德国烘焙证书

1. 德国有超过3200种不同的面包品种，为何种类这么多

德国面包种类丰富，据统计有超过三千个面包品种。造成德国面包种类繁多的原因无外乎有以下几点：德国独特的自然地理条件和人文环境、现代烘焙技术的发展。

德国优越复杂的自然地理环境造就了德国不同品种的面包。在德国以西大面积种植着法国小麦，而在德国以东波兰、俄罗斯等地则大面积种植着欧洲黑麦，德国位于欧洲的心脏地段，处于小麦和黑麦的交汇地段，因此造就了德国面包的多样性。

德国人口的复杂化带来需求多样化，推动德国面包品种更加复杂。德国地处欧洲中心，是欧洲传统的商业中心。近代以来，德国乘着工业革命的顺风车，接连发起了几次工业革命，成为世界一流强国，加之德国高度重视教育的发展，吸引了一大批世界各国的优秀人才前来德国，因而对面包品种的需求更加复杂，造就了德国面包品种的多样化。

2. 烘焙小白选择德国家电品牌AEG烤箱好不好

德国家电品牌还是值得选择的，身为同款烘焙小白的我，自从用AEG烤箱成功烘焙了蛋内糕以后，开启了我的容烘焙之路，天天研究制作蛋糕、烤肉等各种美食，AEG烤箱不仅拥有Food Sensor食物传感器，还搭载了Sous Vide真空低温烹饪技术和Hot Air For Even Cooking多维热风烹饪技术，这些技术能够真正让食物变得更加美味，精准把控食物最佳的温度，帮助用户轻松制作美食！

3. 烘焙新手求问德国电烤箱品牌选择哪个品牌

烘焙新手，建议选择德普智能烤箱。嵌入式烤箱的操作面板一般分机械旋钮式和触内屏式两种。机械旋容钮操作起来比较快捷、方便，一旋即可，但它的缺点是控温不够精准，适合比较有烘焙经验和技术娴熟的人使用。在控温上，触屏式操作面板就比较精准，可将温度精确到1度，而且触屏式面板清洁起来也很方便，不仅适合零基础烘焙人群，对烘焙达人也是一个更好的选择。在模式选择键设计上，触屏式操作面板也要比机械式更贴心，因为机械式的每个烘焙模式只有图案标识，而触屏式的模式选择键是图文结合的，烘焙模式一目了然，不用费力去记忆每个烘焙模式。

4. 德国麦芽精，烘焙用，哪里买

上
淘宝看看

5. 哪里出售德国brobat咖啡烘焙机

没有brobat咖啡烘焙机，
应该是PROBAT咖啡烘焙机，
*宝就有。

6. 德国海克万用烤箱，酒店烘焙专用

达拉然有买。。。。可以去看下。。。。以前德国艾尔文闪金镇狮王之傲酒店在用。。。我试过。。。

7. 有一种德国的东西，简单看说是用来烘焙的，可能是做面包或者蛋糕的，打开一看像是面粉，有一股八角的味

如果是做食品的主料的话，德国出的比较有名的应该是裸麦粉。有香料的味道是面粉不同种类的特异性，楼下说是肉桂粉我觉得不太可能，毕竟肉桂做为重香料，不太可能大包装。

8. 德国制造的厨房用具和烘焙用具什么品牌比较好

这么来说吧，WESTMARK的烘焙用具有六十多年生产历史，和同名的是西班牙乐葵； 美国惠尔通、德国WMF等。

9. 这是德国的，说是烘焙的材料具体是什么不知道，像是面粉，但是有一股八角味，然后里面有两包一包大的一包

这是做饼干的粉，zimtglasur 小袋子是肉桂粉，backmischung加黄油混合 制作出形状以后，把肉桂粉跟水混合后涂在表面。W+ ecarlateciel

10. 德国的烘焙技术怎么样，想去学习

不怎么样？学烘培，最好在英国和法国