘红性温燥，燥湿化痰之功强于橘红，而行气健脾之力不及橘红。临床上多用于痰浊咳嗽，痰多色白和痰黏难咳。

❼ 橘红怎么制成的

橘红具有很好的消炎止咳的作用，橘红就是橘子皮最表层的那层皮，经过加工之后就是橘红了，加工的时候去掉那层白色的部分，橘子皮外表面的那层橘红色或者是棕红色，再经过加工就变成了橘红，橘红气味芳香，味道略微苦一些，但是橘红的止咳效果非常不错。
橘红就是去掉杂质的橘子皮，洗干净之后再经过烘烤让其变干，橘红可以作为药材用，橘红100斤，用盐两斤温开水化开后用来腌这个橘红，加入蜂蜜搅拌均匀，留存备用，如果家里有人咳嗽就吃这个。橘皮与橘红都是来源于芸香科植物橘及其栽培变种。因为加工方式不同，所以分为了陈皮和橘红，桔子成熟的时候采摘，去掉里面的果肉，然后再去掉橘皮内部白色部分，晒干之后就是橘红了。

❽ 橘红是什么东西做的

橘红为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的果皮的外层红色部分。

明代李时珍在《本草纲目》中记载“橘红佳品，利气、化痰、止咳功倍于他药”。橘红辛、苦、温，消痰，利气，宽中，散结。治风寒痰嗽，恶心，吐水，胸痛胀闷。由于橘红物美价廉，易于获得且效果较好，为咳嗽类常用药物。

(8)成果的橘红扩展阅读：

橘红最常见的用途是化痰，以治疗风寒咳嗽、痰多、痰不易咳出为主，临床上也常用于治疗有喉咙发痒、痰多症状的慢性支气管炎、哮喘等疾病。

橘红除了可以化痰止咳，用于风寒咳嗽、慢性气管炎、哮喘、喉痒痰多、胸中痰滞，还可理气、健脾、消食、燥湿、醒酒、消油腻、宽中、解蟹毒。可用于呕吐呃逆、饮食积滞、食积伤酒、呕恶痞闷、长期胃痛、气痛等。

由于橘红味辛，偏于发散、易耗气，同时性偏温燥，易损伤津液，因此阴虚燥咳、痰中带血、久咳气虚的患者一般不宜使用橘红及含橘红的止咳化痰药。不对症或过量使用可能引起恶心、呕吐、烦躁、精神不振等症状。如果长期使用这类温燥药品，还易导致便秘。

❾ 橘红口感是什么样的

橘红泡水的颜色是金黄色的，味道是苦味；
正宗的化橘红果，有点黄褐色，有绒毛，密封保存打开可以闻到香味（陈皮香）；
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❿ 化橘红的功效与作用

橘红味苦，性温。归脾、肺经，有理气健脾，燥湿化痰的功效，对于脾胃气滞表现为纳呆、腹胀或痰湿咳嗽表现为胸膈瞒闷，咳白色浆液泡沫样痰效果最好。《医学启源》记载，本品能“理胸中滞气”《药品化义》指出该药：消谷气，解酒毒，止呕吐，开胸膈痞塞。

(10)成果的橘红扩展阅读：

化州市地处亚热带，气候温和，热量丰富，平均气温21℃，全年光照达2500小时以上，雨量充沛，年均降雨量1900毫米，土地肥沃，原始植被属自然生态群落亚热带山地砖红壤，发育于石、砂页岩。

化州市种植化橘红的土壤属偏酸性赤红土壤，pH在5.5-6.5之间，土壤结构良好，有机质≥2%，富含礞脱石、Mn、Mg、Fe、Ti等微量元素，山地土壤淋溶作用较为强烈，地理环境条件优越。

在这样的环境条件下，加上悠久种植形成的科学栽培技术，使化橘红具有药物有效成分高、止咳化痰等独特的功效。

对化橘红的品质特色，前人也认为除了它本身的药物成分和得天独厚的气候条件外，更主要是化州市部分地区的土质所致，故州志记载：“化州城内宝山及署内有礞石土质”“礞石能化痰，橘红得礞石之气，故化痰力更胜。”因此，化橘红的品质，功效都强于异地产的任何橘红。

参考资料来源：人民网-老慢支，试试化橘红食疗方