㈠ 食品包装上有保质期也有保存期是违法吗
这是在瞎说
产品的保质期与保存期是两个不同的概念。保质期是指产品在正常条件下的质量保证期限。保存期是指产品的最长保存期限
两者都有也是可以的
你遇到这种情形需要到相关部门投诉,实在不行可以向其上级主管部门提出行政复议,没人理会,可以到你所在地的地方法院提出行政诉讼!
㈡ 商品的保质期限是根据什么确定的
食品保质期应是科学制定的,但有些厂商是随意的,或毛估估。对大多数食品卫生部没有强制性的保质期.但只要正规一点的厂是不敢乱定保质期,因为太长的保质期,可能食品在保质期内就已变质而使厂方受到处罚。保质期是一个人为的日期,细菌等有害物不会看着保质期生长繁殖。一般说来,食品存放越长,对人的危害性也随之增大,营养也随之下降。食品在保质期内存放的条件对食品的变质也起到很大的影响,如一块蛋糕被塑料纸包后,放在太阳暴晒下出售,很容易变质,而放在冰箱内出售,则能保质长一些时间。从法律上说,人在保质期内食用(应指折封后即食)而出现对人损害,可以要求赔偿,因消费者存放而超过保质期再食用是不能获得赔偿,从理论上说,超过保质的食品是不应该再食用。这可以说是一种惯用做法。超过保质期的食品绝不可再销售,超过保质期的食品是否绝对不能食用,法律没有规定,你根据上述的内容,自己判断 食品保质期有新规定 不久前,国家轻工业局对食品的保质期作出新的规定,其具体期限规定为: 奶粉:马口铁罐装为12个月;玻璃瓶装为9个月;500克塑料袋装为4个月;马口铁罐装甜炼乳为9个月;玻璃瓶装甜炼乳为3个月。 麦乳精:镀锡铁罐装为12个月;玻璃瓶装为9个月;塑料袋装为3个月。 糖果:第一、四季度生产的为3个月;第二、三季度生产的为2个月(梅雨季节生产的为1个月)。 罐类:鱼类、禽类罐头为24个月;水果、蔬菜罐头为15个月;易拉罐、玻璃瓶装果汁、蔬菜汁饮料为6个月。 饮料:果汁汽水、果味汽水、可乐汽水玻璃瓶装为3个月;罐装为6个月。 酒类:11-12度熟啤酒省优以上为4个月,普通为2个月;14度啤酒为3个月;10.5度熟啤酒为50天;葡萄酒、果酒为6个月;汽酒为3个月;瓶装黄酒暂定为3个月;露酒为6个月。 饼干:镀锡铁罐装为3个月;塑料袋装为2个月;散装为1个月。 其它:塑料袋装方便面为3个月;夹心巧克力为3个月;纯巧克力为6个月;油炸干果、番茄酱铁罐装、玻璃瓶装为12个月;酱油和食醋为6个月。 吃过期的食品对身体有害,但不是马上就不能吃。 食品的保质期或保存期是一段时间,它是从生产日期算起。生产日期是指食品产品完成全部生产(加工)过程(程序),并达到销售的标准日期。 消费者在购买食品时会发现,在食品的包装上或标签上除了印有食品名称、配料、制造者、经营者等项目外,还有一项相当重要的内容就是食品的保质期或保存期。为了增强健康卫生自我保护意识,应当了解食品的保质期或保存期的含义。 保质期是指在标签上规定的条件下,保持食品质量(品质)的期限,在此期限内,食品完全适于销售,并符合标签上或产品标准中所规定的质量(品质),超过此期限,在一定时间内食品仍然是可以食用的,应当指出:《中华人民共和国食品卫生法》规定禁止销售超过保质期的食品。 保存期是指在标签上所规定日期的条件下食品可以食用的最终日期:超过此期限,产品质量(品质)可能发生变化,因此食品不再适于销售。 保质期是食品的最佳食用期,而保存期是推荐的最终食用期。 如果保质期或保存期与食品的贮期条件有关,必须表明贮藏方法,如冷藏贮存、避光保存、阴凉***燥处保存等。消费者在选购食品时也应注意销售商的销售环境是否符合标签上规定的条件。 《食品标签通用标准》还规定,国家标准或行业标准中已明确规定食品保质期或保存期在十八个月以上的食品,可以免标保质期或保存期。食品保质期应是科学制定的,但有些厂商是随意的,或毛估估。对大多数食品卫生部没有强制性的保质期.但只要正规一点的厂是不敢乱定保质期,因为太长的保质期,可能食品在保质期内就已变质而使厂方受到处罚。保存期是指在标签上所规定日期的条件下食品可以食用的最终日期:超过此期限,产品质量(品质)可能发生变化,因此食品不再适于销售。 保质期是食品的最佳食用期,而保存期是推荐的最终食用期。 如果保质期或保存期与食品的贮期条件有关,必须表明贮藏方法,如冷藏贮存、避光保存、阴凉***燥处保存等。消费者在选购食品时也应注意销售商的销售环境是否符合标签上规定的条件保质期是一个人为的日期,细菌等有害物不会看着保质期生长繁殖。一般说来,食品存放越长,对人的危害性也随之增大,营养也随之下降。食品在保质期内存放的条件对食品的变质也起到很大的影响,如一块蛋糕被塑料纸包后,放在太阳暴晒下出售,很容易变质,而放在冰箱内出售,则能保质长一些时间。从法律上说,人在保质期内食用(应指折封后即食)而出现对人损害,可以要求赔偿,因消费者存放而超过保质期再食用是不能获得赔偿,从理论上说,超过保质的食品是不应该再食用。这可以说是一种惯用做法。超过保质期的食品绝不可再销售,超过保质期的食品是否绝对不能食用,法律没有规定,你根据上述的内容,自己判断
㈢ 食品原料,食品添加剂,食品相关产品进货查验记录应当真实,保存期限不得少于多少年
食品原料,食品添加剂,食品相关产品进货查验记录应当真实,保存期限不得少于产品保质期满后六个月,没有明确保质期的,保存期限不得少于二年。
根据《中华人民共和国食品安全法》:
第五十条 食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证。
记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月;没有明确保质期的,保存期限不得少于二年。
(3)部品保存期限扩展阅读
《中华人民共和国食品安全法》中规定:
第五十四条 食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品,定期检查库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品。食品经营者贮存散装食品,应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期、生产者名称及联系方式等内容。
第九十八条 进口商应当建立食品、食品添加剂进口和销售记录制度,如实记录食品、食品添加剂的名称、规格、数量、生产日期、生产或者进口批号、保质期、境外出口商和购货者名称、地址及联系方式、交货日期等内容,并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定。
㈣ 食品保质期是怎样规定的
食品保质期应是科学制定的,但有些厂商是随意的,或毛估估。对大多数食品卫生部没有强制性的保质期.但只要正规一点的厂是不敢乱定保质期,因为太长的保质期,可能食品在保质期内就已变质而使厂方受到处罚。保质期是一个人为的日期,细菌等有害物不会看着保质期生长繁殖。一般说来,食品存放越长,对人的危害性也随之增大,营养也随之下降。食品在保质期内存放的条件对食品的变质也起到很大的影响,如一块蛋糕被塑料纸包后,放在太阳暴晒下出售,很容易变质,而放在冰箱内出售,则能保质长一些时间。从法律上说,人在保质期内食用(应指折封后即食)而出现对人损害,可以要求赔偿,因消费者存放而超过保质期再食用是不能获得赔偿,从理论上说,超过保质的食品是不应该再食用。这可以说是一种惯用做法。超过保质期的食品绝不可再销售,超过保质期的食品是否绝对不能食用,法律没有规定,你根据上述的内容,自己判断
食品保质期有新规定
不久前,国家轻工业局对食品的保质期作出新的规定,其具体期限规定为:
奶粉:马口铁罐装为12个月;玻璃瓶装为9个月;500克塑料袋装为4个月;马口铁罐装甜炼乳为9个月;玻璃瓶装甜炼乳为3个月。
麦乳精:镀锡铁罐装为12个月;玻璃瓶装为9个月;塑料袋装为3个月。
糖果:第一、四季度生产的为3个月;第二、三季度生产的为2个月(梅雨季节生产的为1个月)。
罐类:鱼类、禽类罐头为24个月;水果、蔬菜罐头为15个月;易拉罐、玻璃瓶装果汁、蔬菜汁饮料为6个月。
饮料:果汁汽水、果味汽水、可乐汽水玻璃瓶装为3个月;罐装为6个月。
酒类:11-12度熟啤酒省优以上为4个月,普通为2个月;14度啤酒为3个月;10.5度熟啤酒为50天;葡萄酒、果酒为6个月;汽酒为3个月;瓶装黄酒暂定为3个月;露酒为6个月。
饼干:镀锡铁罐装为3个月;塑料袋装为2个月;散装为1个月。
其它:塑料袋装方便面为3个月;夹心巧克力为3个月;纯巧克力为6个月;油炸干果、番茄酱铁罐装、玻璃瓶装为12个月;酱油和食醋为6个月。
吃过期的食品对身体有害,但不是马上就不能吃。
而保存期和保质期是《食品卫生法》在试行期间和正式实施两个不同阶段卫生执法的法律依据。虽然正式实施后,应执行食品保质期的规定,但国家关于食品标签的标准,规定保质期为最佳食用期,保存期为推荐的最终食用期。众多历史原因造成了目前食品生产企业有的采用保质期,有的采用保存期的状况。
㈤ 仓库物料保质期的制度规定是什么样的
一、仓库的分类:宾馆总库、酒水库、干货调料库、杂品库及物料库。
二、收货管理:
1、接到采购员购入的物品首先要查看有无经审批的采购申请单;根据采购申请单对货
品进行核查,包括其规格、数量、质量等;按营业部门及物品名称分别填制入库
单,采购员凭入库单的供货商联,到财务部办理报销手续。
2、未按申购单审批的购进、与合同不符的购进、与原始发票不符的购进,仓库有权拒收。
3、发票未填写抬头、无公章、字迹不清等,不予验收。
4、物品先到、发票未到,可先清点实物,开具临时收条,待发票到后,补办正常手续。
5、发票先到、物品未到,不予办理验收手续。
6、无卫生许可证及其它不合格食品,严格拒收,有保质期的食品要验明保质期,拒收
三无产品。保质期内有变化的物品应及时通知采购员调货,同时上报财务部。
7、烟酒饮料等物品还应验明进货渠道、生产批号;假冒伪劣产品应及时上报,同时追
究采购员及供应商的责任。
8、各种物料无论多少,入库前都要通过严格的验收手续。
9、入库物料无论大小、多少均应过磅点数,定量包装的做到包装点数。
10、对购回物料与计划所需的型号、规格、质量、数量不相符时不验收;物料有破损的不验收;原料不鲜不收;油料味不正不收。
11、验收合格后的物料要及时填制“入库单”。
12、对直领物料,严格执行“三方监督、三次验货”的集中验货制度。
13、当天工作结束,将验收单据转交财务部。
三、发货规定:
1、领用人填写一式三联的“领用单”,经部门负责人签字后,方可凭单领货。
2、仓库保管员接到手续齐全的领用单后,按领用单上填写的品名、数量、规格发货,
不允许多发或少发,严禁白条发货或先发货后补单。
3、发放物料原则:先进先出,后进后出。有保质期的食品、物品,应在到期前一个月
通知到使用部门及财务部,及时进行处理。
4、领用人和发货人当面点清后,仓库保管员应及时在“实发数”一栏填写实发数量,并签名,交底联给领用人,连同物料一并带回。
5、工装、工鞋、布草类在领用时,要有部门负责人与总办主任同时签字,方可生效。
6、保管员根据当日发货的领用单登记入帐。
7、协调使用部门制定合理的库存量,保证各部门正常运转。
8、紧急领货:使用部门负责人、总值经理一同到总台登记领取仓库钥匙,打开仓库取物,次日由使用部门通知仓库及时补办手续。
四、仓库管理制度:
1、仓库保管员应对入库物资严格控制。
2、干货应把好三无关:无发霉、无腐烂、无杂质。
3、检查货品外包装完整、干净;厂址、商标、生产日期、保质期、中文标识、规格、
型号必须齐全。
4、检查印刷品的纸质、格式等是否与样品一致;布草类是否有霉斑;玻璃器皿是否有
破损。
5、一般情况下,仓库物品不许借出;特殊情况须经总经理批准后方可借货。同时由仓
库保管员督办相关手续。
6、库存物料发现变质、破损、超保质期、库存时间较长等情况,应及时上报业务部门,
及时处理。
7、检查库存物料,不可出现积压或断档情况。
8、经常盘查,做到帐物相符。
9、在财务部的监督下,定期盘点,保证帐帐相符、帐物相符。
10、贵重货品要存放在安全的地方;鲍翅参肚等贵重干货应保持通风干燥;保持仓库
卫生;杜绝安全隐患。
11、各部门领货人员为领班以上人员,审批人员为部门主管以上人员。
12、仓库验货时间:8:00~11:00,14:00~16:00;
领货时间:9:00~11:00,14:00~16:00
㈥ 食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实,保存期限不得少于几年呢为什么
食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实,保存期限不得少于产品保质期满后六个月;没有明确保质期的,保存期限不得少于二年。这是因为《中华人民共和国食品安全法》对食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录的保存期限进行了明确的规定。
根据《中华人民共和国食品安全法》:
第五十条 食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,应当查验供货者的许可证和产品合格证明;对无法提供合格证明的食品原料,应当按照食品安全标准进行检验;不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证。
记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月;没有明确保质期的,保存期限不得少于二年。
(6)部品保存期限扩展阅读
《中华人民共和国食品安全法实施条例》中规定:
第十八条食品生产经营者应当建立食品安全追溯体系,依照食品安全法的规定如实记录并保存进货查验、出厂检验、食品销售等信息,保证食品可追溯。
第十九条食品生产经营企业的主要负责人对本企业的食品安全工作全面负责,建立并落实本企业的食品安全责任制,加强供货者管理、进货查验和出厂检验、生产经营过程控制、食品安全自查等工作。食品生产经营企业的食品安全管理人员应当协助企业主要负责人做好食品安全管理工作。
第五十九条设区的市级以上人民政府食品安全监督管理部门根据监督管理工作需要,可以对由下级人民政府食品安全监督管理部门负责日常监督管理的食品生产经营者实施随机监督检查,也可以组织下级人民政府食品安全监督管理部门对食品生产经营者实施异地监督检查。
㈦ 食品保质期。
1.冰激凌粉属于半成品,如果它的保质期或保存期在十八个月以上,可以免标保质期或保存期;
2.没有变质的食品就可以吃,但你所说的食品很有可能是劣质产品,可以要求商家更换或者退货;
3.冰激凌粉应该是有QS标志的。如果没有就很难保证其质量安全;
4.如果不放心的话最好是找商家更换或者退货,也可以直接找当地卫生食品或工商部门举报投诉。
食品的保质期或保存期是一段时间,它是从生产日期算起。生产日期是指食品产品完成全部生产(加工)过程(程序),并达到销售的标准日期。
消费者在购买食品时会发现,在食品的包装上或标签上除了印有食品名称、配料、制造者、经营者等项目外,还有一项相当重要的内容就是食品的保质期或保存期。为了增强健康卫生自我保护意识,应当了解食品的保质期或保存期的含义。
保质期是指在标签上规定的条件下,保持食品质量(品质)的期限,在此期限内,食品完全适于销售,并符合标签上或产品标准中所规定的质量(品质),超过此期限,在一定时间内食品仍然是可以食用的,应当指出:《中华人民共和国食品卫生法》规定禁止销售超过保质期的食品。
保存期是指在标签上所规定日期的条件下食品可以食用的最终日期:超过此期限,产品质量(品质)可能发生变化,因此食品不再适于销售。
保质期是食品的最佳食用期,而保存期是推荐的最终食用期。
如果保质期或保存期与食品的贮期条件有关,必须表明贮藏方法,如冷藏贮存、避光保存、阴凉干燥处保存等。消费者在选购食品时也应注意销售商的销售环境是否符合标签上规定的条件。
《食品标签通用标准》还规定,国家标准或行业标准中已明确规定食品保质期或保存期在十八个月以上的食品,可以免标保质期或保存期。
QS是英文Quality Safety(质量安全)的缩写,获得食品质量安全生产许可证的企业,其生产加工的食品经出厂检验合格的,在出厂销售之前,必须在最小销售单元的食品包装上标注由国家统一制定的食品质量安全生产许可证编号并加印或者加贴食品质量安全市场准入标志“QS”。食品质量安全市场准入标志的式样和使用办法由国家质检总局统一制定,该标志由“QS”和“质量安全”中文字样组成。标志主色调为蓝色,字母“Q”与“质量安全”四个中文字样为蓝色,字母“S”为白色,使用时可根据需要按比例放大或缩小,但不得变形、变色。加贴(印)有“QS”标志的食品,即意味着该食品符合了质量安全的基本要求。
自2004年1月1日起,我国首先在大米、食用植物油、小麦粉、酱油和醋五类食品行业中实行食品质量安全市场准入制度,对第二批十类食品肉制品、乳制品、方便食品、速冻食品、膨化食品、调味品、饮料、饼干、罐头实行市场准入制度。国家质检总局将用3~5年时间,对全部28类食品实行市场准入制度。