❶ 怎么用海藻粉制作海藻果冻(详细方法!!)
做果冻用的那是提炼出来的海藻粉,一般海藻不行。
制法:将50g藻酸钠溶于850mL水中,调制成粘稠液。将该粘稠液在塑料薄膜上铺成2mm厚,放在500mL浓度为10%的氯化钙溶液中浸泡10min,得到藻酸凝胶物。
将凝胶物切成2mm宽的细条,放入浓度为100g/L的氯化钙水溶液中浸泡5min,再用流水冲洗10min,洗去残存的氯化钙,得到900g面条状藻酸凝胶物。
1. 猪肉海藻汤 猪瘦肉150克,海藻、夏枯草各30克。将猪瘦肉切丝,与海藻、夏枯草共煮汤,调味即可服食。此汤具有清热解毒,软坚散结的功效,可辅助治疗淋巴结核,淋巴结肿大等病症。
2.海藻意米粥 海藻、海带、甜杏仁各10克,意米30克。将海藻、甜杏仁、海带加适量水煎煮,取汁再与意米煮粥食用。此粥具有宣肺化痰,健脾利水的功效,可辅助治疗痤疮,咳嗽痰多,疫病等病症。
3.萝卜海带海藻汤萝卜250克,海带50克,海藻20克,鸡汤或肉汤各适量。将萝卜切块,海带、海藻切碎,三者共煮,并加入鸡汤或肉汤及其他佐料,煮至萝卜熟透而人味即可。此汤具有消积化痰,软坚散结的功效,适用于甲状腺肿瘤见气滞、腹胀、咳嗽痰稠之病症。
海藻冷面
韩国冷面 100公克
乾燥海藻 10公克
小黄瓜 少许
干贝 20公克
蟹肉 20公克
海带芽 少许
酱油 1大匙
醋 1小匙
柠檬汁 1小匙
香油 1小匙
糖 1小匙
冷开水 2大匙
白芝麻 1小匙
制作:
(1)将韩国冷面放入沸水中煮约3~4分钟,用网杓捞起,冲水后放入冷水中用手搓洗,以去除面条上的黏滑液,再放入冰水中冰镇一下,沥乾水份后备用。
(2)乾燥海藻用冷开水浸泡5分钟,再将水份沥乾备用。海带芽洗净后,用热开水泡开,再捞起沥乾水份备用。
(3)小黄瓜切片,干贝及蟹肉用沸水氽烫至熟。
(4)将调味料拌匀即为酱汁。
(5)将面条放入碗中,周围排上海带芽,中间放入海藻、小黄瓜片、干贝、蟹肉,再淋上酱汁,吃的时候拌匀即可。
❷ 干海藻泡开后怎么调做法
主料:海来藻20克、葱花少许
辅料:自油10克、酱油15克、老干妈半茶匙、糖3克、陈醋5克、芝麻油5克
步骤:
1.取出一些干海藻
❸ 干海藻的做法,干海藻怎么做好吃
主料来
干海藻
100g
辅料
油
适量源
盐
适量
白糖
3g
生抽
25ml
香醋
10ml
鸡精
少许
辣椒
3个
蒜瓣
2个
香油
适量
步骤
1.海藻清水浸泡2个小时左右。
2.取一个小碗加入生抽,香醋,糖,鸡精清水搅拌均匀。
3.海藻开水煮上2分钟过凉。
4.锅中加入少许色拉油烧热再放入辣椒,蒜末小火炸香备用。
5.把调好的料子浇入海藻中。
6.再倒入香蒜辣油。
7.淋入香油。
8.拌均匀即可食用。
❹ 怎么做海藻果冻(要详细的方法!)
吃么么冻是不会发胖的。
❺ 我女儿十岁误把完美森林海藻冻当成果冻吃了会不会有事啊
会,有的果冻里面有色素一类的东西,不会很好,因为糖精很多哦。。。其实都是糖精内做出来的东西。。而容且还有防腐剂。。真的不适合总吃。。偶尔吃一个解馋可以。。。
如果你肚子饿的话,你可以吃那种比较粗的那种饼干,再喝点水。
❻ 海藻胶做果冻,多吃对人体有害吗
理论上讲,这些东西,属于树脂类,不被肠胃吸收,应该能排出体外。对人体无害专。
但实际上如何,属人们并不清楚。因为树脂类东西出现的时间太短,这才几年啊,就算有什么影响,也没有人去统计或者总结出来。
所以,还是尽量少吃吧,人还是要以米、面、为主食的。
❼ 有一种类似海藻的棕色东西,拿去煮出来的汤,过滤一下可以结成果冻那样的,那海藻叫什么
天然海藻石花菜(龙须菜)
本身就通体透明,犹如胶冻
即可拌凉菜,还能做成这消暑凉粉
价值还满高的
有清肺化痰,滋阴降火,凉血止血等功效
更是这炎炎夏日的消暑神器
❽ 为什么我做的海藻丝用沸水泡出来会粘在一起什么东西放进去不粘
因为海藻丝本人含有淀粉的 见到50度以上的水就会产生粘性 你可以用凉水泡下 以后不要用沸水泡了 不知道能不能帮到你
❾ 干海藻泡开后怎么做
干海藻为干制品,泡开后将海藻先泡洗,蒸熟,再清洗切丝凉拌或掺猪肉炖熟,也可与豆腐同炖,吃法大体上与海带相同。
❿ 晒干的螺旋藻浸泡后,能直接凉拌着吃吗.
一、最好复不要直接食用,制需要用开水焯一遍,再凉拌。
1.螺旋藻是一类低等生物,原核生物,由单细胞或多细胞组成的丝状体,体长200-500μm,宽5-10μm,圆柱形,呈疏松或紧密的有规则的螺旋旋形弯曲,形如钟表发条,故而得名。
2.患有痛风的人不能吃螺旋藻,螺旋藻当中含有较多的嘌呤,而痛风患者嘌呤代谢失常,最忌讳吃含嘌呤多的食物,因此痛风病人不能吃螺旋藻。
3.干螺旋藻忌辛辣、生冷、油腻食物。螺旋藻是一种良好的天然的营养保健食品,但并非包治百病的良药。因此在遇到过分夸大的虚假广告时,消费者还应警醒。
养生之道网 干螺旋藻的吃法