⑴ 青花椒砂锅鱼等位的时候叫的是什么话
青花椒，后面是四川话（喊你吃鱼咯）
⑵ 青花椒砂锅鱼是什么鱼
用的是黑鱼
⑶ 青花椒砂锅鱼做法如何做
材料
花鲢鱼3斤，泡青菜1片，泡姜1个，泡椒3根，蒜颗粒，鲜青花椒50克，干辣椒10根，郫县豆瓣回，大葱段，料酒，豆答粉，蛋清1个，盐，味精，白胡椒粉
做法
1、花鲢鱼买的时候处理干净，鱼片哈。拿回家清洗干净，沥干水份，用1个蛋清、豆粉、料酒、盐一起码味。
2、泡菜切粗丝、泡椒切段、泡姜切颗粒、蒜颗粒、干辣椒切段。
3、热油锅把泡菜、泡椒、泡姜、蒜、豆瓣、干花椒一起炒香，掺水，放胡椒粉。先把鱼头、鱼排一起烧开。
4、熬3分钟后，再把鱼片放进煮熟，放盐、葱段、味精即可。
5、倒入一个大盆中，把鲜青花椒、干辣椒放在鱼上，淋上热油即可。味道清香美味。
⑷ 荣昌老水厂青花椒砂锅鱼电话
这个你在网络上搜一下，或者打114电话进行查询一下。