❶ 廬江小紅頭的來歷
廬江「小紅頭」是安徽具有地方特色的傳統名點，至今已有250餘年的歷史。原名「餑餑」，又名專「油糖燒賣」屬，其外形如盛開的石榴花，因頂端染一點紅，故而得名。 相傳在清同治年間，清軍著名將領吳筱軒，是廬江縣沙湖人，奉命出征。隨從家鄉廚師常為他做此點心，很受吳的贊賞。該廚師回鄉後，在廬江城關崗上開設「段萬和」飯店，繼續做這種點心，深受食者歡迎，遂馳名於世。
❷ 目前廬江哪裡可以買到小紅頭
原來崗上抄有家門店專做 現在 不知搬哪襲去了 現在基本上3處有得買 一個是縣醫院後門有個菜市安德利這邊哦 有時會有的 二在人民醫院與萬佳電器那有個大葯房 下午會有個三輪車在賣 三在一中那邊 晚上會有的 具體的時間 看你運氣了 他不是每天都擺攤的 買過一次 回家油炸 甜甜的 不錯就是炸了有點膩
❸ 廬江哪裡賣小紅頭
一般在廬江的老城區的商業街都有，比如金剛寺、廬江公園前面、綉溪苑西面的小步行街都能看到他們的身影。保險一點你去廬江汽車站裡面肯定有。
❹ 廬江小紅頭的來源誰知道啊
廬江小紅頭 江傳統名點，原名餑餑，又名油糖燒賣。其外形如盛開的石榴花，小而圓，大回如錢，頂端答染有一點紅，故名「小紅頭」。據傳清同治年間，清軍著名將領、廬江人吳長慶率師赴朝鮮平叛，官兵因常食隨軍廚師所做的油糖燒賣而食慾振，體格壯，士氣旺，凱旋歸來，受到了同治嘉獎。為謝主龍恩，吳長慶讓廚師精製油糖燒賣，特在其頂端逐個染上了一點紅，表示吉祥如意，作為貢品，從此「小紅頭」聞名於世。
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❺ 安徽廬江的特產小紅頭是什麼哪裡賣啊
原名餑餑，又名油糖燒賣，以細面、糯米、白糖、豬油、金橘、豬肉丶桂花精心製成其外形如盛開的石榴花，因頂端用食用色素染上一紅點，故而得名。
❻ 廬江特產小紅頭，俗稱是什麼
廬江「小紅頭」是安徽具有地方特色的傳統名點『原名餑餑，又名油糖燒賣，其外形如內盛開容的石榴花，因頂端染一點紅，故而得名。 相傳在清同治年間，清軍著名將領吳筱軒，是廬江縣沙湖人，奉命出征。隨身家鄉廚師常為他做此點心，很受吳的贊賞。該廚師回鄉後，在廬江城關崗上開設「段萬和」飯店，繼續做這種點心，深受食者歡迎，遂馳名於世。 「小紅頭」製作十分考究，選料精細。其特點：油糖滋潤，色澤金黃，香甜酥鬆，細膩無渣，饋贈親友，攜帶方便。食用時：蒸、炸、炒均可。清光緒年間曾被列為貢品，奉獻宮廷。1979年省小食品展銷會上被評為優質產品，1982年北京「方便小食品」會上受到好評。 廬江人的生活,廬江人的 www.0036500.com ,歡迎你來廬江品嘗小紅頭.