① 接手转让的小饭馆,要注意哪些方面
楼主 你这个想盘下的生意估计都不太正规的 请你先查看该店的一些审批手续
1 工商营业执照
2 纳税证明（这种规模的都是小额固定税）
3 卫生许可证
4 食品安全类的许可
如果以上都齐全了 那说明这是一家正规的店 至少法律上是合法的 黑道上是否有人收保护费就不清楚了
接下来 你盘的店 门面是谁的 谁是房东 对方可能只是个租客 租赁期快到了 然后摆你一道而已 要盘下该店 租金和租赁合同要和大房东签署的 你和租客签了 大房东完全可以把你赶出去 因此 如果你想盘的话 你需要查看大房东的一些证明文件
1 房产证
2 身份证
3 和该店店主签署的租赁协议
根据以上这些 判断该房剩余的租赁期限 然后和大房东谈租赁的事情 千万不要和现在的店主谈 如果他是二房东的话 你的风险很大
最后 所谓的盘店是把他店内的设备 餐具等盘下来 然后和大房东签租约 接下来那些营业执照之类的要过户到你的名下（不过户也行，这种小店管得不严）
楼主在盘点之前 去问下周围的其他店主 该店是否有问题 黑道上的是否有收费 问清楚了 才可以和店主谈 你说的欠费之类的不用担心 让他交出所有的缴费清单 如果有缺的 叫对方补交就行了 在租赁合同内详细点约定就可以了
② 我准备接手一家转让的小餐馆需要什么手续！刚创业对这方面一窍不通，请大师们指点谢谢！
食品经营许可证、健康证、环境评测及排污许可证、工商营业执照、消防批示、税务登记。
一、食品经营许可证
以个体工商户开一家小餐馆为例，之前餐饮所需办理的《餐饮服务许可证》《卫生许可证》《食品流通许可证》已经于2016年实行“三证合一”，目前只要单独办理食品经营许可证即可，在食品药品监督局办理。
二、健康证
从事餐饮，化妆品、幼托、医疗卫生等职业的人员需要办理，字如其名就是体检，办理场所为当地防疫站或者有健康检查资质的医疗卫生机构。
三、当地环保局的环境评测及排污许可证
依据不同地方，不同政策，环评的批示标准也略有不同，以下只标注重要事项：
1、噪音，是否扰民
2、排污，污水管道和油烟管道的设计是否合理
3、餐饮布局平面图，食品加工场所是否合理
4、店铺具体位置，标注周边设施，是否可从事商业经营
四、工商营业执照
拿到《食品经营许可证》后，就可以凭证及相应的房屋租赁证实、身份证、健康证，去工商所申请领取工商营业执照了。
五、消防批示
按照划定，在店面开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，这需要在装修的时候就向所在辖区申请。
六、税务登记
自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件，还有经营者的身份证。
(2)小饭店转让出租转让扩展阅读：
餐馆经营者必须具备下列条件：
（一）符合行业网点布局和人民生活需要。
（二）门市经营者要有固定的经营场所，流动经营者要有担保人。
（三）有与经营业务相适应的资金。
（四）饮食业应具备相应的餐厨设备、卫生消毒设备等制作条件。服务业应具有相应的服务设施和工具；修理业应具有相应的设备、材料、零配件、工具。
（五）主要技术人员必须经行业管理部门考核合格，并取得合格证。
（六）经营饮食、理发、浴池业的，服务设施和从业人员，必须符合国家和本市有关食品卫生管理和公共卫生管理的规定和标准。
③ 小饭店可以带营业执照转让吗
小饭店可以带营业执照转让，但需要到工商所办理经营者变更，具体流程如下：回
1、带答上转让协议；
2、双方带上身份证原件、营业执照原件；
3、到工商所填写经营者变更申请表；
4、工商所受理后等待核发新营业执照。
转让店铺不变更经营者存在的风险：
1、对于买方而言，不变更经营者，从法律角度买方不享有该饭店的所有权，该所有权仍属于卖方。
2、对于卖方而言，不变更经营者，已转让的饭店一旦发生什么事情，承担法律责任的是工商所登记的经营者。
④ 附近有小饭店转让的吗
你可以去附近转转，看看有没有再窗户或门上贴转让纸条的
⑤ 想做个小餐馆转让别人的好还是直接租门面好
直接租！转让别人的贵
⑥ 我有个小餐馆想转让
小餐馆要是想转让的话，会有很多人要咨询吧，毕竟资本不是很高，你可以在58同城、赶集网、乐铺、安居客发布下信息希望能够帮到你
⑦ 想接手一个转让的小餐馆。我需要了解什么。应该询问那些问题
一些基本的：1、产权证，确保转让方是房东而不是租赁人，如果是租用，要弄清回楚租金和租期问答题，这些一定要和有房产权的人谈，房产是否进行过抵押，确认店铺的建筑面积、结构等情况检查水电等基础设施的情况，还有店里的家居摆设用具是租赁的还是转让方的。最好有一个清点清单，并且双方签字确认。
2、考察店铺四周的环境，有些餐馆靠近居民区，油烟、排污等问题很容易引起纠纷。特别是卫生许可证方面，一定要细致把关。
3、要查清楚这家店铺的债务情况，主要是四个方面，一、水电、煤气、环保之类的费用是否有欠款；二、是否有政府机关的各项税款、罚款未交；三、是否拖欠了员工工资。四、是否跟一些供应商有欠款纠纷； 这些一定要分清楚，不然遇上不厚道的，他的倒霉就要给你来背，什么停水停电停煤气、政府罚款停办营业执照、员工闹事之类糟心事。
4、合同一定要弄清楚是和房产所有人签约还是和转让人签约，合同内容一定要把好关，保证它的完整有效，最好是找专业人士帮忙看看，免得被人钻孔子，餐馆生意火导致转让人和店家纠纷的情况并不少见。
5、钥匙之类的一定要交接清楚，合同签好后要及时换锁。
⑧ 小饭店转让，必须要提前告知房东吗
1，按照你抄们的房屋租赁合袭同来确定，
2，不过从礼貌上说不管你的租赁期限到没到期，你想要转让店面，都应该通知房东，
3，即使你的房屋租赁合同上没有明文规定，你的店面转让给别人的时候你给别人的租赁合同也要房东签字才有效
⑨ 我有个小饭店一年收入20来万能转让多少钱
结合你店的路段和装修，还有了解转让信息，你可以上网上查看，或者买当地报纸看看，人家是怎么转让的。目前饭店转让的，都基本上在20万以上，路段好的，在40万以上。
⑩ 小饭店如何快速转让
拿一抄张A4纸，打印几个字上去， 此店转袭让，电话XXXXXXXXXXX 贴在你的店门上，
同时在网上上面把你的转让信息发出去啊， 地址、店面的介绍（可附上图片）联系人……发布出去，别人看到了，需要的话给你打电话的
还可登报纸啊，等等……
你的店想转让，只要你吧这信息散布出去，有的人看到了，需要的话会给你联系的，你还可以用用其它的途径，知道达到在理想的价格转出去就好了。