① 素食馆要倒闭了怎么办
素食应该没多少人吃吧
② 在有20万人口的县城开个素食馆怎么样
以我对生意的理解，对餐饮行业的了解，这个项目需要继续考察，谨慎投资。
③ 开素食馆要多少本钱具体一点好！
素食餐馆的店面租金是肯定需要的，但是一些素食的原料，例如：大豆蛋白、素食配料等，会比一些肉食的食材会贵一点，而且对于原料的要求可能会严格一点的，但是，你不必担心肉、鱼卖不出去腐坏的问题，所以既环保，又卫生。
如果你附近有素食馆最好去参观请教一下，毕竟人家开过会很熟悉，希望对你有帮助。
④ 问：本人是素食爱好者，想开家素食馆，之前没做过餐饮行业，不知从何着手，希望得到前辈朋友的指点……
一、素食馆的定位
素食馆的定位对一个素食馆的经营的状况有着重大影响，
在素食馆开业前有
几个方面需要明确：
第一、对品牌感和规模进行定位；
第二、进行市场细分；
第三、经营定位，就是对素食馆的档次进行定位。
二、素食馆选址
要想获得一个好店铺，门庭若市，宾客满座，就要学会选址。
1.
根据人流汇聚之地或可以汇聚之处选址。
尽管这些地方的租金高，
但只要有足够的客源，
赚回租金不是问题。
需要提
醒的是：
第一、
不要凭印象来确定人流的大小，
有时看了几个地方感觉人流都挺大的，
结果却不尽然。
如何鉴别呢？可以安排人在那里数人头。
如果没有人手去数人头，
就用个简单方法—跟着麦当劳和肯德基的店。因为他们选址会点人头来确定客
流，有可能在他们店附近开店，人流不会小。
第二、通常一楼门面会比较贵，如果想省钱，可以在一楼只设个门，餐厅在
二楼，这样比全面用一楼的要省。
第三、几个人流比较密集的地方及客户群：
公共区域—影院、公园门口、广场旁边、大型汽车站、火车站的过客；
商业区域—各种商业中心和购物中心的顾客；
三、素食馆的装修
素食馆的装修分属有外观设计和内部设计。主体上一定要体现企业外观形
象，与企业的核心文化要一致，并且餐厅的外观设计要与周围的环境和谐统一，
做到相得益彰。
建筑物的外观与餐厅的档次要一致。
而素食馆的经营内容、
经营
形式、特色也就决定了其建筑外观造型的表现形式，
四、素食出品
1
、美味佳肴是保证
素食馆之间的菜品存在不同的风格，
这里所说的风格也就是饭菜的口味，
但
这种不同的风格直接关系到市场倾向，
素食出品的好坏在其中扮演着至关重要的
角色。有了好的出品为基础，加上核心菜肴（招牌菜）的话，那就更具有画龙点
睛的作用，这个招牌菜直接影响到顾客对素食馆的评分
⑤ 承包寺庙素食馆违法吗
不违法，好多旅游景区的寺庙里面的素食馆都是别人承包的，我都去过好几个有的便宜，有的贵，不过是可以承包地都不错，而且。
⑥ 关于素食店，赚钱吗
很赚钱的！ 北京就有一家专门用素食做菜的酒店，照样有“鸡鸭鱼肉”，但它们却都是用素食做出来的！！
生意好到不行...开这种店要求还挺高，要找特别好的厨师才行啊，还得不断地创新哦。
加油哦，祝你成功！！
⑦ 开素食店需要多少钱
这要看你开的店面的大小，还有食品的质量
⑧ 在一万多人卫校女生多的学校食堂承包一个档口卖冒菜七八种素菜，转让费6万一年3万房租，学校规定一碗5
不一定，现在的都很少去食堂吃东西都是在外面买吃的，看你买的外面有没有卖东西的
⑨ 素食餐厅大约多少投资
中型的素食餐厅大约投资20万元莲海素食自助餐厅简介
清河县莲海素食自助餐厅是清河县第一家纯素食自助餐厅，该餐厅集就餐，养生，慈善，教育为一体的素食文化主题餐厅。在闹市中开辟的一方净土，无烟，无酒，无五辛、无荤腥，有情、有益、有滋味的纯素空间。素食必将是一种超越种族，不分宗教信仰的生活方式。素食已不再是戒律，而是对生活的热爱，也是一种高雅、时尚、健康、环保的生活方式。
莲海素食以素食推广为己任。以“恭敬生命，感恩吃素”为宗旨，多吃一份素食，就少吃一份荤食，就少一份杀生。
餐厅承诺：无烟、无酒、无肉、无荤，使用现榨的花生油炒菜，拒绝转基因食用油，不使用化学合成味精、鸡精避免有害添加剂，选用天然食材，不用深加工的食材。
培养慈悲心、少食肉、多食素，多积善缘就是等于领到福报的通行证。
爱生活，爱健康，坚信吃素是福，就从莲海素食开始。
感恩吃素，感恩光盘
此外，莲海素食还提供各种传统文化，经典书籍供大家免费结缘，愿每个人在享受健康饮食的同时，增智慧，添福寿。
⑩ 开一家素食馆一共要投入多少钱都，需要什么设备
大中型素食特色菜馆,设在一类商圈，经营面积300平方米以上,总投资50万元以上。
中小型店，主要经营特色菜肴、特色小吃。地处商业中心区、准商业中心区或餐饮集中区域，经营面积100平方米左右,投资10万元以上。
特色店，经营面积50平方米左右，投资3万元左右，经营快餐、各类素食点心等，都十分的美味,成本低廉,即便比较低的售价也十分的可观。
一般厨房和餐厅面积的比例为1：2.5所以您大概需要30平米左右的厨房。
厨房分为几个组成部分，加工区、主厨区、洗碗间、冷菜间。
主要设备按区域来分的：
1.加工区：三星盆台*1、双层工作台*2、四层货架*1、四门冰箱*2
2.主厨区：单星盆台*1、打荷台*2、双炒双尾炮台*1、四头煲仔炉*1、矮脚炉*1
烟罩*1、挂墙架及工作台诺干
3.洗碗间：三星盆台、污碟台、洁碟台、热水器、花洒龙头、消毒柜、保洁柜、（洗碗机、可有可无看具体情况）
4.冷菜间：工作台、冰箱工作台、双星盆台、四层货架、紫外线消毒灯、微波炉、搅拌机等
冷菜特别需要二次更衣间