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内黄生意转让

发布时间:2021-03-21 11:03:19

Ⅰ 本人有一个营业中的饭店想转让,生意好有稳定客源,有大的停车场

一、环境因素
任何事物都是内因、外因共同起作用的结果,对于餐饮业也不例外。其中,环境因素是影响餐饮业经营成功的外部因素,它对餐饮业经营的成功与否起着非常重要的作用。
1、餐厅位置
餐饮业与其他企业不同,它是将顾客吸引到餐厅来消费,而不是将产品从生产地向顾客消费地输送。所以说,餐厅位置选择的好坏对餐厅经营有很大的影响。选择一个好的位置是餐厅产生和发展的前提条件。餐厅位置的选择与餐厅经营的其他因素相比,它具有稳定性和长期性的特点。因此,餐厅位置一经确定,一般不能更改,否则会浪费许多资源。影响餐厅选址的因素前已述及,在此不再赘述。
2、环境
餐厅内部环境的好坏也影响着餐厅的经营。因为任何一个人都愿意拥有一个温馨、舒适的进餐环境。
餐厅内部装饰要做到以下几点:
餐厅内的地面、墙壁、门窗等一些装潢设计要给人一种温馨、舒适的感觉。
菜单的内容与材料要清晰,菜单的封面设计最好给人一种新颖感。
环境的整洁性。这就要求餐厅桌椅要摆放整齐,做到桌腿一条线;餐桌、椅腿及摆台的盘子横看成行,竖看成列;餐厅的墙壁、饰物、地面、桌面要干净无尘。
餐厅的环境要与顾客的性别、年龄相适应。
服务人员的制服具有标志性和影响性。服务人员的制服要与餐厅的风格保持一致。有特色的制服不但能烘托气氛,也可以起到推销作用。
餐具要讲艺术性。餐具器皿讲究是中餐烹饪的特点之一,设计考究的餐具会增添进餐的情趣和艺术美感。
桌布、餐巾、帷幔的协调性。
二、服务因素
餐饮业是一种服务性的行业,服务就是餐厅的生命线。从另一方面来讲,餐厅的有形设施只有通过服务才能体现其价值。现代社会,人们把餐厅作为感情交流的重要场所,不仅对各种美味佳肴越来越讲究,对餐厅的综合服务也提出了更新更高的要求,‘“美食艺术”与“美食服务”密不可分,缺一不可。
只有那些素质高、修养好的服务员才能提供好的服务。优秀的服务员应该懂得怎样快速、有效地向顾客提供服务;不同的人要向他们提供不同档次的服务;上菜的先后顺序等等。
1、质量比较
评价餐饮产品的质量,传统的方法是从色、香、味、形、质、器、营养方面判断。在餐馆的实际运作过程中,经营者必须认真对待顾客的评价,任何一种产品,只有得到顾客的认同与称赞,那才是真正的质量。
“食无定味,适口者珍”是最普通的道理。
2、数量比较
这里所指的数量比较是指菜肴的分量方面。分量是指每一份菜肴的大小或多少,它既可用重量来表示,也可用容量来表示。西餐菜品主要考虑每一位顾客能否吃饱。在宴会菜单设计中,针对不同的顾客群体进行分量设计是一项重要内容。在中餐中,由于顾客对菜品的多样化要求逐渐增加,与之相适应,分量有减少的趋势。
3、价值比较
价值指菜品价格与数量的关系,餐厅菜品应做到物有所值。餐厅提供的食品和服务要值得顾客付那么多的钱。生意场上人们常说,“三分毛利吃饱饭,七分毛利饿死人”,也就是物有所值。通过对价值的比较,餐饮经营者会发现自己的定价在同类餐厅中处于什么水平,以便选择正确的价格政策。
三、宣传因素
宣传是把餐厅产品推向市场的一个过程,目的在于使顾客认识并深信餐厅的产品就是他们所需要的产品,并促使他们购买和消费。
得一提的是一种新型的宣传手段——公共关系。做好公共关系工作有助于树立餐厅在公众中的形象。公共关系包括以下几个方面:
良好的信誉源于产品质量,这是第一位的原则。
要与周围环境建立融洽的关系,充分利用一切传播媒介,如一些赞助、会议等。
门面装潢要体现餐厅特点。
四、反馈因素
反馈是指顾客对餐厅的评价。这直接影响着餐厅利益的获得,因为顾客的评价直接影响着客源的数量。如果顾客对你的餐厅评价高于其他餐厅,这样你就在市场中树立了很好的形象,餐厅自然顾客盈门。否则就会门可罗雀。
要想有好的反馈信息,你就要让顾客觉得物有所值。也就是说,客人就餐完毕后认为不错,值得花那么多钱,这就是物有所值。这实际是对该餐厅产品、服务与价格三者的综合评价。
另外,还可以通过直接交谈的方式获得反馈信息。实际上,餐厅的任何人员都可以在顾客就餐后或间歇期间主动征求意见,了解顾客对餐厅服务的评价。
五、管理因素
因为餐饮经营业务环节多,随意性强,手工操作比重大,所以管理的难度也大,稍有不慎,就会直接影响餐厅的利润。有一些餐厅,表面上生意红火,营业额高,但并不获利,原因在于管理上的漏洞较多。
管理保证经营,经营促进管理。要达到这一效果,必须注意以下几点:
保证服务质量和菜点质量是每一个管理者工作的核心,服务质量的优劣反映出一家餐厅管理水平的高低。管理是一种群体文化,只有充分调动员工积极参与管理,增强凝聚力,才会达到“好的管理”境界。
对员工的管理是一项比较复杂、比较困难的事情。经验丰富、头脑灵活的管理人员懂得如何才能提高员工的素质以及如何增强员工的凝聚力。
食品成本,人力报酬,设备配置,水、电、气使用,餐具、用具、用品的损耗等等,凡涉及成本的任何环节,管理人员均应给予重视。
想了解更多方案,请看参考资料。。。。。。。。。

Ⅱ 我想转让店铺怎么转

转让店面需要注意什么?如何防止被骗?店铺转让怎么写转得快?西安58优铺快速转店解读
现在开店生意都不好做,尤其是没有行业经验的人士,情怀创业,或者是没有详细调查,盲目开店,经营一段时间后经营不下去了。许多店铺处于低盈利或亏损的状态老板只好把店铺转让出去,想将损失降到最低。

但是,店铺可不是老板们想转店就能马上转让出去,想必转过店的老板都有感受,如果转店时这3个问题在没有重视,更是导致转店难转:

问题一、不会包装

转店绝大部分的原因就是,店铺生意不好,不挣钱。事实上,很多店不好转,除了店铺本身有硬伤的除外,还有大部分是因为店主不会对它进行包装。

店铺没有包装出来亮点,不能吸引人的眼球,又如何能找到接手人呢?但是,包装和推广对于第一次要转店的街铺店主来讲,是有一定难度的。
如果有条件的话,还可以找专业的商铺转让中介公司来帮忙。

问题二、没有时间精力处理后续跟进

许多老板在处理转店的问题中,时间和精力非常有限,有时候忙于生意就照顾不过来找店人群。还有的店主要么是手上还有别的生意在做,要么是在忙别的事。

对于转店这样一件无法明确控制周期的事情来讲,因为时间和精力总是不够用的,因为不能专心做这件事情的,反过来就会影响转店的效率。

解决方法:如果店铺有合伙人,可以商量由谁负责比较方便处理。如果没有,不建议交托给朋友处理,因为朋友没有你了解店铺情况,同时找店的客户在转让费上跟你砍价时朋友没办法及时处理。当你是只有自己一个人负责转店又没时间,还有一个方法就是可以考虑将店铺交给专业转店的公司。

问题三、选择的中介不给力

目前在市场上,有很多不规范的中介鱼目混珠,整个行业处于一种无序的状态。

很多中介为了拿到一手铺源,赚取佣金,会盲目地承诺过多,真正能做到的却很少。转店老板自己稍不小心,就会掉入他们的陷阱,交了钱,联系不到对方或者对方不办事,对转店的毫无帮助。
以上内容是在铺专家58优铺博客看的,有别的不知道的 你自己搜他们的博客去了解

Ⅲ 把生意转让他人,对方没干几天说生意不好要我退还转让费。怎么办

可以。因为你们的合同已经生效了。如果他先反悔是他违约。你可以告他。前提是在你们的合同时有效的,而且你们的转让行为是合法的。

Ⅳ 有什么方法能把自己的店面尽快转让出去

就是两个方法,一个是自己转,一个就是公司合作转,自己转就是门口贴纸,在网上平台发布转店信息,公司转就更简单了,专门做店铺转让的铺专家还有其他的,都能行,你就自己考虑吧

Ⅳ 58同城生意转让信息

很多虚假!!

Ⅵ 我是河南安阳内黄的,想做布头生意,附近哪里有批发,请高人指点一下,谢谢

一个是柏庄市场,另市区在玄鸟附近有一个比较大的布匹批发市场,你也可以去看看。

Ⅶ 我叫杨肖霞。河南省安阳市内黄县人。做粮食生意。因为生意纠纷,我爱人和对方发生了争议,他打了我爱人,

在当地找个律师维权

Ⅷ 转个商铺做生意要10万转让费,如果转过来以后房东不给转给别人怎么办

可以先看看人家合同有没有问题 如果合同上不明确的话签合同前可以要求增补 并且合同必须是一式两份 还需双方签字确认并盖章才具有法律效应

Ⅸ 怎样可以快速的将店面转让出去

首先应该利用店铺优势,扬长避短。充分了解商店的优势,并向寻找商店的顾客分析它,版如地段、人气高、客权流大、停车方便和稳定的游客来源。

然后分析转让费用实惠合理。根据对寻找商店的顾客的分析,找到一家商店并装饰它需要一定的时间。了解客户经营类型,一展宏图。

之后委婉回复转店原因。竞价面谈。如果有不止一个顾客想把商店变成一个理想的高价,他们可以在大约一个时间一起交谈和出价,仔细观察,看看谁更愿意接手。

最后收取一定的定金。保证金是在合同签订或履约前支付的一定数额的款项,作为担保。

(9)内黄生意转让扩展阅读:

1、做好多方面才宣传广告:如在报纸,网站,社区公告墙等发布消息。

2、把商铺整理的干净整洁,物品摆放布局合理,给人一看就觉得这个点不错。

3、为自己的转让找一个合适的理由, 合情合理最好。

4、客观介绍以前的客户情况,让别人觉得接手能赚。

5、帮客户分析他将来的经营情况。

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