⑴ 逍遙鎮胡辣湯需要加盟嗎,我想掛個逍遙鎮胡辣湯的牌子不知道算不算侵權,他的做法我都會
不算侵權,你盡管掛。
⑵ 正宗逍遙鎮胡辣湯都需要什麼大料
正宗逍遙鎮胡辣湯需要花椒、辣椒、麵筋、蔥等大料。
⑶ 逍遙鎮胡辣湯的名了誰可以叫嗎
加上點別的字
胡辣湯
豬裡脊肉50克
木耳50克
胡椒20克
胡辣湯粉包 適量
香蔥適量
香油少許
1.木耳泡發並且連同豬肉、海帶、蔥姜切成細絲
2.鍋里倒入水加入蔥姜絲燒開,再加入瘦肉絲,木耳絲,海帶絲
3.取一個碗用少許清水將胡椒粉調勻倒入鍋中混合好
4.加入醬油一勺、香油一勺、米醋一勺調味即可開吃
⑷ 逍遙鎮胡辣湯注冊商標了嗎
注冊過了
⑸ 逍遙鎮胡辣湯的配料、、
胡辣湯配料以及做法如下:
需要提前准備好的材料包括:豆腐 1塊、雞蛋 1個、金針菇 適量、火腿腸 適量、香菇 適量、豌豆 適量、泡發木耳 適量、黃瓜 適量、姜 適量、香蔥 適量、玉米澱粉 適量、豬油 適量、鹽 適量、生抽 適量、香醋 適量、老抽 適量。
1、首先准備好材料,放一旁備用。
⑹ 正宗逍遙鎮胡辣湯加盟哪個品牌好
高老大一品胡辣湯不錯的啊,樓下就有,幾乎天天在那吃呢
⑺ 我自己開了一家逍遙鎮胡辣湯店用營業執照能申請貸款嗎
能的,我朋友也是賣胡辣湯的營業執照,今年剛在農村信用社貸了5萬元好像還不要利息!
⑻ 逍遙鎮胡辣湯培訓費用高不
那裡有高老大一品胡辣湯費用不高,是一般群眾都出的起的
⑼ 河南省西華縣逍遙鎮胡辣湯怎麼介紹
逍遙胡辣湯的來源可追溯到宋徽宗年間,宮中御膳廚師,以少林寺「醒酒湯」和武當山「消食茶」二方為基礎,做出了一種色香味俱佳的湯。該湯既消減了茶之苦味,又去掉了湯之辣味,且能醒酒提神,開胃健脾。御廚奉與徽宗品嘗,龍顏大悅,問之為何湯,御廚回答是「延年益壽湯」。遂留御廚於宮中,並賜御廚姓趙。後宋朝遭遇「靖康之亂」,金兵攻破宋都開封,趙御廚因兵亂南逃,落泊於西華逍遙鎮,「延年益壽湯」也隨之落戶於此。經過民間若干年的加工發展,一種以適合北方人口味、辣味醇郁、湯香撲鼻的胡辣湯在逍遙鎮誕生。胡辣湯不僅色鮮味美,還有防病健身的醫葯價值,而且經濟實惠,不管貴賤貧窮都能消費享用,所以受到眾多消費者的普遍歡迎。 胡辣湯分逍遙鎮胡辣湯和北舞渡胡辣湯。北舞渡胡辣湯和逍遙鎮胡辣湯味道都還可以。
胡辣湯原始於明朝嘉靖年間。當時,閣老嚴嵩為了討皇帝歡心,從一個高僧手中得到一付助壽延年的調味葯獻給皇帝,以燒湯飲之。該湯美味無窮,龍顏大喜,命名為"御湯"。明朝亡後,御廚趙紀攜帶此葯逃至逍遙(今西華縣逍遙鎮),將此方傳到了該地。該地人因此湯辣味俱全,遂改名為"胡辣湯"。 逍遙胡辣湯的主料是:精粉、熟羊肉,配料為八角、胡椒、花椒、茴香、砂仁、肉扣、八桂、涼漿、粉條、味精、精鹽、木耳、面芡、香油、醋等。該湯具有消食開胃,化痰止咳,祛風祛寒,活血化淤,清熱解毒,行氣解瘧,祛蟲滯泄,利尿通淋,除濕疹。祛搔癢等功效。且其味美價廉,很受群眾歡迎。現已推廣到全國十幾個省、市、自治區。
在現有的眾多逍遙鎮胡辣湯經營者中,當屬逍遙鎮高群生胡辣湯的味道最正宗!高群生胡辣湯在2003年4月參加在省會鄭州舉行的中原美食文化節,高群生胡辣湯被評為「河南名吃」,2003年12月中華烹飪協會在廣東汕頭舉行的中華美食文化節大賽上,高群生先生代表逍遙鎮胡辣湯參加大賽,其所熬制的胡辣湯一舉榮獲了「中華名小吃」這一在國內小吃界享有盛譽的殊榮,在逍遙鎮胡辣湯協會舉辦的兩次(2003、2006)胡辣湯大賽上,高記胡辣湯均獨領風騷,榮獲「特等獎」。2004年,央視7套《致富經》欄目對逍遙鎮高群生胡辣湯作了專題宣傳報道,在社會上了引起巨大反響!
逍遙鎮胡辣湯做法:
麵粉300克、香菜50克、菠菜50克、粉條50克、海帶絲50克,蔥、薑末少許。精鹽5克、胡椒粉10克,醬油、醋各5克。
1、把鹽參入麵粉中,加少許水攪揉成團,然後不斷加水,直到揉出粘稠而有彈性的麵筋和麵筋水。
2、鍋置火上加水燒開,放入麵筋。待麵筋熟後將麵筋水倒入鍋中,燒至湯汁變稠時,放入香菜、菠菜、粉條、海帶絲、蔥、薑末、精鹽、胡椒粉,旺火燒沸即成。
風味特點:粘稠如粥,酸辣可口。