1. 问: 现在的进口食品卫生证书是不是都改名为入境货物检验检疫证明了
不是的。解释如下
1、进口的卫生证是国外提供的清关单据，是英文的
2、入境检验检疫证明是商检通关后给您出具的一份证明，证明此商检经过商检局的检验检疫了，是安全的。
所以这两个不是一回事的。
2. 进口食品如何申请卫生证书
进抄口食品申请卫生证书的过程袭：
1、进口食品需要经过申报，海关商检那边入境申报，报关报检；
2、交纳税金；
3、货物和提供的发票箱单相符合，没什么特别问题的，接下来进行申请到当地检疫局进行商检；
4、检验合格的食品即可给予合格的卫生证书。
需要准备的材料，如下：
1.申请书(中英文对照)2份；
2.进口国要求所填专用表格(中英文对照)2份；
3.厂区平面图(带彩色标注，中英或中日文对照)2份；
4.车间平面图(带彩色标注，中英或中日文对照)2份；
5.工艺流程图(中英或中日文对照)2份；
6.有关国家所需HACCP计划(中英文对照)2份；
7.欧洲国家所需提供的水点图、鼠点图(中英文对照)2份；
8.体现整个工厂面貌的、关键设备的彩色压膜照片(附中英文对照说明)2份。
3. 进口食品卫生证书编号 在哪里查询要求详细链接地址。
进口食品卫生证书编号就是你此批次货物当时入境时口岸办理的通关单号码，可以到出入境检验检疫网站查询
4. 进口食品需要通过什么检查或需要取得什么证书
进口食品一定要国外的单证齐全，比如原产地证，生产国卫生证，检测报告，生产日期证明等。。
那么进口到国内，需要做什么检查呢？ 首先，在申报时，需要通过海关商检的查验，当海关商检放行后，需要抽取部分样品去做检测，检测完毕后，会发放一份国内的卫生证，这时的进口食品才可以正规销售。
5. 进口食品卫生证书编号:No.440130109012768-1
由于食来品的进口的手续相对于源其它产品的进口比较繁琐，因为食品的质量关系到我国广大人民群众饮食安全与生活质量，所以这种产品的进口相对来说更加的繁琐一些。为了使您有一个初步的认识特做如下介绍。我国相关食品进口的法律法规规定，进口的食品、食品添加剂、食品容器、包装材料和食品用工具及设备，必须符合国家卫生标准和卫生管理办法的规定。 大体申报手续如下：由卫检报验员持提单、装箱单、发票、合同、产地证、输出国相关的卫生质量许可证、检验合格证、成份、添加物种类及含量等资料填写卫生检验报验单，加盖公章后即可办理有关手续。进口预包装食品中文标签必须符合GB7718-94的规定，进口食品卫生检验采得最后一批样品7个工作日后发出卫生证书，预包装食品加贴激光防伪标志。不符合我国食品卫生标准和卫生要求的，进口食品卫生监督检验机构根据检验结果及危害程度采取退货、销毁、改作他用或加工处理后供人食用等
6. 进口食品卫生证书怎么查询
卫生证上面是有生产批号的，可以查询的！一般在商检局那边查询的
7. 进口食品需什么单证通关单、报关单、卫生证书、检验检疫证有什么不同
单证却是有所不同，因为其代表的性质也不同。
进口食品单证，一般情况下：有回效的提单要合同、发票invoice、装答箱单、产地证和卫生证书（海外卖方发货人提供）、换单委托书、报检委托书、报关委托书 。
进口食品种类不同，所需要的单证也有所差异，根据食品种类查询HS海关编码方可知道其详细。
8. 请详细帮我介绍 进口食品卫生监督检验（也就是检验检疫类别 R)
．凡装运进口食品，食品添加剂、食品强化剂，食品容器、包装材料，食品用
工具、设备，用于食品和食品用工具设备的洗剂、消毒剂（以下统称食品）的船、车
、飞机，抵港（站）后，食品卫生监督人员应根据货主或代理人的报验单，在卸货前
尽快赴现场对食品及其运载、卸货等工具及码头实施卫生监督。
2．卫生监督人员登船（车、飞机）后，首先向船（车、飞机）方（以下简称运
方）阐明来意，以取得对方了解和配合，详细调查货物的有关情况：（1）上次装载
货物种类；（2）本次装载货物种类及数量；（3）本次装货前船舶车厢、机舱清扫
、洗消情况；（4）载货口岸及发运日期，是否转口货物；（5）在运行中有无海事
等事故情况；（6）冷藏运输食品的冷藏情况；（7）向运方查阅或索取有关货物单
证，如蒸熏、验舱证书、货物配载图等，并做好记录。
3．卫生监督人员向运方了解情况后，在运方陪同下赴舱、箱检查食品有无与农
药，化肥及其他化学品混装，食品有无污染、腐败、异物、霉变、异味、虫蛀，及其
他感官性状异常，冷冻食品是否解冻，包装是否完整、是否符合卫生要求等。对包装
食品必要时可增加开箱倒包比例。小批量定型包装食品还要检查商标标签、生产日期
、保质期限、品种、数量与报验单是否一致等。要填写监督调查记录，对货物的卫生
状况作出初步判断后，将检查结果及处理意见填写在卫生检查放行通知书上，通知海
关，海关凭此证书放行。
4．已在我国取得注册证书的小批量进口食品如有生产国（或输出国）国家检验
机构证明，并符合我国食品卫生标准和卫生规定者，或是同一工厂生产而六个月内曾
采样检验合格的同种食品，应提供该批食品检验合格证书，其感官检查符合我国食品
卫生要求时，可放行，不再进行实验室检验。
5．凡发现进口食品被有毒有害物质污染和污秽不洁等不符合我国食品卫生标准
和卫生要求时，卫生监督人员应立即通知报验人与运方及卸货作业等有关单位共同采
取措施，防止事态的扩大，保护好现场，及时向有关领导请示汇报，认真负责地进行
调查，必要时拍摄现场照片，责成运方书写实事记录。对异物和被污染的食品样本妥
善保存，以便为善后交涉和处理提供证据。
6．卫生监督人员在卸货前和整个卸货过程中应对码头、车站、仓库、场地和运
输装卸工具进行认真负责的卫生监督，凡发现不符合卫生要求的，一概不得供存放和
装运进口食品。
7．货物在卸载过程中，食品卫生监督人员必须经常到现场进行卫生监督，对货
物现场各部位及装御工具应仔细巡视检查，详细做好卫生监督和采样记录并做好交接
班工作。
二、采样
1．根据食品的不同种类、品种、包装形式和检验要求，除另有规定外应符合G
B5009．1的采样要求。所采样要有充分的代表性。从样品的采集至送抵实验室
的整个过程不得有任何污染，以维护检样的真实性。
2．采样工具，容器要保持清洁卫生，防止容器不洁污染样品。需要检验细菌的
样品，其采样工具、容器必须经高压灭菌处理，并按无菌操作进行采样。
3．采样数量：（1）粮食（包括小麦、大豆、玉米、大米等）：2万吨级以下
的船舶每舱按上、中、下3层采样。每层采集混合样品一件，2万吨级以上的船舶按
吨位数，适量增加采样层次和样品数，原则上平均1000－1500吨采一件样品
。（2）食糖：2万吨以下的船舶按上、中、下3层分别采样；2万吨以上的船舶分
四层分别采样，每层采集混合样品1件。（3）乳制品：按不同的生产日期及生产批
号采样，样品件数按货物比例的2‰采集，每件样品从同一批号货物的3包中采混合
样。（4）食用油：每舱按上、中、下3层各采1件样品（有包装的按比例采集）。
（5）以上各类大宗食品每件一般为2公斤。（6）小批量进口食品原则上按1‰比
例采样，每个品种采集样品数不得少于3件，每件样品重量不得少于0．5公斤。
4．采样点：散装食品在船舱的四个角及中央的同层食品中按梅花点取样，每件
样品不少于5个点。无批号的大宗包装食品每件样品不少于5个包点。
5．大宗食品卸货前取第一批样品，中、下层样品根据卸货速度采样。需要按生
产日期、生产批号采样的食品，请货主或其代理人配合于卸货后在码头或仓库按比例
采样。
6．携带样品离开车站、仓库、码头、机场时要开具一式四联采样收据，并注明
样品名称、样品数量、采样日期，货主或其代理人和采样者双方签字。第一联交货主
或其代理人，第二至四联为内部存根。
7．样品采集后，卫生监督人员要根据我国食品卫生标准规定项目，参照食品品
种和输出国的食品卫生状况，确定检验项目并认真填写《进口食品卫生送验单》一式
2份，连同样品一起分别送至有关实验室进行检验。
三、实验室卫生检验
1．收样人员收到样品后先对送验样品和送验单的样品编号、名称、件数等核实
无误后在送检单存根上签字存查。散装样品均样后按规定留存样品，并作好感官检查
记录（定型包装样品的感官检查由检验人员检查）。将检样送交检验人员进行检验。
2．检验人员应根据送检要求的检验项目，按国家规定的方法及时准确地进行检
验。凡国家没有统一检验方法的进口食品，可参考有关检验方法进行。
3．凡进口粮食、糖（不含原糖）、精炼食用油、奶粉类食品和食品添加剂，除
按我国食品卫生标准规定的检验项目外，还要加做动物急性毒性试验。其他食品则根
据情况必要时加做动物急性毒性试验。
4．实验室在技术上发生困难或疑问时，二级所报请一级所协助解决，一级所报
请中心所解决，中心所报请卫生部食品卫生监督检验所协助解决。
5．实验室接到样品后及时检验，在正常情况下六天（以最后1次送样时间计）
内报检验结果。其结果必须经检验人员、核校人员和检验室主任分别签字后，方能将
检验报告书交卫生监督人员。
6．检验人员在进行检验时必须将检验方法测量数据、公式及计算结果等详细记
录在“卫生检验记录”单上。检验完成后及时将检验报告连同检验记录一起送交卫生
监督人员。
四、进口食品卫生证书
1．进口食品检验后，由卫生监督人员根据卫生监督和实验室的检验结果出据进
口食品卫生证书，凡符合我国食品卫生标准和卫生要求的，由科室负责人签发。不符
合我国食品卫生标准和卫生要求的进口食品出证时，应根据检验结果及危害程度按照
我国食品卫生法等有关规定，由卫生监督人员提出处理意见（包括退货、销毁、改作
他用或加工处理后供人食用等）经科室负责人审核，所长签发，一并通知货主或其代
理人。证书一律以中英文对照。自证书发出后，除国际仲裁外，一般不再复验。
2．各项检验结果均以舱、箱或批号为计算单位，同一舱、箱同一批号散装或定
型包装的食品，当部分超标时，而超标部分又不能与未超标部分分开者，以最高检出
量为该舱（箱）或该食品的检验结果，证书的结论系指是否符合我国食品卫生标准或
我国食品卫生法有关要求。
3．进口食品卫生检验采得最后1批样品后7天内发出卫生证书给货主或其代理
人。凡不符合我国食品卫生标准和卫生要求的进口食品，卫生证书要同时抄报进口食
品卫生监督检验总所及货物流向地的食品卫生监督机构。遇有异常情况不能按期发出
卫生证书时，应在此期间内向报验人申明。
4．发卫生证书的同时向货主（报检人）发出检验费用缴款通知单，收到费用应
给货主正式收据。
5．凡进口食品先卸部分已转运离口岸，而又发现问题时，应及时按货物流向以
电报等书面通知当地食品卫生监督机构，以便继续进行卫生监督。
6．凡装进口食品的船舶、车辆，在两地卸货时，各口岸食品卫生监督检验所要
加强联系，第一口岸发现问题时应及时通知第二口岸，说明船名（车号）、货物名称
、采样舱数、发现问题的情况等，以便继续进行卫生监督和卫生检验。第二口岸发现
问题时也应通知第一口岸。
7．检验中发现我国卫生标准或合同规定以外的有毒有害物质（或其它异常情况
）时，应立即报进口食品卫生监督检验总所，并抄送有关口岸进口食品卫生监督检验
所。
8．卫生证书发出后，将合同副本、申请报验单、卫生调查记录、送检单、卫生
检验记录、证书副本及其他有关证件材料等，汇总列案存档备查。
9．进口食品卫生监督检验情况按季向卫生部进口食品卫生监督检验总所汇报，
于每季度头1个月的上旬把上1季度的结果汇总后填表，按规定上报有关单位。
五、样品保留制度
1．留样。样品检验前，散装食品先将原始样品经过充分混匀后取出500克封
装于玻璃或塑料瓶中，成型包装食品，随机提取2个原包装，分别加上标签、注明样
品名称、船名、舱别、层次、产地（国籍）、采样日期等作为留样，并指定专人（或
兼职）负责，按规定保存，以备国际仲裁复验。
留样要妥善保管，防止受潮、霉变、虫蛀、腐败、变质等。
2．保存方法。可按食品或异物的不同情况分别采用；（1）瓶装或石腊封存；
（2）冷藏保存；（3）塑料袋封口等。
3．留样时间。凡符合我国食品卫生标准和卫生规定的食品，自检验报告和卫生
证书发出后保存1个月。不符合我国食品卫生标准和卫生要求的，自证书发出后保存
六个月或本案结束。
附1：急性动物试验方法
一、试验方法
1．粮食（包括油料作物，如芝麻、花生、可可豆、大豆等）：用健康成年小白
鼠18－22克4只为1组，取200克样品经浸泡30分钟后滤液浓缩至1．5－
2毫升，每只小白鼠以0．02毫升／克体重灌胃，以后每批样品均喂饲，直至最后
1批样品。送样日期给食起5天后出报告。
2．糖（不含原糖）：用健康成年小白鼠18－22克4只为1组，取糖样，用
蒸馏水按1∶1的比例以0．02毫升灌胃，以后每批样品均用原实验动物按同样方
法灌胃，最后1批样品灌胃后观察3天出报告。
3．食用油：取健康成年小白鼠18－22克4只为1组，取每舱混合样3毫升
0．02毫克／体重给小白鼠直接灌胃，自灌胃日起5天后出报告。
4．不能浸泡和不能直接灌胃的进口食品（如食用罐头、奶油、奶粉、水果、果
胶等）：样品直接给动物喂饲，取健康成年小白鼠18－22克4至6只为1组，自
喂饲日起五天后出报告。
5．食品添加剂：按不同种类的进口食品，参照半数致死量（LD50）毒性大
小选择一定量的剂量。经水、油或其他溶剂处理后灌胃或拌入正常饲料中喂饲，取健
康成年小白鼠4至6只为1组，自喂饲或灌胃日起5天后出报告。
二、观察指标：
1．自灌胃或喂饲第1天起观察和记录每组实验动物有无死亡、中毒现象。如：
呆滞或不安、呕吐、晕厥、抽筋、便秘、皮毛竖起等症状。
2．凡在试验期间的实验动物发现有死亡，中毒等异常情况时，每组实验动物都
需及时解剖进行分析，同时再复验做对照实验组。解剖动物观察：心、肺、肝、肾、
胃，有无中毒或充血等现象。
9. 如何办理日本进口食品卫生证书
经营单位需要资质：
001.经营食品营业执照
002.食品卫生许可证
0
进口前需要提供证明/许可文件
001.官方原产地证书
002.生产国官方卫生证书
003.生产商成份列表
004.生产商产品检验报告
005.产品在其国家（地区）注册和批准销售的证明
006.原包装标签样张一份，中英文标签样张三份
007.需要检疫生产商官方检疫证书
食品进口流程：
00备货――准备单证――办理标签审核――货物到港――换单――报检――（商检吊柜查货抽检样）--出具国内的（食品检验合格卫生证）――报关（审价、查货）-――交税――放行提货
食品进口所需要的资料：
001. 请提供：有效的提单、合同、、装箱单、产地证和卫生证（海外卖方发货人提供）、换单委托书、报检委托书、报关委托书
002. 货物如果是大包装（例如，通常是25公斤以上的非零售包装，食品原料、母液、浓缩液等，这些回到国内。需要深加工。）通常不需要取得进口商检的食品标签审核
003. 如是小包装（3公斤以下）需要提供―食品标签预审核签章--，此审核签章可在现场商检局（进口货主公司注册所在地商检局）提前审核（货物到港前）
00
办理食品进口，所需要的资料如下：
001） 进出口食品标签审核申请表（加盖进口单位公章）
002） 进出口单位的营业执照复印件（加盖进口单位公章）
003） 原产地证复印件（加盖进口单位公章）
004） 进口货物外包装彩图英文件（用A4纸打印、加盖进口单位公章）
005） 进口货物外包装彩图中英文对照件（用A4纸打印、加盖进口单位公章）
006） 以上文件都是一式三份。
007） 出口国提供的《食品检验合格卫生证书》在货主收到进口食品后，一定要送样做检，这个过程是必须。经检验合格后，出入境检验检疫局会核发CIQ证书，一般为15-20个工作日，这个证书是为证明该批进口食品符合人类食用标准，可以进入市场销售。
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【进口卫生许可证】办理：
资质：须获得卫生注册登记的企业
（一）进口食品加工企业；
（二）供港澳活羊的中转场；
（三）供港澳活牛的育肥场和中转仓；
（四）进口观赏鱼的饲养场、中转包装场；
（五）进口食用动物饲用饲料的生产企业。
相关相关规范性文件:
《供港澳活羊检验检疫管理办法》《供港澳活牛检验检疫管理办法》《进口食用动物饲用饲料检验检疫管理办法》《进口观赏鱼检疫管理办》《供港澳食用水生动物检验检疫管理办法》《进口食品生产企业卫生注册登记管理规定》《供港澳活禽检验检疫管理办法》《供港澳活猪检验检疫管理办法》
申请需提交的材料00
（一）进口食品生产企业卫生注册、登记需提交的材料
1．申请书3份
2．管理手册1份
3．厂区平面图1份
4．车间平面图1份
5．工艺流程图1份
6．卫生许可证1份
（二）进口食品生产企业申请注册所需材料
1．申请书（中英文对照）2份
2．进口国要求所填专用表格（中英文对照）2份
3．厂区平面图（带彩色标注，中英或中日文对照）2份
4．车间平面图（带彩色标注，中英或中日文对照）2份
5．工艺流程图（中英或中日文对照）2份
6．有关国家所需HACCP计划（中英文对照）2份
7．欧洲国家所需提供的水点图、鼠点图（中英文对照）2份
8．体现整个工厂面貌的、关键设备的彩色压膜照片（附中英文对照说明）2份
（三）申请进口动物及其制品生产加工企业的卫生注册、登记所需材料
1．申请书3份
2．厂区平面图、照片1份
3．管理手册1份
4．卫生防疫管理制度（包括进出场饲料、用水、疾病防治、消毒用药、疫苗和其他卫生管理制度等）1份
5．工艺流程图1份
6．卫生许可证1份
10. 进口食品卫生证书要怎么办理
食品卫生标准规定的项目一般包括：①定义或性状描述；②感官指标；③理化指标；④微生物指标；⑤检验方法。
食品卫生标准包括卫生质量标准、卫生管理办法标准和检验方法标准三方面内容。
1.卫生质量标准
各类食品由于本身性质不同，生产加工工艺和生产、运输、销售、贮存的条件不同，受各种污染物的污染程度不同，以及消费者进食频度和数量不同，因此，不同的食品应有不同的卫生指标和要求。食品卫生标准中所采用的具有卫生学意义的指标一般可分为以下6类：
（1）严重危害人体健康的指标：包括致病性微生物与毒素（如金黄色葡萄球菌毒素、黄曲霉菌毒素）、有毒有害的化学物质［如砷、铅、汞、苯并（a）芘］、放射性污染物等。
对这类指标的制订必须有高度可靠的流行病学、卫生学以及毒理学方面的资料与科学基础，制定其在食品中的最高允许量，才能确保人体健康。
（2）对人体有一定威胁或危险意义的指标：主要包括菌落总数、大肠菌群和食品某些感观性状发生变化的指标。如菌落总数和大肠菌群增加，提示致病菌和肠道致病菌污染的可能性增加。一般说来，菌落总数的多少并不预示疾病发生的可能性与危害程度，但却反映了食品在生产加工过程的卫生状况。如菌落总数升高时，提示加工过程中可能存在以下问题：有较重的微生物污染源，食品的热加工或其他消毒工艺不彻底，食品的冷却与贮藏过程不合理，食品生产加工过程缺乏有效的卫生管理。食品的色、香、味等感官性状变化与存在某些有害因素有联系。因此，严格掌握这些指标，对促进食品卫生质量的提高具有重要作用。
（3）间接反映食品卫生质量的指标：包括水分、含氮化合物、挥发性盐基氮、酸值等。这些指标不能被简单地看作是一般质量指标，但可预示食品卫生质量可能会发生变化，因而不能忽视它们对保证食品安全的重要意义。如食品中水分的高低对人体健康不会构成危害，但水分是食品中微生物生长繁殖的有利条件，水分越高，食品中的细菌越易生长繁殖，食品也就越易腐败变质；奶粉中水分越高，预示着结块、溶解度下降，易引起食后消化功能紊乱；油脂中水分高，不易贮存，可造成油脂酸败。因此，这类指标对控制食品的安全与卫生质量亦具有不可忽视的重要意义。
（4）商品质量指标：有些食品的规格质量指标与食品卫生质量无直接关系，但又往往难以截然分开。例如酒类中的乙醇含量、汽水中的二氧化碳含量、食盐中的氯化钠含量、味精中的谷氨酸钠含量等，这些指标不仅反应了食品的纯度、质量，也说明卫生状况。如乙醇含量、二氧化碳含量可协助评价防腐作用；氯化钠含量、谷氨酸钠含量可以协助判断食品有无掺假、掺杂，对促进食品卫生也起着重要的作用。
（5）营养质量指标：主要有糖类、脂肪、蛋白质、无机盐、微量元素、维生素等营养物质。另外，也有用于评价食品营养质量的其他指标，如能量、氨基酸评分、蛋白质有效利用率等。目前我国的卫生标准中营养质量指标尚较少，但随着我国国民经济的发展，国民的生活水平不断提高，消费者对食品的营养质量的认识和需要也随之不断提高。所以，在我国的食品卫生标准体系中，应加快制定食品的营养质量要求与技术指标。
（6）保健功能指标：我国《食品卫生法》和卫生部颁布的《保健食品管理办法》都对保健食品做出了原则性的技术要求，但尚需针对保健食品的产品类别和特点进一步规定每类保健食品应符合的保健功能指标。否则，不能科学、合理地对生产经营过程中的保健食品进行功能质量的监督监测。在制定保健功能指标时，除了规定功能因子应发挥功效作用的最低含量，同时还应根据有关安全方面的研究和评价结果，规定最高限量。保健食品的含义与要求由国家技术监督局发布的强制性国家标准GB16740—1997《保健（功能）食品通用标准》已于1997年5月1日开始实施。这标志着我国保健食品生产、销售、管理进一步纳入法制轨道。
2.卫生管理办法标准
卫生管理办法是食品卫生标准中的重要内容之一，主要是针对工艺过程和工艺条件，是保证食品卫生质量达到卫生指标要求的措施。它包括生产、销售、贮存和运输过程中应该具备的卫生条件和必须执行的卫生措施。
3.检验方法标准
在制订食品卫生标准的过程中，必须同时制订与卫生标准配套的检验方法标准。只有这样才能保证评价食品卫生标准的一致性和权威性。我国目前国标检验方法有：“食品卫生理化学检验方法”、“食品卫生微生物学检验方法”、“食品中营养素检验方法”、“食品安全性毒理学评价程序与方法”等。