甜点证书

A. 自学甜点师需要考什么证书

自学甜点师需要考西点师证书。

西点师，指专业学习西餐烘焙技术，然后通过出卖技艺和产品得到薪酬的一群人。
西点师共设五个等级，分别为：
1.初级（国家职业资格五级）、
2.中级（国家职业资格四级）、
3.高级（国家职业资格三级）、
4.技师（国家职业资格二级）、
5.高级技师（国家职业资格一级）。
初级
（具备下列条件之一者）
（一）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（二）在本职业连续见习工作2年以上。
（三）本职业学徒期满。
中级
（具备下列条件之一者）
（一）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（二）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
（三）取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。
高级
（具备下列条件之一者）
（一）取得本职业中级职业资格证书后，连续
西点师职业技能大赛
从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（二）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。
（三）取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认可，以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业毕业证书。
（四）取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上
技师
（具备下列条件之一者）
（一）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（二）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上。
（三）高级技工学校本专业毕业生取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作2年以上。
高级技师
（具备下列条件之一者）
（一）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级技师正规培训达规定学时数，并取得毕（结）业证书。
（二）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
西点烘焙人才具备的技能：
1.法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，
2.制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋塔、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品，
3.懂得西点行业管理和经营。

B. 糕点师证书怎么取得

具备下列条件之一者可以取得证书。

（一）经本职业初级正规培训达规内定标准学时数，并容取得毕（结）业证书。

（二）在本职业连续见习工作2年以上。

（三）本职业学徒期满。

另外蛋糕店的师傅是不一定需要证书的。

(2)甜点证书扩展阅读：

所需工具

1、烘饼炉。（烘炉）

2、蒸饱炉。（水蒸炉）

3、炸炉。（煎炸炉）

4、微波炉。（加温，解冻炉）

5、电炸炉刀类――片刀，骨刀，文武刀，桑刀，柏皮刀（做虾饺用），分刀（刮刀），蛋糕刀，面包刀面。

6、棍类――长面棍，中长面棍，短面棍，饺子面棍长面棍直径4公分－1米 中面棍直径50公分－40公分 短面棍直径30公分－28公分桉板枱――通槌：直径10公分，长30公分鈒――不锈钢――牙鈒――光鈒铝――1.2.3…..10号。

7、大小不同蒸笼――大中小，烘盘（烧饼用），花嘴拌面机（调面团用），打蛋机（蛋糕机），压面机，拌馅机。

C. 甜品师或糕点师有证考吗，怎么考

糕点师有证，甜品师没有证考。
糕点师职业资格共分三级：助理糕点师、糕点师、高级糕点师。证件是加盖职业技能鉴定专用章钢印的《注册职业资格证书》。
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职业定义：糕点师是指运用不同的操作技术、成熟技巧及成熟方法对糕点的主料和辅料进行加工，制成糕点或小吃的人员。
职业概况：糕点业在食品工业中占有重要地位，其产品直接面向市场，直观反映人民饮食文化水平及生活水平的高低。随着人民的生活将由温饱进入小康，生活质量将进一步提高，特别是加入世贸组织后，国内市场将进一步开放。这一切都给我国糕点及面包行业的发展带来了挑战和机遇。我国自改革开放以来，糕点及面包行业得到了较快的发展，产品的门类、花色品种、数量质量、包装装潢以及生产工艺和装备，都有了显著的提高。
2005-2011年间，糕点行业产值年均复合增长率为33%，行业保持高速增长态势，分析师预计，到2013年中国糕点行业产值将会达到280亿元左右，行业景气继续高位运行。
职业资格：
该职业资格共分三级：助理糕点师、糕点师、高级糕点师。
申报条件：（具备下列条件之一）
一、助理糕点师：
1、本科以上或同等学历学生；
2、大专以上或同等学历应届毕业生并有相关实践经验者；
二、糕点师：
1、已通过助理糕点师资格认证者；
2、研究生以上或同等学历应届毕业生；
3、本科以上或同等学历并从事相关工作一年以上者；
4、大专以上或同等学历并从事相关工作两年以上者。
三、高级糕点师：
1、已通过糕点师资格认证者；
2、研究生以上或同等学历并从事相关工作一年以上者；
3、本科以上或同等学历并从事相关工作两年以上者；
4、大专以上或同等学历并从事相关工作三年以上者。

D. 如何知道甜点师是几级急!!!!

点心师的等级证书是有劳动部门经过考核合格后发放的，分为初级、中级、高级和特级。在正规的店中，帽子越高等级越高。看领结，蓝、绿、红、黄。黄色为高级，蓝色为初级。不打领结的为学徒。

E. 甜点师怎么考

步骤

• 1

  甜点师考证一般是直接到专业的学校进行考取，比如我们可以直接到专业的西点烘焙版学校去报名，然权后告诉老师你需要考什么证，会有老师跟你说明具体的学习时间。

  

F. 甜品师证怎么考

到职业劳动鉴定中心进行考试，通常会有当地的职业鉴定机构进行安排考试地点。

报名者可以到当地的职业鉴定中心官方网站上去查询，通常在职业考试时，都会有安排，甜品师属于职业技能类，不属于技术类。每一个地方的鉴定方式和时间不同。通常考试都是由当地的劳动鉴定部门安排。

甜点师需要考西点师证书。西点师，指专业学西餐烘焙技术，然后通过出卖技艺和产品得到薪酬的一群人。西点师共设五个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。

(6)甜点证书扩展阅读：

想要在工作中不断升职加薪，不断地学习技能，拿到相应的证书也是很有必要的。但是制作西点的经验也是非常重要的，有时候证书并不能代表一切，在实际工作中，有证书并不能解决一切问题。

中国烘焙行业近两年以20%以上的速度高速发展，但由于中国太大，且一级城市到四级城市的分化太多，烘焙行业远远还没有开始饱和的迹象，对于人才的需求今后也会非常的可观。优秀的西点烘焙人才应当具备各式甜品等高级酒店宴席流行西点精品，同时，还需懂得西点行业管理和经营。

G. 甜点师资格证怎么考 西点师职业等级

西点师职业共设五个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家回职业资格四级）、答高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。一般在省会城市都有大型的西点学校是资格证考点，会有国家级的评委进行会考，主要考理论和实践。

H. 学习甜点师最好需要什么证书

消防工程师前景：
行业人才短缺，加上职业证书的专业性强，职业对口程版度高，注册消防工程师资格考试权政策一经推出，让不少从业人员敏锐洞察了证书的良好发展前景：随着消防领域新政策的出台，执业证书将成为刚性需求。行业持证专才的缺口巨大，越早取证，越早受益。
随着人力资源和社会保障部、公安部联合下发了三份关于注册消防工程师的政策通知，标志着我国社会消防专业技术职业资格的注册消防工程师制度正式建立。该政策法规的实施，将进一步健全消防体系，有力促进消防行业的职业化、规范化，也将引导更多社会技术人员加入注册消防工程师的队伍中。未来几年，消防工程师将成为行业新贵，迎来人才需求旺季。