『壹』 想开一家肉食品加工厂，现在有厂房600平方左右，15*45米，车间格局应该怎么布局，请专家指点，
1、地面：采用水磨石地面或耐磨地面，无积水，下水道出水口带水环密封；
2、墙面：采用1.8米以下铺瓷片，以上刷防霉、无毒涂料，窗台应为斜面而非平面；
3、室内窗户玻璃采用钢化玻璃而非普通玻璃，室内严禁使用木制品工具；
4、照明采用防尘、防水、防爆的三防灯；
5、吊顶：采用PVC或其它阻燃性吊顶；
6、室内门口及车间有灭蝇灯，人员消毒设施，人员更衣室等，室外有灭鼠装置；
7、有消防器材及不间断电源等消防设施；
8、人员出入口有风淋室，物料有缓冲间。
『贰』 肉串加工厂怎么做前期推广
网络推广可以尝试一下，如果有营业执照，资质的话，可以在除了网络其它平台也可以尝试一下
『叁』 本人想做烧烤用的肉串批发生意，大家觉得好做吗给点意见。
现在做着生意挺合适的现在就是啤酒肉串的季节但是你得保证你肉串的质量和口感还有价格只要以上的都达到了不管是不是烤肉串季节生意都会好的做生意讲究诚信和质量最重要 希望你采纳我的问题和最佳答案我做任务的谢谢
『肆』 求可以直接生产卤肉的食品厂！租或者转让均可。
不推荐你接手转租的生产厂，因为有生产许可资质的食品生产企业如果法人变更属于生产许可的变更范围，这需要该企业重新获得当地食药局审查换证，跟你自己重新办厂的程序差别不大。
『伍』 29元一公斤肉,可以串60串肉串,一串一块钱,一天卖4000串，一个月成本多少,营业额多少
29元一公斤肉,可以串60串肉串,一串一块钱,一天卖4000串，一个月成本多少,营业额多少？
一个月按30天计算，
成本：29元/公斤,1公斤:60x1=60元，29x60x30=1740x30=52200元
营业额：4000元/天，4000x30=120000元/月
利润：120000-52200=67800元/月
『陆』 我想办理一个食品加工厂，就是加工肉串的，举个例子就是将鸭肠穿成肉串。
需要进优质的鸭肠，去油得干净，鸭肠水分要少，免洗纯干，最好是调制各种香料，口感要好，才有更多的客户批发。当然还得有渠道，线上线下都可以做的。
『柒』 开个肉串加工厂挣钱吗
可以的，得要去烧烤店和麻辣烫去做广告，
『捌』 烧烤生意不好做应该怎么办啊
首先，想要自己的烧烤店生意坚持一定的热度，就要保证所备的食物必定当天的，最初定的量要始终坚持一致，至于味口嘛，须要淡、咸、甜、辣、都是依照料客的需求来定。想想那些老字号或者百年老店那个不是本着这个道理呢!只要做到这些而且一直保持，势必你会有很多回头客，生意也会慢慢越做越大!
其次，对于如何开好一家烧烤店，还要针对不同部门招不同的人员，比如说，服务员就可以找那些年青人或者是美貌的小姐做。第一，客流大的时候，年青人手脚快，干活麻利，第二，美丽的小姐，基本上容易吸引一些男士进来花费。
如果是厨师的话，可以请些手艺好的，有厨师经验的，对于烧烤的人来说，最好是请个自己人，或者信的过的人，比如说亲戚或者家里人，这样，怕的就是请了外面人，给了工资，还教会了烧烤，最后拍拍屁股不干了，还到你隔壁开一家，跟你竞争，那就惨了。所以，针对主要的工作岗位人员，招人一定要慎重再慎重。
最后，对于烧烤店选址，最好在市民休闲场所，夜晚人较多的地方，商业繁华地也好，但成本高。只要人源流动大，价钱合理、味道好，吃的人很多的，利润也会源源不断!
【烧烤生意经营七秘诀】
工序严格，保证新鲜度
为了保证原料的味道，在加工的各项程序上必须非常讲究。早上进货的货源都要几经挑选才可固定下来，出厂日期、生产厂家、检验印记都要俱全，回来后由负责加工的员工清洗、蒸煮、插签，光是腌制这一环节就需要12个小时，这样做出来的食品才味香色泽好。
品种齐全，价位适中