⑴ 軟漿葉是什麼
落葵，別名木耳菜、軟漿葉、軟姜子、染漿葉、胭脂豆、豆腐菜、藤菜。原產中國和印度。落葵科落葵屬一年生蔓性植物。落葵以幼苗、嫩梢或嫩葉供食，質地柔嫩軟滑，營養價值高，可炒食或做湯，還可供葯用，有清熱、清腸、涼血、解毒的功效，外敷可治癰毒。落葵喜溫暖、耐熱、耐濕，在高溫多雨季節生長良好，對調節蔬菜淡季有一定作用。