黃金攤銷

『壹』 黃金怎樣折舊

黃金是金融資產，有聽說過金融資產計提折舊的嗎？

『貳』 園林企業攤銷的苗木死亡成本計入管理費用

園林企業苗木成本計量初探
近年，隨著我國城鎮化進程的不斷推進，園林苗木行業將隨之進入加速發展的黃金期,成為一項具有巨大潛力的朝陽產業，部分企業已經或准備進入證券市場。但園林苗木與其他行業相比有其獨特的生產方式，導致成本核算方法上的上的特殊性。 財政部在2004年頒布財會5號文件《農業企業會計核算辦法》。2006年頒布企業會計准則第5號《生物資產》。2012年2月9日財政部公布《企業產品成本核算制度[徵求意見稿]》，苗木行業具有完整性、規范性的成本核算標准或方法正在形成中。本文參照上述規定和准則，結合行業特點，試對苗木成本核算進行初探。
一、 苗木生產特點 1. 生命成長性：有生命是苗木區別於其它資產最大特徵。苗木始終處於動態生長過程中，苗木的形態、價值以及產生經濟利益的方式，隨其出生、成長、衰老、死亡等自然規律和生產經營活動的變化而變化，通常表現為生長、蛻化、生產，如嫁接繁殖、插扦生長等。 2. 低流動性：園林苗木生產周期基本在4年以上, 由於苗木的特殊性在某種程度上限制了苗木的流動性。另外,由於苗木運輸的復雜程度高於一般其他資產,因此流動性也相應較低。 3. 受自然氣候等外部環境因素影響大：如連續性降雨造成水澇災害會對苗木毀來性傷害,乾旱病蟲害等亦會對苗木造成直接或間接傷害。 4. 種植秩序無規律:部分企業而且為了提高土地利用率，常常對喬木、灌木、耐蔭等品種進行套種，而撫育時間越長，規格區別越大。而後期出售時絕大部分並非整體或規律性，多數是根據客戶需要零散出圃，各地塊間又相互移補。苗圃地里的苗木種植秩序會逐漸變得沒有規律性，品種混雜，參差不齊。 5. 生產費用呈階段性、季節性:在資本化前，始終處於在產品狀態，生產費用繁雜，不同的費用發生在不同階段，相同的費用也不會每月均衡發生。而佔比很大的公共性日常撫育管理支出，如改土、整地這些准備作業。到後期的排灌、施肥及苗期的除草、間苗、用葯支出很難完全區分到相應品種。 以上這些特點決定了苗木成本核算的復雜性，核算工作量大，計算成本時難以做到完全意義上的准確成本。在進行苗木成本核算時應統籌考慮其合理性及工作效率，根據職業判斷，確定一個經濟、合理的成本核算方法。
苗木的初始計量 一般苗木主要通過即外購、自行培育與無償獲得三種途徑取得。本文從這三種具體業務進行探討： 1. 外購取得： 外購的生物資產的成本包括購買價款、相關稅費、運輸費、保險費、場地整理費、裝卸費、栽植費、專業人員服務費等。 在企業會計准則第5號《生物資產應用指南》和《企業會計准則講解（2010版）》中均未明確苗木在采購途中如有毀損如何處理。由於苗木特性，運輸的復雜程度一般高於其他資產,保護措施不周全、根系遭破壞等原因，苗木在運輸途中極易死亡，參照企業會計准則第1號《存貨應用指南》，我們認為采購過程中發生的苗木毀損、短缺等也應計入苗木成本。同樣參照《存貨應用指南》，企業一筆款項一次性購入多項苗木時，購買過程中發生的相關稅費、運輸費、保險費等可直接歸屬於購買該生物資產的其他支出，應當按照各項苗木的價款比例進行分配，分別確定各項苗木的成本。 2嫁接繁殖，根據生產原理和過程，自行營造的林木類消耗性生物資產的成本，包括郁閉前發生的造林費、撫育費、營林設施費、良種試驗費、調查設計費和應分攤的間接費用等必要支出」的規定執行，成本按照自行繁殖或營造(即培育)過程中發生的必要支出確定,既包括直接材料、直接人工、其他直接費,也包括應分攤的間接費用。扦插繁殖因其特性和生產過程，應按《生物資產》中照天然起源的生物資產名義金額為1元人民幣計量。但其來源和投入又與完全天然起源有所區別，應借記「消耗性生物資產」,貸記「生產成本」科目。 3. 無償獲得 諸如天然起源的生物資產的公允價值無法可靠地取得時,應按名義金額確定生物資產的成本,同時計入當期損益,名義金額為1 元人民幣,即借記「消耗性生物資產」,貸記「營業外收入」科目。 4. 需特別指出的是，除合同或協議約定價值不公允的外，投資者投人生物資產的成本，應當按照投資合同或協議約定的價值確定。

『叄』 企業購買的金銀飾品擺件 會計應入在什麼科目

如果是裝飾辦公室，就入「管理費用---辦公費」，如果是作為禮品，就入「管理費用---業務招待費」。

辦公費（也稱管理費用）包括勞動保險費，折舊費，辦公費，差旅費，工會經費、職工教育經費、業務招待費、稅金、技術轉讓費、無形資產攤銷、咨詢費、訴訟費、開辦費攤銷、公司經費、上繳上級管理費、勞動保險費、待業保險費、董事會會費以及其他管理費用。

業務招待費是企業為了聯系業務或促銷、處理社會關系等目的經常發生的業務，新《企業所得稅法實施條例》改變了以前的扣除比例，業務招待費作為企業生產、經營業務的合理費用，會計制度規定可以據實列支，稅法規定在一定的比例范圍內可在所得稅前扣除，超過標準的部分不得扣除。

(3)黃金攤銷擴展閱讀

管理費用的會計核算：

企業應通過「管理費用」科目，核算管理費用的發生和結轉情況。該科目借方登記企業發生的各項管理費用，貸方登記期末轉入「本年利潤」科目的管理費用，結轉後該科目應無余額。該科目按管理費用的費用項目進行明細核算。

企業在籌建期間發生的開辦費，包括人員工資、辦公費、培訓費、差旅費、印刷費、注冊登記費等，借記「管理費用」科目，貸記「銀行存款」科目，企業行政管理部門人員的職工薪酬，借記「管理費用」科目，貸記「應付職工薪酬」科目。

企業按規定計算確定的應交礦產資源補償費，借記「管理費用」科目，貸記「應交稅費」等科目;企業行政管理部門發生的辦公費、水電費、差旅費等以及企業發生的業務招待費、咨詢費、研究費用等其他費用，借記「管理費用」科目，貸記「銀行存款」、「研發支出」等科目。

期末，應將「管理費用」科目余額轉入「本年利潤」科目，借記「本年利潤」科目，貸記「管理費用」科目。

管理費用在會計核算上是作為期間費用核算的，企業發生的管理費用，在"管理費用"科目核算，並在"管理費用"科目中按費用項目設置明細賬，進行明細賬核算。期末"管理費用"科目的余額結轉"本年利潤"科目後無余額。

『肆』 在調查中發現，由於娛樂方式日益多樣化，紹興部分社戲早已停演。請你向文化部門提出一個保護社戲的方案。

很多人通過魯迅先生的文章：烏篷船，帽子，社區影院，西貢，豆調味大料了解紹興，雖然很多東西消失，但仍然存在許多飲食文化的精髓。

紹興美食品種醬菜，爛蔬菜，發霉的食品等三大系列，聽我道來。

紹興人似乎喜歡「模具」，僅成型干一千模具，霉變大豆，霉豆腐霉乾菜正宗的傳統菜餚浙江省紹興市，紹興霉乾菜是地道的。霉乾菜泡在水裡，然後瀝干水分，干燉發酵法製成的。吃，霉乾菜放置在一個碗里，表面放幾片火腿或豬肉，幾片筍，點幾滴女兒紅（黃酒），上鍋蒸透。文件夾上一筷子，我覺得肉，竹筍，清甜爽口，滲透乾燥蔬菜，清香可口，肥而不膩，米飯菜餚的味道。必須吃霉乾菜熱，伴隨著米飯或麵包，誘人食慾他們真的幫助的人吃一碗飯的一半。

的鹹菜醬菜，紹興喜歡創建一個醬和腌萊餚，魚，雞，鴨，各種內臟，或醬或腌，戶外的陽光和風力，直到水空氣乾燥。每邊臘月，街道，每家每戶的房子前面，家家廊下，醬腌製品掛太陽全極增添新年的河流和湖泊的氣氛。醬，干魚，鍋蒸，香味，味道妙極。醬魚干肉是不同的雞，鴨醬這么辛苦，容易塞牙，加熱松軟可口，使得一嚼，味道獨特。

腐爛的蔬菜爛瓜，菜甙桿，干豆腐，咸亨酒店門口，鼻孔是沖鼻氣味，油炸臭豆腐的味道。豆腐可以描述為極其不進入鼻子，但我覺得只要是敢於第一個吃，外酥，松，臭迷人，加甜醬醬將銷售更具吸引力，因為它偽造不解緣。紹興街頭，來到巷子深經常炒豆腐氣味沖鼻的人願意穿的氣味沖鼻站在街頭吃炒豆腐。

紹興葡萄酒是葡萄酒生產純糧低，糖酸適中，營養豐富，適量飲用可以起到液和血液循環，促進新陳代謝，既開胃提神，消除疲勞的效果。黃酒飲法：黃酒飲法是相當講究的。夏季，加一些冰塊在玻璃，注入少量的黃酒，最後加水稀釋飲用。有些人還可以把檸檬片放入杯中，說這個寒冷。冬季溫暖的飲料，盛酒器放入熱水中燙的隔火加熱。溫飲的顯著特點是濃郁的葡萄酒，酒類和軟飲料。加熱時間不宜過長，否則酒精揮發，但平淡無奇。直到加熱，強大的葡萄酒和婦女的時候，香氣四溢，溫胃飲血後，它是無憂無慮。

好佐酒：飲酒與不同的菜餚，甚至是黃酒風味獨特的味道，紹興酒，例如：干元的葡萄酒，應配備蔬菜，海蜇半冷盤;干黃酒，應配備的肉，蟹，良好的半甜葡萄酒，雞鴨類應配備

太雕酒是咸亨酒店的專利，黃酒，經過八年的復古儲存，配煤最好的辦法，對葡萄酒的質量和淳厚，香味，回味無窮。 5公斤一罐太雕從190元到288元。

我們咸亨酒店FB之旅，因為我們公司的領導來檢查客戶接風，我們仍然堅持在當地菜餚，點霉乾菜豬肉，千模具，霉變大豆，豆腐模具，醉雞鍋犯規極蒸豆腐，清蒸魚，炒干豆腐，白灼蝦，火腿，玉米湯，斤八太雕，蔬菜泡飯（蔬菜泡飯這里是很正宗，加火腿），我們吃其樂融融，酒足飯飽。了解紹興飲食文化的精髓。

黃酒度不高（11到15度），但後勁不好吃好喝更醉得不省人事歐洲。

紹興境內的餐館，酒吧，奶茶店，小吃店，分散，規模小，功能更多的金額。 1949年，紹興市只有10萬人口，還有各種飲食店844;紹興縣人口超過一百萬到2406，各種餐館。紹酒，茶產業的發展，生產，優良的質地，民間素有喝酒，茶的習慣和傳統，酒吧，奶茶店，特立尼達和多巴哥。餐廳大多分布在城市和農村集鎮或交通要道。餐廳烹調菜餚，品種多，烹飪方法和更獨特的傳統：吳干喝醉了，過了火，燉，模具，腌32種技術，品種繁多，各領風騷。 1990年，全市餐飲企業6152家，從業人員13,950。

第1家小吃店

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紹興料酒，有著悠久的歷史。 「史記」記載「楚越飯湯魚」。南宋紹興童悅推薦餐廚具秘籍「調鼎集的影響至今。

清同治年間（1862年至1874年），紹興市蘭亭（攤銷變化店），開在大江橋腳下，佔地近200平方米店屋，設立一個表22。老闆姓趙，米飯類菜餚新鮮鹹淡適中，價格便宜。只有正午市頭把食客有一個操作該門十幾批次，大米一起煮2石（150公斤）以上，服務客戶約2000人。存儲獨特的看家蘿卜肚糖醋魚，邵扣，單腐烹飪，紹興已成為名菜，並流傳至今。

光緒年間（1875至1908年）市新河弄口開饅頭店的望江樓，他們的系統「咽喉麵包」皮薄餡，滑韌香鮮，味道鮮美，有相當良好的業務。共和國中國城市著名的餐廳，數量軒亭口11個新杏林樓，新河，知味觀巷的道路上，更多的好處彈簧地板，地板小江橋大慶，常聚昌閣外11個新門店的盛況支付。注意清洗，以滿足需求，精良的設備，整套銀器盛宴，烹飪精湛，風味獨特，流行，公共設宴。

糕點店在14年（1925年）榮陸駿軒亭口開的小籠湯包，皮薄，餡胖瘦，果汁，新鮮的客戶都稱贊。

在25年的紹興市餐廳83資本9351元，27729元年度營業額20中式和西式餐廳，資本的7,210萬元，年營業額3623元; 29年糕店，資本5,175萬元，年營業額9498元油條，燒餅店27，股本2508年營業額7000元。 p>抗戰，在餐飲業不景氣，一般是不溫不火，關閉大部分餐廳酒店休息或改變工作。抗日戰爭勝利後，餐飲業有所恢復。

民國35年（1946年）商會登記，餐廳37月25日，糕團店，供應商。

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20世紀50年代初，772家，人民的生活水平不高，生活儉朴，節儉尚未豪宅，餐飲生意清淡，營業額超過90000元，大部分商店唯一的保險企業。

1956年紹興市餐飲業成立後，各區縣也成立了一家餐飲公司，私人餐飲市榮祿春，同心樓，口味和蘭亭，鳳凰廳，六，章生記，盛源興8道菜的餐廳清產核資，股份的價格，的贖回政策利率根據社會主義改造。國家有關規定，工作人員繼續從業，實施公私合作夥伴關系。紹興市小吃行業採用公共 - 私營沉桂記，和平餃子店，王奇（望江樓）4，高德記糕團產業丁大興成記，丁大興標簽，寶興吳雲4。另一個合作組織成28的管理團隊，獨立經營，自我融資的237家商店，433家廠商48個聯合工作組。

1958年「人民公社」的高潮，餐飲業的變化，分散管理變為集中的營業網點與權力下放合並。食品供應索引壓縮，供應能力不足，為了節約糧食，餐飲實施的替代品，包括使用標准粉的油條75％，25％的紅薯粉混合;面條，標准粉70％，30％的紅薯粉混合。早期的20世紀60年代困難時期的代表蔬菜，食品生產，餐飲企業遇到了麻煩。只有粗糧細作，供電，為了滿足不同層次的需求，紹興市紹興縣開專供酒回家

1965年，經濟形勢好轉，紹興黃酒高價海鮮飯。取消昂貴的海鮮飯，供應品種逐漸多樣化，開始專注於傳統的經營菜餚的復興。「文革」期間，餐飲傳統技能和操作特性，被視為「封資修」，並取消適應消費者的各種需求，被說成是「資產階級少數人服務;久負盛名的蘭花館改名為工人，農民和士兵酒店榮祿春東方紅酒店的自炊式行業被視為」尾部的資本主義「和切斷。

1972年紹興市餐廳合並為31，比1965年減少40.4％。顧客吃倡導「做自己服務，膳食品種單一，質量下降，名菜中斷，烹飪技術力量精益。1978年，整個地區的餐館604家，從業人員5179人，紹興市商業系統餐飲行業86業務5204個座位，1536名員工，年營業額的7262000元29,421,000元人民幣的利潤。

自1978年以來，餐飲業實現結構調整，改革，整頓，提高的政策，發展集體個別餐飲業在餐飲業的活躍和有競爭力的情況下，國家餐飲改革的操作模式，劃小核算單位，實行經營承包責任制，小型國有企業的旋轉操作，或國家，集體租賃給個體經營者的管理，直接為集體所有制企業;操作。改革工資的形式在同一時間，實行浮動工資和傭金為基礎的工資，促進餐飲業的快速發展。
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1983年，全市餐飲業2721家，從業人員7245人。125紹興市商業餐飲系統，7470個座位，1741年，年營業額13142000元，利潤為95.3億美元，分別比1978年增長45.3 ％，43.5％，13.3％，80.9％和126％。為了適應外面的世界，使歷史文化名城紹興，吸引國內外眾多遊客，新建，改造，朝陽酒店，沉勇餐廳，榮祿春酒樓，華僑飯店，蘭花餐廳相當多的現代特色的著名酒店（餐廳），並努力恢復傳統菜餚，突出傳統風味，注重菜品的質量，提高了市飲食服務公司的服務態度。建立技術學校培訓的年輕工人。

1990年全市商業系統特殊的三廚師，1月12日，2月29日，三個53;師三個西點軍校;三點師3 。在今年年底，全市餐飲業5464，11,723名員工，每年8894萬元的營業額。哪個城市的餐館，805，5663（商務系統95，1218），注冊資本1546萬元（993萬元固定資本，營運資金5.53億元），年營業額25956000元，利潤1517000元。

第二節酒吧查德

酒吧
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著名的紹興酒紹興飲用水也南宋紹興市酒泥的成千上萬「（陸游詩）。

明，清時期，城市和農村地區，餐館，酒肆隨處可見，到處都是餐廳「（徐偉仕）說。

二十年的清朝（1894 ）蘆荀租數之前和之後，周鍾祥市咸亨酒店昌坊口開設在城市傢具模式是沒有什麼不同的從其他位於紹興：L形計數器的街道，龍牌書「集劉伶停車「，」太白遺產「等字眼;十字街櫃，顯示酒胚;商店內置的小板桌，長條凳，設備簡單，優雅和令人印象深刻。

時間，全市比較有名的酒店，南號沉勇，張清河，富的心態，更好的設備，其中包括一間休息室，僱主大多是中產階級和上層階級的菜佐酒冷盤為主，如顧客烹飪，車主即遣采購。「葡萄酒取代胚胎一年四季，在一個寒冷的春天，醬鴨，糟雞，魚干，喜蛋，熏鵝等;夏天相比，海蜇頭，新鮮的新鮮豆，羅漢豆，皮蛋，水煮雞肉，醫生，煮很短的時間，如花生油，秋天的桂花栗子，陽澄湖蟹，蟹充滿了鐵絲籠放置在櫃台上由客戶選定，現在X是吃的，並提供一小碟醋姜，冬季白切鵝，豆腐皮包子，牛肉，咸煮花生。紹興黃酒宜溫熱飲料，酒店提供溫馨的葡萄酒桶（俗稱作為爨管），顧客落座，溫酒送。小酒店是一家夫妻店，遍布大街小巷，酒胚胎芹菜，豬頭肉，素雞和豆類調味大料，香乾僱主廣大市民，箔工作和其他小手工業者。

25年（1936年）統計，：紹興市韶酒店367資本19415600元，每年的營業額48252300元。

30年來，紹興的秋天，評估的許多酒店已經關閉，由於日偽軍隊和警察勒索，折斷。抗日戰爭勝利後，恢復。

35，紹興縣商會的調查，129的酒店。 

1952年，紹興市1專賣事業分行統計酒店151攤販84。

1956年私人餐飲，沈永和餐廳，為公共和私營部門夥伴關系的社會主義改造。

「公社」的高潮，到1958年，所有酒店，攤販地區（府山，塔山，北海，稷山）分為14個分散的管理，利潤和虧損合作商店。 「文革」期間，酒店的生意是不溫不火，難以維持，只好跑海鮮飯小吃，合並經營。 1978年，全市僅在純酒店東街零酒店。

1981年，魯迅誕生100周年前夕，關停重開業務，磚，木結構建築的店面三烏瓦粉牆，青石鋪路石，咸亨酒店一個古董。商店傢具依然模式：L形櫃台，大小爨管，板桌，白色的竹筷子，藍色的邊湯。店供應紅，加飯，善釀，香雪文件紹興酒整天，顧客盈門，平均每年接待外國遊客超過10萬人次。

1988年，一個新的餐廳，食堂500萬平方米，增加了一些方桌和多米諾骨牌凳等配套設施齊全，在北京，天津，杭州，寧波，廣州等地在同一時間開咸亨酒店（分號）。人來繁榮酒館喝一杯紹興酒，嘗一碟豆調味大料味道紹興魯迅風格。

查德

查德又稱茶館，是一個傳統的食品行業，要把水和一碗茶。

中華民國，紹興花巷布業會館適當廬茶室的城市是最有名的和廣闊的庭院，軒窗開豁，幾十周圍的陽台，茶室，舒適的椅子，沙發，茶擁有壺海洋壹角約朋友聚會的地方富家子弟，商人和其他上流社會人士。每10天，每3個每28日下午，紹興平湖調彈唱傳統民俗時。全市縣，西橋，幻想法院一樓，大江橋腳茶室，碗茶，老茶客食客，每個人都有一個固定的座位，風雨無阻，每天經常談論的事務狀態洽談業務，有時象棋的樂趣，棋盤並未結束店鋪被關閉，暫時把棋局擦除第二天繼續游戲。小茶葉店隨處可見，簡單的茶資便宜，3銅碗（板），可能需要很長的時間，為廣大市民，娛樂場所，箔工人，小手工業者。邀請各業界同行糾紛茶店理清所謂的「吃講茶。僱主僱用工人或失業工人，每年的龍舟節，中秋節，春節茶店吃了一碗日軍侵華期間對中國茶已成定局。

民國25年（1936）在紹興市的餐廳，茶室，茶店，2067305元資金，每年的營業額28330元。茶葉店關閉。35年茶樓業協會的調查顯示，查德164 ..

20世紀50年代初，紹興市茶室，谷仍然相當普遍，像往日的操作。幾個茶室，如一個新的市場，北海橋，好橋錫箔及其他交易市場，1958年，當「公社」，在符合條件的查德的高潮到新的組織華園，賀龍公園，林園，美祥閣，北海茶室，茶室東大街，大昌茶室，蕭山新街茶室八個集體所有制合作商店。

「文革「開始，茶葉店被認為是傳播政治謠言的地方，都被禁止與查德人員的所有工作。

世紀70年代末，茶葉店重新出現然簡單的設備，健康條件下，一個小的發展，客戶大多是退休工人。

1989城市查德8，另有五水店。

第三季度的美食

BR />多見於紹興地區最普通的民間菜餚，材料，做法應力，風味獨特。使用的材料，多為本地產品，少量的專業。

在五年（1916年） ，紅色素食躺在根據紹興民間飲食，寫更多的農村饋紀錄「，這本書分為傳統的減肥餐，固化，膳食，製成釀大類252多個品種，烹調方法引入一個一個。菜餚的烹飪方法，紹興民間傳統食譜中包含32種火災，污漬，脆，模具，醬油，腌干，霉乾菜，乾菜燉，模具莧菜梗，霉千，食品美味的食物，如美食思想。 

烹飪

吳大米下入鍋烹飪方法，俗稱「吳餐的菜，常見的水稻吳蘿卜，大米吳芋

干在火電飯煲把竹筒飯架，在水稻架在培養皿中，，加配料，蒸汽烹飪蔬菜煮熟，俗稱「干在火。常見的在火干豆腐，豆瓣菜，熘豆腐，淮皮膚乾燥在火豆腐，打鴨（蛋）。

上蒸籠或蒸汽蒸蔬菜，蒸與其他配料一起烹調方法，也被稱為「蒸」。清蒸鱖魚，蒸鰻魚，民用和軍用的清蒸魚（新鮮的魚和海味混合），冬瓜蒸臘肉，蒸淡菜火腿，懶惰煎餅菜蒸培紅丁玉硯，葉醫生。 

，攪拌食物與醬油攪勻蒸熟食用，常用的醬攪拌雞冠油，醬油攪拌蝸牛肉。 

長安開水或在沸水中煮一點點的時刻，俗稱為「嫦娥」。常見的菜餚暢暢黃蛤，蟶子暢，張豆芽，常韭菜。

混合配料和調味品生冷食物。常見的酸甜混合蓮藕，香椿豆腐，芝麻拌香乾馬蘭頭拌香乾，麻油拌海蜇。

漬鹽（或糖）清理和污漬的新鮮蔬菜。常見污漬的白蘿卜，漬黃瓜，酸菜。 

醉紹興酒和醬油浸漬新鮮的魚，俗稱「醉」。常見的有：醉酒，蟹，醉麻蛤，醉腎。 

蘸燒食物，蒸至熟，直接蘸母親和醬油，米醋，香油或胡椒鹽消耗。常蘸白肉，水煮雞。 

扣扣切塊的雞肉，鵝肉，豬肉碗白乾海百合，上蒸籠干碗或盤在火和熟食，翻轉，俗稱「扣「共扣雞（或白鯗扣雞），豬肉。 

嵌入式豬排肉糜，加上其他配料嵌入葷腥或豆製品，熟食瓜。常見東坡腐爛，八寶姑嫂鴨，鯉魚嵌入式煎餅肉，藏瓜。 

燉鍋內煸烤加調料的食物，添加和煎至熟的烹調方法，俗稱「燉」。常見的紅燒竹筍，洋蔥燉鯉魚，乾燥的毗豬肉。

燉的食物和水，以文火久煮，煮熟的烹調方法，俗稱「燉」。通用鞭筍燉豆腐，雪裡蕻燉豆腐冰，清燉雞肉，炒甲魚，黃金和白銀蹄（火腿新鮮豬蹄燉爪爪），火腿燉鴨。 

煮燜煮說：「庸俗。用醬油，鹽咸材料煮燜。常見的八寶菜，鹹水煮筍，咸煮箭頭，咸煮花生，桂皮豆有味大料，五雞肫豆，豆皮煮芋頭，白菜開花肉皮，鹽水蝦，鹹菜煮青魚，肉骨頭煮黃豆，五香煮雞蛋等。

燃燒邵俗醬油，烹飪菜餚鍋不動，「燒」，被稱為「紅色」和「燒」字之前，以區別於「煮」。經常紅燒素雞，卡蘇王，紅燒肉，紅燒獅子頭，紅霉豆腐鹵烤豬肉，醬螺螄，：魚豆腐。

炒傳統紹興的主要烹調方法之一，常見的烹炸蘿卜千，臭鹹菜炒豆板，魚苗平眼豌豆，，玉堂炒，黃芽韭菜炒雞蛋，韭菜花炒蝦仁，炒竹筍魚，栗子，炸雞，角麂肉炒鹹菜。

的用正確的烹調油用量小的轟動，烤的食物烹飪方法，俗稱「炒」共同菠菜，炒豆腐，水煮，油炸魚。一個

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脆炒油，鹵煮，使食物達到熔化鬆口，俗稱為「脆」。常見蔬菜脆酥魚，香酥鴨。

鹵素烹調醬油熬成濃汁，湯或肉類，家禽燒壞其他食品，俗謂的「光環」。常見的鹵煮豆腐，雅鹿。

熘炒煮後菜餚澱粉，澱粉烹調方法，習慣使用這種方法多佳米醋，所以叫「醋熘。一般醋熘茭白，頭肚醋魚。

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一陣「炒」，「炒」的烹飪方法生產之間的石油量低於油炸，夏，但稍多於炸，烤。常見的油炸蝦，鰻魚爆炸，爆辣椒。 

夏，夏，水霞分為有油。夏油滾油炸熟，油炸食品，水霞新鮮食物在沸水中煮熟。普通油夏干豆腐春卷，夏，夏蝦，油夏蘿卜糕，油夏蝦餅，夏油蘭花豆，砍蝸牛，霞湖蟹。

冷凍冬天，家禽肉類腌料和烹飪冷凍食品不再加熱。 「常用參數SVM凍肉，將比分扳成鮮肉，冷凍大腸。 

黴素放入容器中浸泡或煮熟的食物，密封，使自然發酵，庸俗，霉變，模具，熟模具，車燈模具，模具咸其他動畫。莧菜莖公模，模具蘿卜，模具筍，大豆模具，模具麵筋，模具千元。 

蘸浸泡和熟的食物，有特殊風味獨特的腌。普通防霉的莧菜莖葉鹵浸豆腐，鹽水浸冬筍，蝦油鹵浸雞（俗稱蝦油雞）。

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腌制食品和擦鹽或腌制鹽水或鹽踩踏的石頭的重量後，食物中的食鹽水滲透，容易保存的方法，俗稱「腌」。常見的泡菜，酸菜鴨（蛋），臘肉。 

長期乾燥干制食品，以方便處理方法。常見的乾菜，竹筍，蝦米，魚干。 12月冬季家禽食品胡椒粉，鹽腌漬，掛在通風處風干吃饃干火災。普通蠟鵝，鴨，12月豬。 

醬或醬油浸泡的食物，也可以生吃，或乾燥，煮熟後即可食用。常見的黃瓜醬，鴨，醬。 

壞的食物埋在酒糟中，加蓋密封，繪制酒，存儲方便。常見的糟雞，魚干壞。 

菜

頭肚醋魚「蘭亭集序」紹興百年歷史的傳統菜餚。早期，車主店河埠頭家木船，設計活魚，提高23公斤，現在燒的是吃。頭肚醋魚的頭部和腹部襠基材料的選擇，甜醬油，米醋，烹飪，深受客戶的青睞。同行的競爭一般，代代相傳，成為一個家喻戶曉的名字紹興美食。此菜鮮紅的顏色，主動頭部肚子上的肉，湯濃滑，味道鮮美，略帶酸甜。 「配方」（中國財政經濟出版社，1988年版，下同）的負荷。

清湯魚圓肉質細嫩，粘性，水的體積，彈性材料的花鰱魚。生產要求「刮」肉質細膩，切徹底的「行」，「沙發」有柔剛，「梳」天鵝絨充分混合，「擠」輪沒有尾巴。魚漿和鹽水的比例搭配得當？菜成功的關鍵。 「清湯魚圓湯清鮮美，美味的白稱為」配方「負載。

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魚，燒豆腐魚和豆腐都是精緻的東西，都與燃燒穿透豆腐放入味道鮮美的魚，吃更美味清淡的「配方」負載。

酒糟糟溜蝦是一種產品的酒，其味道醇厚，香氣撲鼻，餐經驗豐富的酒糟，歷史悠久，風味獨特。糟溜蝦新鮮河蝦，烹入糟汁，成菜滑軟，白蝦，鮮，糟香誘人食慾。「配方」負載。

邵蝦比100多年的歷史。開始打蛋蝦，紹興市陳雅棠酒店管家的菜餚之一。改進後的廚師，更名為「邵蝦。這個菜單製作的關鍵是要掌握火候，蛋奶後形成的油炸絲細如蓑衣絲蛋，蝦，色澤金黃，油脂，香松質地脆，蔥白段，甜面醬，甜浸泡，和包裝令人愉快的味道。 「食譜」負載。 

炒雞肉與著名的越南炸雞肉。春秋古都建在東部的卧龍山（今山莊）。據傳說，越王宮內，蒼頭燕雀，提出了一些專門為後妃手錶的樂趣。後來流出的私營機構，受到了當地群眾，良種繁育，優良的食品雞精心飼養。民間多油炸食品。其肉質細嫩，香酥雞，湯清味美，紹興的傳統菜餚。 「食譜」負載。

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邵扣是一座具有百年歷史的紹興蘭亭的看家菜。五花豬肉，熟煮，炸，蒸，和其他程序。它的色澤鮮紅，肉質脆而不壞，但不油膩。俗話說：「煎餅冬季米，多吃肉皮」，前紹興肉餅子，這是指少扣，這意味著油炸肉皮，特別好吃。 「食譜」負載。 

清蒸鱖魚鱖魚鱖魚。刺少肉質細嫩豐滿，是建湖縣寶貴的淡水魚，9月30日生產的最好的。鑒湖水含有豐富的礦物質，鱖魚的生長提供了條件。此菜單選擇新的捕撈鱖魚蒸熟，著名的米酒調味料，顏色，優雅悅目，味似蟹肉，吃後富有清新的感覺。 「食譜」負載。 

鑒湖魚味鑒湖，湖水清澈，碧波盪漾。湖豐富的水生植物，魚類提供了良好的條件，尤其是草魚，生長繁茂豐滿體壯。紹興廚師使用建湖縣草魚，創造了一個花形，咸，甜，酸和辣，松香可口，味道鮮美的魚類菜餚的味道。 「食譜」負載。 

乾菜燜肉菜餚是傳統的土生土長的紹興，城鄉居民有九自製乾菜。干蔬菜新鮮香甜的氣味，久貯不壞。隨著燃燒和豬肉「乾菜燜肉」芳香可口的勝利。菜果肉色紫紅，油膩膩，鹹的和甜的菜乾，相當紹興田園風光。 「食譜」負載。即成豆腐。

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壓板豆腐炸豆腐模具莧菜梗鹵浸泡後色澤黃亮香脆外軟內，有一種特殊的香味。凡引進的遊客，都有一嘗為快。 

模具莧菜梗莧菜梗去樹枝，樹葉和部分，切成小塊後，短模具或過鹹的模具，蒸澆上麻油可以吃，其味道十分鮮美，風味獨特。因為發酵，有助消化。這是紹興民間傳統菜已蔓延，從春秋。
希望通過

『伍』 關於無形資產產生的收入為基礎攤銷怎麼理解

比如某公司取得了黃金開采許可權，規定允許開采1000噸，且銷售額不超過400000元，超過了這個數，公司的開采權就失效了，類似這種情況以收入為基礎對無形資產進行攤銷是合理的