烈酒证书

Ⅰ 初级调酒师证如何考取

初级调酒师即助理调酒师（具备以下条件之一者可申报初级职业资格）

①具有高中及以上学历，连续从事调酒工作1年以上，经助理调酒师正规培训达到规定标准学时。

②具有中专及以上学历，经助理调酒师正规培训达到规定标准学时。

调酒师资格认证分为五个层次：初级调酒师（职业等级5级）、中级调酒师（职业等级4级）、高级调酒师（职业等级3级）、技师调酒师（职业等级2级）、高级技师调酒师（职业等级1级）。

(1)烈酒证书扩展阅读

调酒师的工作离不开酒，对酒品的掌握程度直接决定工作的开展。作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法，并能够鉴定出酒的质量、年份等。

国务院在2016年12月取消了对调酒师职业资格的认定考试。此后国内无法再有渠道考取调酒师的官方资格认定证书。

Ⅱ 葡萄酒方面有什么资格证

近些年国内出台了国家侍酒师行业标准，意味着我们也有国内统一认可的——国家星级侍酒师等级岗位证书。
星级侍酒师统一由侍文院培训后进行岗位评定，接受过相应的星级侍酒师培训并通过考试即可拿到相应等级的国家星级侍酒师岗位证书和徽章。 侍酒师等级由低到高为一星至五星，分别对应：侍酒师入门，见习侍酒师，侍酒师，高级侍酒师，侍酒师大师，这5个级别。
侍文院是目前唯一服务国宴的侍酒师教育机构，是能够学习国际化标准侍酒技能的平台。 想成为专职侍酒师至少要达到3星（中级）侍酒师级别， 除了葡萄酒知识和品鉴外，还要学习国际化标准侍酒技能，系统的葡萄酒与西餐/中餐搭配技能。（拿到侍酒师资格后，建议多参加国家级的赛事，例如中国餐酒搭配挑战赛，或全国饭店业职业技能大赛-侍酒师专项赛等，有机会与顶级侍酒师，米其林3星厨师和黑珍珠餐厅的厨师进行交流学习。）另外需要掌握一定的销售技巧，了解产品特性并总结营销话术，能够根据不同的餐厅及客户群体，针对性地达成销售。

Ⅲ 关于品酒师证书的考试 包括课程，学费，等级。用处。谢谢

你说的是葡萄酒品酒师证书吗？最著名的是英国葡萄酒与烈酒协会WEST的证书，分初级、中级、高级和文凭，逸香、ASC有相关课程培训。我记得中级是4000多块钱，培训三天，然后考试，全英文考试，50道选择题，比较简单，一般都能过。要说用处，现在有一些葡萄酒企业招聘会有要求有这个证，但葡萄酒方面的证书在国内知名度不高，所以现在来讲用处不大。

Ⅳ 求一位好心人能提供借鉴一下WEST葡萄酒与烈酒二三级认证材料，本人感激不尽。

二级的倒是可以找到，去网络文库找找，或者去加几个专业葡萄酒群，里面很多行业人都有，找他们给份。但是三级人家基本是不愿意给的，而且目前在国内学三级的人数不多，其中一个原因是价格太高了些。

Ⅳ 专职侍酒师需要哪些等级证

CAFA SOMMELIER系列认证即CAFA侍酒师国际认证。具体有三个等级：法国CAFA侍酒师国际认证1、2、3级，是专职侍酒师的入门认证。

戛法上海传承法国波尔多葡萄酒教育，立足于中国葡萄酒市场发展现状，由CAFA法国教研团队与中国葡萄酒教育行业资深专家共同研发，汲取法国30年教学实践精华，在保持极高针对性及专业度的同时，潜心设计递进式教学模式，是葡萄酒爱好者和行业内人士在短时间内提高自身专业性的最佳课程。

课程从侍酒师的角度，以葡萄酒基础知识为主线，涵盖世界主要葡萄酒产区及其主要葡萄品种、种植与酿造、品鉴进阶、烈酒与加强酒、侍酒师操作、餐酒搭配、酒窖管理、酒单制作等诸多专业而实用之内容。

1.国际经验与中国市场结合。

根据国外30年经验，由国内外诸多著名侍酒师、葡萄酒专家、葡萄酒讲师联合打造的专业性葡萄酒课程。

2.理论与实践相结合。

课程包含了葡萄酒知识和侍酒师专业操作两方面的理论和实践内容，专业知识与实战技巧的完美融合。

3.国际认证，含金量高。

中文教材由法国原版教材翻译，证书由法国CAFA颁发，含金量高。在国际上有很高的知名度和认可度。

完成CAFA SOMMELIER侍酒师国际认证课程之后，可以进一步学习CES——CONSEILLER EN SOMMELLERIE，也叫法国国家侍酒师&葡萄酒顾问认证。

Ⅵ 我获得了WSET一级证书和烈酒课程一级证书，可以用这个找工作吗

一级证书属于非常低级别的，算是受好者吧。如果喜欢酒类工作，这内个也算是一个帮助吧。但容加分不了多少。

WSET有4级（或加上葡萄酒大师算5级）一级是只要考就能过，二级是只要努力了就能过，三级是努力了不一定能过，四级是努力了也很难过。在行业内，大家基本不屑于考一级，都从2开始的。

Ⅶ WSET品酒师有几个等级

wset是国际公认的权威品酒师课程，证书全球认可，分为四个等级，如下：

1、wset一级初级品酒师：主要要求了解销售葡萄酒的基本技巧及基本产品知识

2、wset二级中级品酒师：对世界上的葡萄酒产地有广泛认识，掌握酒类批发及零售行业的销售技巧

3、wset三级高级品酒师：知晓世界范围内葡萄酒及烈酒核心知识

4、wset四级专家级品酒师：能够独立完成某项与葡萄酒及烈酒相关课题研究

(7)烈酒证书扩展阅读：

WSET培训课程如下：

1、Level 1 Foundation Certificate in Wines 葡萄酒预备级证书课程 短训班（1日）

2、Level 2 Intermediate Certificate in Wines and Spirits 葡萄酒及烈酒中级证书课程

3、Level 3 Advanced Certificate in Wines and Spirits葡萄酒及烈酒高级证书课程

4、Level 4 Diploma in Wines and Spirits葡萄酒及烈酒文凭课程

5、Level 5 Honours Diploma 荣誉文凭

Ⅷ 红酒品酒师资格证认证有几个等级都考什么

WSET 和ISG。

WSET是国际认证的品酒师，ISG是国际认证的侍酒师。

美国的国际侍酒师协会International Sommelier Guild (ISG)的侍酒师证书和侍酒大师理事会（直译）Court of Master Sommeliers (CMS)的侍酒师大师称号；

英国的英国葡萄酒及烈酒教育基金会Wine and Spirit Ecation Trust (WSET) 的WSET认证证书，和葡萄酒大师协会 Institute of Masters of wine（IMW）的葡萄酒大师（MW）称号。

WSET的全称是英国葡萄酒及烈酒教育基金会，是全世界受众最广，也是最权威的葡萄酒认证考试，在业内，WSET被认为是通向葡萄酒大师路上的必修课程。WSET更侧重于全面的葡萄酒知识，从考试题目来看，也更侧重于知识体系的完整，而对于实践方面的要求也更灵活有趣，因此除了专业人士之外，更受到爱好者的追捧。

WSET主要分为5级，其中，1-2级较为基础，考试都是选择题形式，难度不大。3级考试有盲品环节。4级也就是所谓的Diploma难度明显高于第3级，通常建议2年的学习时间。5级适合希望进一步获得更高级别品酒师资格认证（如葡萄酒大师）的从业人员或其他深造人员选择。

Ⅸ 葡萄酒品酒师哪个认证权威

一般来说在国际上认可度较高的课程有那么几种：CMS、WSET、CAFA、ISG、AIS。
CMS全称court of master sommeliers，侍酒大师工会。其考试认证分为四个等级，其中最难的侍酒师大师master sommelier是含金量最高的侍酒师认证，没有之一，全球仅几百人有此荣誉。
WSET全称Wine&Spirit Ecation Trust ，英国葡萄酒及烈酒教育基金会。认证等级也是四个等级，其中四级含金量高，需要两年培训时间才能完成。
CAFA全称CAFA Formations，法国CAFA葡萄酒与烈酒学院，同样是在国际上认可度极高的葡萄酒侍酒师培训，很注重实操和品鉴等。即有短时间（1-5天课程）针对中国市场的侍酒师国际认证课程，也有为期3个月的封闭式CES法国国家侍酒师&葡萄酒顾问培训。比较权威和全面。
ISG全称international sommelier guild国际侍酒师协会，为美国的机构，在北美较有影响力，前几年在中国发展不错，但现在不知道为什么市场影响力不如以前了。
AIS全称associazione italiana sommelier，意大利侍酒师协会，在意大利最为权威，但在国内市场的推广做的比较一般。
个人来说比较推荐CAFA，在国内的话叫做戛法，在全国各地都有分校。因为是法国的葡萄酒教育学校，课程体系比较偏向理论知识和实用技能的结合，会讲到一些葡萄酒贸易、侍酒师技能、品鉴技巧、餐酒搭配、酒窖管理等方面。而即使仅仅作为葡萄酒爱好者学习的话也有比较基础的入门课程，可以循序渐进地学习。