怎麼看貝殼的生長年限

A. 花蛤的生長期

花蛤

花蛤通常又稱雜色蛤，是貝殼類海產品，隸屬簾蛤科，學名菲律賓蛤仔（Ruditapes philippinarum），南方俗稱花蛤(huage)，遼寧稱蜆子(xianzi)，山東稱蛤蜊(gala)，日文名:アサリ[あさり]Asari，英文名:short necked clam。花蛤廣泛分布在我國南北海區，它生長迅速，養殖周期短，適應性強（廣溫、廣鹽、廣分布），離水存活時間長，是一種適合於人工高密度養殖的優良貝類，是我國四大養殖貝類之一。

形態特徵

貝殼小而薄，呈長卵圓形。殼頂稍突出，於背緣靠前方微向前彎曲。放射肋細密，位於前、後部的較粗大，與同心生長輪脈交織成布紋狀。貝殼表面的顏色、花紋變化極大，有棕色、深褐色、密集褐色或赤褐色組成的斑點或花紋。貝殼內面淡灰色或肉紅色，從殼頂到腹面有2～3條淺色的色帶。

生活習性

(一)棲息環境

蛤仔大多棲息在風浪較小的內灣、且有適量淡水注人的中、低潮區，但鹽度較高的沿海島嶼和數米深的潮下帶，也偶有發現；棲息底質，以含砂量為70％～80％的砂泥灘數量最多。在含砂量很少的泥灘和含泥量極少的砂地或礫石地帶，雖也有發現，但數量甚少。

(二)生活方式

蛤仔是以發達的斧足，挖掘砂泥營穴居生活的。漲潮時，升至灘面，伸出水管進行呼吸、攝食和排泄等活動；干潮後或遇到外界刺激時，則雙殼緊閉，或依靠足的伸縮活動，退回穴底，在灘面上留下兩個靠得很近的由出、入水管形成的孔。

蛤仔的穴居深度，隨其個體大小、底質組成和季節的變化而有所不同。個體小的、底質較軟的或水溫較高的季節，穴居較淺；而個體大的、底質較硬的或在寒冷的冬季，則潛入較深。但總的說來，穴居深度一般多在3～15厘米左右。

(三)對水質的要求

1.水溫：蛤仔屬於廣溫性的貝類。在自然海區中，水溫在0～36℃范圍內，均能適應。當水溫為5～35℃時，生長正常，而其中以18～30℃生長最快。蛤仔的適溫上限為43℃，當水溫升至44℃時，死亡率達50％；當水溫升至45℃時，則全部死亡；而當水溫下降到0℃時，鰓纖毛停止運動，攝食停止；當水溫下降到零下2～3℃時，經3周，死亡率達10％。

2.鹽度：蛤仔對海水比重的變化，也有較強的適應能力。比重為1.004～1.027時，生活正常，而其中以比重為1.015～1.020時生長最好。在河口附近而又沒有防洪堤的內灣養殖區，常伴隨著山洪暴發而發生蛤仔大量死亡的現象，這不僅是因為海水比重的急劇下降，而且更主要的是洪水帶來了大量的泥砂，使海水長時間處於混濁狀態，影響了蛤仔的呼吸和攝食的緣故。

3.溶解氧：蛤仔在溶解氧為1毫克/升的海水裡，就能正常生活。因此，正常海水的溶解氧含量，都能滿足蛤仔的生活需要。但若海水被嚴重污染，溶解氧含量連續處於0.5毫克/升以下達10天左右，就會導致蛤仔死亡。

4.耐乾旱能力：生活於潮間帶的蛤仔，耐乾旱能力較強，耐干出時間與蛤仔個體的大小、氣溫高低以及是否通風等有關

B. 河裡捉來的大貝殼 想知道它叫什麼怎麼養 還有怎麼看那個貝殼的年齡

這叫河蚌。聽說是看外殼上的圓形，就跟數樹樁的年齡是一樣的方法，有幾圈就有多大。不過我不會看。放在魚缸里養就可以。

C. 怎麼知道貝殼死活

有以下兩種方法：

1、對於活著的花甲貝殼，可以在水中加點鹽，放一會它就會把裡面的沙子吐出來。而對於死了的花甲貝殼，只能煮熟了把肉拿出來洗，才能洗掉沙子，特別麻煩。

2、用手觸碰外殼，能馬上緊閉的，就是新鮮的，活的。不會閉殼，或殼一直打開的，都是死的。

3、還有一種方法，在購買時，可拿兩個花甲貝殼相互敲擊外殼，聲音比較堅實的，比較新鮮，有空空聲音的，則多是死的。

4、或者抓起一捧貝殼，在案板上輕輕摔一下（或用力地搖晃了幾下）。如果是死的，殼就會被砸得松開口；而如果是活貝殼，就會緊緊閉合。

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貝殼知識：

1、從分類學上來講，貝殼有腹足綱、雙殼綱、多板綱、掘足綱、頭足綱這幾大類。腹足綱就是螺；雙殼綱是有兩個殼的貝殼，比如河蚌。

2、貝殼的分布非常廣泛，在海拔四千多米的納木錯，能看到它的身影。除了高山上有貝殼之外，遙遠的南極也有。

3、在生活中，青口、海虹、文蛤，都是常吃的貝類。它們都和雞蛋差不多大。作為食物，這個大小剛剛好，肉質鮮嫩，養殖速度快，而且貝類性成熟很早。

D. 貝殼的生長

貝殼的形成

貝殼通常都長在軟體動物之外。貝殼最主要的功能是支撐動物體，它們可以保護動物體不被敵人吃掉，還能夠保護動物體避免過分乾燥而死亡。

貝殼是外套膜的邊緣細胞所分泌的碳酸鈣所形成的。軟體動物的血中合有大量的碳酸鈣。這些碳酸鈣是軟體動物由水中及食物中吸收的。外套膜邊緣的細胞可以將血液中的碳酸鈣濃縮，並且使它們形成類似方解石和亞拉岡石的礦物結品。亞拉岡石的結晶形式便是真珠層。貝殼最先分泌形成的是外殼層，由外套膜的外部形成。

貝殼通常分為三層:即外殼層、中殼層與內殼層。中殼
層的般質結晶多為長形，所以又稱稜柱層。內殼層的殼質晶體排列不規則，有時可以顯出耀眼的光澤來，又稱真珠層。

外殼層形成之後，碳酸鈣才在外殼層的內面，形成中殼
層和內殼層。

中殼層就是在外殼層和內殼層之間的一層，平常不會接觸到肌肉。軟體動物利用許多條肌肉組織，把身體附著在貝殼內。
如果貝殼受到損壞，外套膜立刻會分泌額外的殼質來修補貝殼。

E. 怎麼識別貝殼的年歲

貝殼是一種角質物質，所以貝殼是一種類似累積的方式生長的（就是一圈一圈的漸漸變大），觀察貝殼會發現貝殼的紋路是類似同心圓（比喻）的樣子，著就是它的生長「軌跡」——類比著樹木的年輪吧~

F. 怎樣分辨貝殼是死的還是活的

有以下四種方法：

1、對於活著的花甲貝殼，可以在水中加點鹽，放一會它就會把裡面的沙子吐出來。而對於死了的花甲貝殼，只能煮熟了把肉拿出來洗，才能洗掉沙子，特別麻煩。

2、用手觸摸外殼，貝殼會立即關閉，這樣的是新鮮的，或者的。觸碰後貝殼不會閉殼，或殼一直打開的就是死的。

3、還有一種方法，買的時候可以拿兩個貝殼互相敲打。聲音更為堅實、清新，空曠的聲音大多是死氣沉沉的。

4、或者抓起一把貝殼輕輕地扔到砧板上（或者用力搖晃）。如果它死了，殼就會被砸開；如果它活著，殼就會被緊緊地合上。

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扇貝的挑選方法：

1、活養扇貝的選購：

首先選擇殼色、光澤、大小均勻的扇貝，不要太小，否則因缺肉食用價值不大；然後看殼是否開著，活扇貝在外力作用下會閉合，開著後不能閉合的扇貝是死扇貝，不要購買。

2、冰鮮扇貝的選購：

在購買冷凍扇貝時，首先要檢查其外觀是否為白色，然後再檢查純扇貝肉的產量、顆粒的大小和均勻性、破碎扇貝的數量和新鮮度是否能決定是否選擇。一般生產率在70％左右，色澤白，顆粒大而飽滿，新鮮度高，無碎粒，每500克碎粒不超過10粒的鮮扇貝為合格。

G. 怎樣看出貝殼的年齡

貝殼有年齡，但是不知道怎麼判斷，好多人說按照貝殼的紋理來判斷它的年齡，這種說法很不準確。軟體動物殼上的紋理不能作為判別年齡的依據。 因為軟體動物可以自己決定在一定時期內是生長還是停止生長。而每一個生長期有多久？每一個生長停滯期有多久？這些既取決於貝殼本身的體質，亦取決於生存環境和生存條件。所以個體差異、品種差異、地區差異都非常大。因此絕不能簡單的說：貝殼上的一條紋理就是代表1年！（假設一個生活在北極的貽貝可能一年只產生一個文理，那麼生活在溫帶水域的貽貝可能一年會產生2、3條紋理） 而且據我所知，很多貝類在成長到一定尺寸之後就不再成長，此後不管它活多久，只有殼的厚度會增加，尺寸不會再變化。 所以用紋理去判斷貝殼的年齡根本不會准確，除非是專門研究貝殼的專家了。 希望採納

H. 貝殼是怎樣生長的

貝殼的形成
貝殼通常都長在軟體動物之外。貝殼最主要的功能是支撐動物體，它們可以保護動物體不被敵人吃掉，還能夠保護動物體避免過分乾燥而死亡。
貝殼是外套膜的邊緣細胞所分泌的碳酸鈣所形成的。軟體動物的血中合有大量的碳酸鈣。這些碳酸鈣是軟體動物由水中及食物中吸收的。外套膜邊緣的細胞可以將血液中的碳酸鈣濃縮，並且使它們形成類似方解石和亞拉岡石的礦物結品。亞拉岡石的結晶形式便是真珠層。貝殼最先分泌形成的是外殼層，由外套膜的外部形成。
貝殼通常分為三層:即外殼層、中殼層與內殼層。中殼
層的般質結晶多為長形，所以又稱稜柱層。內殼層的殼質晶體排列不規則，有時可以顯出耀眼的光澤來，又稱真珠層。
外殼層形成之後，碳酸鈣才在外殼層的內面，形成中殼
層和內殼層。
中殼層就是在外殼層和內殼層之間的一層，平常不會接觸到肌肉。軟體動物利用許多條肌肉組織，把身體附著在貝殼內。
如果貝殼受到損壞，外套膜立刻會分泌額外的殼質來修補貝殼。貝殼是一種角質物質，所以貝殼是一種類似累積的方式生長的（就是一圈一圈的漸漸變大），觀察貝殼會發現貝殼的紋路是類似同心圓（比喻）的樣子，著就是它的生長「軌跡」——類比著樹木的年輪想吧~

I. 貝殼是怎樣生長的

當貝類幼小時，就會利用包裹在身體外的外套膜分泌鈣質，鈣質不斷堆積起來，逐漸形成外殼。雙片的貝類，外殼上有一層層弧線，記錄成長的過程。而單片的螺類、隨著外殼一層層向外擴展，形成螺旋體。

貝殼的邊緣有一條活性的生長帶，與木本植物木質部外的生長層功能一樣，隨貝類動物的生長貝殼也不斷的向外生長，由於一年內的生長速度不一樣，從生長紋理上還可以看到疏密相間的年輪。

(9)怎麼看貝殼的生長年限擴展閱讀：

貝殼的成分主要是碳酸鈣和少量的殼基質（或稱貝殼素）構成，這些物質是由貝殼軟體部分的一層外套膜上皮細胞分泌形成的。貝殼的結構一般可分為3層），最外一層為角質層（periostracum），很薄，透明，有光澤，由殼基質構成，不受酸鹼的侵蝕，可保護貝殼。

中間一層為殼層（ostracum），又稱稜柱層（primaticlayer）占貝殼的大部分，由角狀的方解石（cacalcite）構成。最內一層為殼底（hypostracum），即珍珠質層（perallayer），富光澤，由葉狀霰石（aragonite）構成。

外層和中層為外套膜邊緣分泌形成，可隨動物的生長逐漸加大，但不增厚；內層為整個套膜分泌而成，可隨個體的生長而增加厚度。

J. 貝殼年輪年歲多大

貝類的貝殼是由外套膜分泌產生的，從外向內分為角質層，稜柱層和珍珠質層，角質層和稜柱層的生長並非連續不斷的，由於食物，溫度等因素影響外套膜的分泌機制，古貝殼的生長速度是不同的，因此在貝殼的表面形成了生長線，表示出生長的快慢。