A. 什么东西可以让水凝固成果冻状
用琼脂可以
B. 洗衣液液体突然变成果冻状液体怎么办
1.产品复过期:
请您查看您制的产品背标,确认您的洗衣液是否在可使用的期限内。
2.温差导致:
如地区温差较大,会导致洗衣液呈现速冻状况。若是此原因,建议您将整瓶洗衣液泡在装有温水的盆中,静置一段时间后,看是否能恢复。如可恢复,可正常使用。
C. 排毒产品在冲水后慢慢变稠,几分钟后变成果冻了是怎么回事
你吃的是什么样的排毒产品
D. 水遇见什么会成果冻状
想想冰箱就知道了
E. 在水中加入什么能使水固化像果冻
1.什锦果冻
原料: 桔子250克,苹果 100克,梨 100克,红樱桃若干个,白糖100克,琼脂25克。
将桔子剥成瓣。苹果去皮切成片。梨去皮切成片。放火锅内加水,加一两白糖,文火直到水即将全部蒸发,水果煮熟为止,将红樱桃倒入。 将水果倒在盘中摆成花型。 将琼脂倒人祸中加水煮,再加入一两白糖待其煮化、煮稠为止,然后倒在摆好的水果上面放凉(有条件最好入冰箱),琼脂冷却后即可凝成透明固体。
营养特点; 此菜为艺术莱,属凉菜类,感观美、甜味、食后凉爽舒适。有多种维生素及无机盐。
2、番茄果冻
主料:番茄汁
辅料:琼脂
调料:白砂糖
做法:
番茄汁加白糖煮至糖熔化,放至稍凉;
明胶用半杯温水溶解后,和番茄汁拌匀,倒入模型内待冷却;
待其凝固,即可倒扣出食用。
小提示:1是喜欢有造型,可用模型,否则也可以直接倒在盘子上,待凝固后再切小块,或将番茄中间掏空当作模型,让番茄汁凝固后切成片。2是明胶是让番茄汁凝固的一种果胶,口感柔软有弹性是制作果冻的必需品。
食品级葡甘露胶(Gum Konjac-GM)
葡甘露胶(又称:魔芋胶)系一种新型多用途微粒状可食用胶。这里推出之葡甘露胶是以优质魔芋中提取的葡萄甘露聚糖为原料,经脱杂处理后采用先进技术加工而成,其中添加成分不含任何非食用化学配料或色素。与传统的琼脂、果胶、海藻胶等食品添加剂相比,葡甘露胶在膨胀率、粘度、增稠、稳定性及使用方便程度上皆显著优于上述胶类,此外尚具有特殊的优点:无需添加任何凝固剂,在无糖、低糖或高糖条件下,在酸性、中性或碱性条件下,常温即可凝冻,凝胶性能理想;保持或强化了葡萄甘露聚糖所具有的降糖、降脂、减肥等保健功能,大大拓宽了魔芋应用的范围;价格低廉、使用方便。
葡甘露胶能广泛用于食品、饮料、医药、日用化工、科研等领域,作为琼脂、果胶、海藻胶等的替代产品,价格低廉,且使用时无需改变原有的设备及工艺,能大幅度降低添加剂的使用成本,是一种理想的新型凝胶添加剂。为满足不同产品开发的需要, 一、凝胶(果冻)型:能与各种天然果汁、物料及色素良好混合,作为广谱凝胶赋型剂,是制作果冻、水晶软糖等的极佳原料,也可作为培养基支持体,且不需再添加其它任何胶类或碱性成份;凝胶成型条件随意、脱杯完整,凝胶强度高、韧性大。
用量:0.7~0.9%。用法:在适量温水中溶胀3~5分钟,煮沸冷至70度左右时加入糖及各种配料,冷却至室温即成。
二、培养基型:用作替代琼脂作为花卉及其它植物进行组织培养的支持体。组培苗根粗、苗壮,使用效果理想,成本大幅降低。
用量:0.5~0.6%。用法:在温水中溶胀3~5分钟,煮沸后冷却即可。
三、果肉(茶)饮料型:作为稳定剂与悬浮剂,替代琼脂和羧甲基纤维素等,广泛用于粒粒橙、果茶、果汁、豆奶、银耳羹、八宝粥等异相悬浮剂等(或混合)饮料中,防止沉淀或分层。
用量:0.15~0.25%左右。用法:在适量温水中充分溶胀后加入物料中。
四、冷冻制品型:用于冰棒、冰淇淋等各种冷冻制品,可增大膨胀,减少冰晶,提高抗热融性,使产品更加爽口。
用量:0.15~0.25%左右。用法:在适量温水中充分溶胀后加入物料中。
五、增稠型:用于果酱、米、面制品中,可增大膨胀率,提高韧性,改善赋型和口感。是进口洋槐豆胶的理想替代物。
用量:0.2~0.3%左右。用法:在适量温水中充分溶胀后加入物料中。
F. 什么物质遇水变成果冻状
化工用 胶粉 。请问是 打算 制做 什么食品么?对于这类物质 我是行家。在此行业 做了 十几年 的配方 研制。
G. 明胶一般放多少水才会凝固成果冻
明胶与水比例为:1:100,可以凝固成果冻
准备原料:水400克、白糖100克、明胶4克、草莓版4个、猕猴桃1个、橘权子1个
1、先准备好水果,清洗好切成需要的形状即可,可以根据水果的漂亮纹理决定要横切还是竖切,切好备用
H. 为什么房里的水会凝固成果冻状
自来水里面有果冻状,应该是自来水的质量太差了,或者放时间长了,里面有细菌
I. 洗发水为什么会变成果冻状呢
可能是假冒伪劣产品,
主要有以下三种查询方法:
1、查看包装版盒上面是否印有合格权证编号,是否贴有可扫描的条形码,面膜袋子上是否有钢印的生产日期/到期日期,如果没有就是假的。
2、在药监局及质监局的官方网站上查询该公司是否备案成功,是否经过质量检测,如果没有备案没有经过质量检测就是假的。
3、检查面膜包装,看看包装上是否有写清楚制造公司、监制单位、生产地址、生产许可证编号等详情,如果没有这些,就是假的。
注意:
1、一定要对比药监局备案的产品名称与成分是否一致
2、要检查包装盒上面是否有注册商标®,以及食品安全标志QS
J. 什么化学物质可以让水变成果冻状
估计是铝氧化后的Al3+水解生成胶状的氢氧化铝Al(OH)3:Al3+ + 3H2O = Al(OH)3(胶体) 不对 铝氧化后是灰黑色的 我认为是的