蜜汁烤雞翅的製作方法與技巧
蜜汁烤雞翅是一道美味的家常菜，具有香甜的味道和酥脆的口感，非常受歡迎。下面，我將與大家分享一些製作蜜汁烤雞翅的方法和技巧，希望能幫助到您。
准備材料
製作蜜汁烤雞翅需要以下材料：
1. 雞翅中500克
2. 蜂蜜30克
3. 生抽15克
4. 料酒15克
5. 姜蒜適量
6. 鹽適量
7. 白鬍椒粉適量
步驟一：雞翅的處理
1. 將雞翅洗凈，切成適量大小的塊。
2. 加入適量的鹽和白鬍椒粉，抓勻腌制15分鍾。
步驟二：蜜汁的調制
1. 取一個碗，加入蜂蜜、生抽和料酒，攪拌均勻。
步驟三：烤制雞翅
1. 預熱烤箱至200度。
2. 在烤盤上鋪上錫紙，將腌制好的雞翅擺放在烤盤上。
3. 將蜜汁均勻地刷在雞翅上，確保每塊雞翅都能上色。
4. 將烤盤放入預熱好的烤箱中，烤制15-20分鍾。
5. 翻面，再次刷上一層蜜汁，繼續烤制10-15分鍾，直到雞翅變得金黃酥脆。
步驟四：上桌享用
將烤好的蜜汁烤雞翅取出，撒上適量的姜蒜末，即可上桌享用。
蜜汁烤雞翅是一道簡單又美味的菜品，您可以根據自己的口味調整蜜汁的甜度和鹹度。希望本篇文章能夠幫助到您，祝您烹飪愉快！